Manager Soir- Restaurant Fitzgerald

Il y a 6 mois


Paris, France Fitz Group Temps plein

**Fitzgerald : le restaurant branché et festif de la Rive Gauche est à la recherche d’un Manager du soir.**

Véritable animateur terrain vous êtes co-garant.e du management de votre équipe, du bon fonctionnement de votre établissement et de l’expérience client dans le respect des standards Fitz Group
- Responsable de l’établissement lorsque le directeur est absent
- Onboarding, formation, management, et motivation de votre équipe
- Supervise l’ouverture des différents shifts (déjeuner, service continu, brunch, dîner) en vérifiant le remplissage de nos check lists
- S’assurer de l’organisation du briefing staff et de son contenu avant chaque service
- Appliquer les méthodes et standards Fitz Group
- S'assurer de l'accueil et reconnaissance client sur les horaires d'ouverture de l’établissement
- Controller l'ambiance du restaurant
- Montrer l’exemple par votre tenue et votre attitude au sein de l’établissement
- Développer les ventes, représenter le restaurant dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser
- S’assurer de l’entretien et de la maintenance de l’établissement

**Profil**:

- Une expérience d’au moins 2 ans dans un établissement haut de gamme
- Vous devez avoir déjà assumé un poste de responsable avec du volume et une clientèle haut de gamme
- Le sens du leadership
- Management (de solides compétences d’encadrement et de gestion)
- Connaissance des logiciels de réservation (Sevenrooms)
- Un très bon sens commercial
- Un très bon relationnel
- La maîtrise de l’anglais

**Package**: CDI 42H agent de maitrise - 100% prise en charge Navigo

**Lieu de travail**: 54 boulevard de la Tour Maubourg - 75007 Paris

**Salaire mensuel**: 38.000€ brut annuel

**Formations Fitz Group** : Nous avons à cœur de permettre à chacun de continuer à apprendre et à se perfectionner tout au long de l’année, nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an c’est pourquoi des formations auront lieu régulièrement sur votre lieu de travail.



  • Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Opportunité d'emploi : Hôtesse - Restaurant Fitzgerald (H/F)** Le Restaurant Fitzgerald ouvre ses portes à de nouveaux talents ! Niché dans le quartier des Invalides au cœur du 7eme arrondissement, notre établissement se distingue par sa cuisine bistronomique de saison, servie dans un environnement à la fois chaleureux et élégant. Au-delà de...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...


  • Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Manager (H/F) - Devenez le Cœur Battant de Notre Restaurant Festif.** En tant que Manager clé de notre restaurant, vous aurez le privilège de piloter l'expérience client et d'impacter directement le succès de notre établissement. Sous la houlette de notre Directrice d'exploitation, vous serez le garant de l'excellence du service et de la...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Opportunité d'emploi : Sous Chef de cuisine - Restaurant Fitzgerald (H/F)** Le Restaurant Fitzgerald ouvre ses portes à de nouveaux talents ! Niché dans le quartier des Invalides au cœur du 7eme arrondissement, notre établissement se distingue par sa cuisine bistronomique de saison, servie dans un environnement à la fois chaleureux et élégant....

  • Chef Barman

    Il y a 5 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Offre d'Emploi: Chef Barman - Fitzgerald** **Fitzgerald,** le Restaurant et Cocktail Bar incontournable et animé de la Rive Gauche, recherche un Chef Barman dynamique pour rejoindre notre équipe. Intégré au Fitz Group, un acteur majeur de la restauration festive à Paris, cette position est une chance unique de contribuer au succès d'une entreprise...

  • Chef Hôte/hôtesse

    Il y a 6 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef Hôte/Hôtesse - Restaurant Fitzgerald (H/F)** Le Restaurant Fitzgerald ouvre ses portes à de nouveaux talents ! Niché dans le quartier des Invalides au cœur du 7eme arrondissement, notre établissement se distingue par sa cuisine bistronomique de saison, servie dans un environnement à la fois chaleureux et élégant. Au-delà de...

  • Alternant Barman

    Il y a 5 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Offre d'Alternance: Alternant Commis Barman H/F au Fitzgerald** **Plongez au cœur de la restauration festive avec Fitzgerald !** Nous cherchons un(e) Alternant(e) Commis Barman passionné(e) pour renforcer nos équipes dynamiques et contribuer à l’essor d’une start-up innovante dans l'univers de la restauration festive. **Votre Mission**: Sous la...

  • Barman/barmaid - Fitzgerald

    il y a 3 semaines


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Opportunité d'emploi : Barman/Barmaid - Restaurant Fitzgerald (H/F)** Le Restaurant Fitzgerald ouvre ses portes à de nouveaux talents ! Niché dans le quartier des Invalides au cœur du 7eme arrondissement, notre établissement se distingue par sa cuisine bistronomique de saison, servie dans un environnement à la fois chaleureux et élégant. Au-delà...

  • Manager Soir

    Il y a 6 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.** Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Un cadre spectaculaire et flamboyant, un bar a cocktail, une atmosphère unique. Une cuisine contemporaine Franco-Japonaise aux notes Péruviennes. Voici Vesper. Vous avez la passion des belles...

  • Manager Soir

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.** Vesper, le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Un cadre spectaculaire et flamboyant, une carte d’inspiration Nikkei, un bar a cocktail, une atmosphère unique. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et...

  • Restaurant Manager Soir

    Il y a 6 mois


    Paris 3e, France LES BAINS PARIS Temps plein

    **Les Bains Paris** est un lieu incontournable pour la clientèle parisienne et internationale du cinéma, de la mode, de la photo, de la musique et des médias. Réouvert en 2015, Les Bains sont désormais une expérience à 360 degrés, hôtel 5* de 39 chambres et suite, bar, restaurant, club, salle de concert, concept store et espaces galerie. Club...

  • Restaurant Manager Soir

    Il y a 5 mois


    Paris 3e, France LES BAINS PARIS Temps plein

    **Les Bains Paris** est un lieu incontournable pour la clientèle parisienne et internationale du cinéma, de la mode, de la photo, de la musique et des médias. Réouvert en 2015, Les Bains sont désormais une expérience à 360 degrés, hôtel 5* de 39 chambres et suite, bar, restaurant, club, salle de concert, concept store et espaces galerie. Club...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Manager Soir

    Il y a 5 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.** Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Un cadre spectaculaire et flamboyant, un bar a cocktail, une atmosphère unique. Une cuisine contemporaine Franco-Japonaise aux notes Péruviennes. Voici Vesper. Vous avez la passion des belles...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Fitzgerald, restaurant bistronomique et festif, renforce son équipe de cuisine.** Venez participer dans le succès d’un groupe de restaurants experientiels, festifs et eco-responsables Rattaché au Chef vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de l’établissement par la qualité de votre travail et l'exemplarité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    Venez participer dans le succès d’un groupe de restaurants expérientiels et festifs. Rattaché au Chef de cuisine vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de l’établissement par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. **Responsabilités**: - Contribue au bon déroulement du service et à la...

  • Manager Restaurant

    Il y a 5 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 2e, France RESTAURANT ERH Temps plein

    Le restaurant franco/japonais ERH recrute un CHEF DE RANG (H/F): Poste à responsabilité, anglais parlé souhaitable et intérêt pour le Japon et le Saké. Ouvert le soir du mardi au samedi et le midi uniquement le vendredi et samedi. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en...

  • Barman Soir

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France RESTAURANT LE BOSQUET Temps plein

    **L**e restaurant le bosquet, brasserie traditionnelle française, recherche pour compléter son équipe un barman soir. Repos Dimanche & Lundi, contrat CDI de 39h. Qualités requises pour le poste: - Bonne présentation - Bonne organisation de son environnement de travail - Gestion du stress - Propreté de son environnement de travail - Bienveillance...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 2e, France Kuna Temps plein

    **Recrutement d'un Manager pour Notre Nouveau Restaurant Ouverture Début Novembre** **Description du poste**: Vous êtes passionné par la restauration et cherchez un nouveau défi ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Notre nouveau restaurant, qui ouvrira ses portes début novembre, recherche un manager dynamique et expérimenté pour...