Chef Gérant

il y a 1 mois

Nîmes, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_ Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

**_ _**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Elior recherche son nouveau chef gérant pour un EHPAD à Nimes.

Une expérience en EHPAD est indispensable pour ce poste.

120 couverts.

Vous travaillez un week-end sur deux, pas de coupure.

7h - 16h.

Salaire : entre 2500€ et 2700€ brut + 13e mois + 18 RTT + primes

Poste à pourvoir fin novembre.

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Elior recherche son nouveau chef gérant pour un EHPAD à Nimes.

Une expérience en EHPAD est indispensable pour ce poste.

120 couverts.

Vous travaillez un week-end sur deux, pas de coupure.

7h - 16h.

Salaire : entre 2500€ et 2700€ brut + 13e mois + 18 RTT + primes

Poste à pourvoir fin novembre.

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'activité con

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines

    Nîmes, France Elior Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/HVous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Rattaché(e) au Responsable...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines

    Nîmes, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au...

  • Chef(Fe) de Cuisine Gérant

    Il y a 3 mois

    30000 Nîmes, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Rejoignez notre équipe dynamique au sein de notre hôtel...

  • Chef de pharmacie gérant

    il y a 3 semaines

    Nîmes, Occitanie, France HARRY HOPE Temps plein

    Fonctions clésConseil en pharmacie : Conseiller et guider les clients sur les produits et les soins pharmaceutiques.Gestion des stocks : Assurer la gestion quotidienne des stocks de médicaments et de produits pharmaceutiques.Ordonnancement : Gérer les ordonnances et assurer la livraison des médicaments.Qualifications : Diplôme en pharmacie conforme aux...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    30000 Nîmes, France Heup Temps plein

    Vous avez pour souhait d'embarquer dans un nouveau et beau projet ? Nous recherchons pour un restaurant en cours d'ouverture sur Nîmes, un profil pour un poste de commis de cuisine h/f ou chef de partie h/f en CDI. Vous êtes le bras droit du chef de cuisine Le restaurant a une capacité d'environ 65 couverts et dispose d'un concept avec une ambiance vieux...

  • Responsable Commercial et de Gestion de Boutique

    il y a 1 mois

    Nîmes, Occitanie, France YR - FR - 671 Temps plein

    Rejoignez l'équipe Yves Rocher et découvrez les opportunités de carrière qui vous attendent !En tant que Responsable Commercial et de Gestion de Boutique, vous serez chargé de piloter l'activité de la boutique et de faire en sorte que les objectifs fixés soient remplis.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour...

  • Conducteur(trice) d'Opération Adjoint(e) au Responsable du service PII

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France CHU Nîmes Temps plein

    À propos de nousLe CHU de Nîmes, un chef de file en soins de santé, s'engage à innover et à se développer en intégrant les dernières technologies médicales et architecturales.Nous sommes fiers de notre parcours de développement, marqué par l'ouverture du Centre Ambulatoire Carémeau Sud (CACS) et du Bâtiment dédié aux...

  • Commercial Sédentaire Métallurgie

    il y a 1 mois

    Nîmes, Occitanie, France SUD METAL PROVENCE Temps plein

    MissionSous la responsabilité hiérarchique de la Chef des Ventes, le commercial sédentaire travaille en binôme avec le commercial itinérant sur un secteur commercial prédéfini assisté des ADV.Le commercial sédentaire participe activement à la prospection et fidélisation des clients de la société Sud Métal Provence.Le commercial sédentaire a...

  • Conducteur(Trice) D'opération Adjoint(E) Au

    Il y a 3 mois

    30000 Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    **À propos de nous**: **Le CHU de Nîmes**, 1er employeur du Gard, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d’infrastructures qui ont vu le jour comme l’ouverture du Centre Ambulatoire...

  • Conducteur(trice) d'Opération Adjoint(e) au Responsable du service PII

    Il y a 2 mois

    Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    À propos de nousLe CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d’infrastructures qui ont vu le jour comme l’ouverture du Centre Ambulatoire Carémeau Sud (CACS)...

  • Chargé D'affaires Expérimenté

    il y a 4 semaines

    30900 Nîmes, France Market RH Temps plein

    **L’entreprise** **Notre client** est une entreprise reconnue pour ses 50 années d’expertise dans les métiers de l'énergie et des services techniques. Spécialisée dans le génie climatique, électrique, la performance énergétique, et les énergies renouvelables, elle développe des solutions sur mesure adaptées aux besoins variés de ses...

  • Conducteur(Trice) D'opération Adjoint(E) Au

    Il y a 3 mois

    30029 Nîmes, France Hôpital Universitaire de Nîmes - Site de Carémeau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Conducteur(trice) d'Opération Adjoint(e) au Responsable du service PII **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et...

  • Analyste Des Donnees D’activite Hospitalieres

    il y a 2 semaines

    30000 Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    **À propos de nous**: **Le CHU de Nîmes**, 1er employeur du Gard, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d’infrastructures qui ont vu le jour comme l’ouverture du Centre Ambulatoire...

  • Analyste Des Donnees D'activite Hospitalieres

    il y a 2 semaines

    30029 Nîmes, France Hôpital Universitaire de Nîmes - Site de Carémeau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ANALYSTE DES DONNEES D'ACTIVITE HOSPITALIERES **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux...

  • Technicien(ne) Hygiène Sécurité Environnement- Ressources Matérielles

    il y a 1 mois

    Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    À propos de nousLe CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d’infrastructures qui ont vu le jour comme l’ouverture du Centre Ambulatoire Carémeau Sud (CACS)...

  • Coordinateur(Trice) Paramédical(E) Projet

    Il y a 3 mois

    30000 Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    **À propos de nous**: Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Le CHU de Nîmes en 2024 représente 2000 lits, 7300 hommes et femmes qui œuvrent chaque jour (dont 1300 médecins) et 300 métiers...

  • Coordinateur(Trice) Paramédical(E) Projet

    Il y a 3 mois

    30029 Nîmes, France Hôpital Universitaire de Nîmes - Site de Carémeau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Coordinateur(trice) Paramédical(e) PROJET OPTIMIPS-TC : Optimisation du Parcours de Soins du Patient Traumatisé Crânien **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale,...

  • Cadre de santé en Médecine Physique et de Réadaptation HDJ

    Il y a 4 mois

    Nîmes, France CHU Nîmes Temps plein

    À propos de nousLe CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d’infrastructures qui ont vu le jour comme l’ouverture du Centre Ambulatoire Carémeau Sud (CACS)...