Chef Barman
Il y a 7 mois
**Offre d'Emploi: Chef Barman - Fitzgerald**
**Fitzgerald,** le Restaurant et Cocktail Bar incontournable et animé de la Rive Gauche, recherche un Chef Barman dynamique pour rejoindre notre équipe. Intégré au Fitz Group, un acteur majeur de la restauration festive à Paris, cette position est une chance unique de contribuer au succès d'une entreprise en plein développement.
**Rôle et Missions **:Rattaché(e) à la Directrice d'exploitation, le Chef Barman joue un rôle crucial dans l'expérience client, s'engageant à fournir un service exceptionnel et à incarner nos standards d'excellence.
**Responsabilités Principales**:
- ** Gestion des Bars**: Responsabilité opérationnelle des bars, notamment en absence du directeur ou du manager.
- **Création de Cartes**: Élaboration des cartes de cocktails/boissons, alignées avec les standards Fitz Group et le positionnement du marché.
- **Gestion des Stocks**: Contrôle des stocks et suivi des besoins en produits.
- **Management d'Équipe** : Recrutement, formation, et motivation de l'équipe du bar, garantissant le respect des procédures et la qualité du service.
- **Supervision Opérationnelle**: Supervision des ouvertures/fermetures, organisation des briefings, et gestion de l'ambiance générale.
- **Service Client**: Excellence dans l'accueil et la satisfaction des clients, établissement de relations de qualité, adaptation aux demandes spécifiques.
- **Exemplarité**: Incarnation des valeurs du Fitz Group par une attitude professionnelle et une tenue impeccable.
- **Optimisation du Service**: Maximisation du volume des services, gestion efficace du temps de production des cocktails.
- **Gestion Financière**: Surveillance des encaissements et gestion des stocks liquides.
- **Hygiène et Sécurité**: Supervision de la propreté et respect des normes HACCP.
- **Gestion des Ressources Humaines**: Planification des horaires en fonction de l'activité, coordination des événements et privatisations.
- **Outils Technologiques**: Gestion optimale des logiciels de réservation et de suivi des achats.
**Nos avantages**:
- Primes
- Pourboires
- Possibilité d'évolution
- Prise en charge des frais de transport à 100%
- Remise de 30% dans les restaurant du Groupe
- Formations
- Uniformes fournis
**Type de contrat**: CDI
**Lieu de travail** : Paris 7ème arrondissement
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris, France ONEWORK Temps pleinNotre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF BARMAN**(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU POSTE** Les tâches...
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Chef Barman
il y a 1 mois
Paris 5e, France LPP recrutement Temps pleinChef Barman / Barman autonome Pour un petit établissement avec Licence 4 situé dans le 5ᵉ arrondissement, vous serez responsable du bar ainsi que de sa gestion : ouverture, fermeture, développement de la clientèle et optimisation du lieu. Nous recherchons une personne investie, rigoureuse et passionnée par son métier. Ce poste offre des...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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1er Assistant Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Raphael recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider au nettoyage du bar, de...
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1er Assistant Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...
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Chef Barman Expert
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinPrêt à relever un défi dans l'hôtellerie de luxe ?Description du posteLe bar iconique de notre belle Maison recherche un Chef Barman expert (H/F) talentueux et passionné.Dans le cadre de cette fonction, vous serez en charge de créer et d'innover en mixologie, développer et renouveler la carte des cocktails en offrant des expériences gustatives...
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris, France SOFITEL Temps plein**Company Description** La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour...
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Assistant Chef Barman
Il y a 4 mois
Paris, France Saint James Paris Temps plein**Description de l'entreprise** Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale. Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette...
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Barman
il y a 2 jours
Paris 13e, France Ephemera Temps plein**Yo les guys ! Ephemera** c’est une jeune boîte qui aspire à être le premier groupe de restauration immersive en France et partout dans le monde. On est pour le moment aux prémices mais on recherche des profils de fou pour faire grandir le projet avec nous ! Nos trois mots d’ordre sont clairs : ambition, pépite et méritocratie ! Si tu veux faire...
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Barman
Il y a 7 mois
Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps pleinL’hôtel Maison Albar Le Vendome recherche son futur Barman (H/F). **Vous assistez le Chef Barman et serez en charge**: - D’assurer le service du vin & cocktails en salle et de conseiller les clients - Réaliser les préparations & la mise en place de votre espace de travail. - De participer à l'élaboration de la carte des vins, reproduire et...
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Assistant Chef Barman
Il y a 6 mois
Paris 8e, France SOFITEL PARIS LE FAUBOURG Temps plein**Le Sofitel Paris Le Faubourg recherche son Assistant Chef Barman H/F !** En tant qu'Assistant(e) Chef Barman votre rôle est de: - Assister le Chef Barman dans toutes ses missions dans un souci de qualité des prestations - Organiser et coordonner les tâches de l’équipe du bar - Appliquer et contrôler les standards afin d’obtenir le maximum de...
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris 10e, France Hôtel Echiquier Opéra Paris Temps pleinChef Barman (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre établissement de restauration. En tant que Responsable du soir, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et...
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Chef Barman HF
il y a 3 semaines
Paris, France AccorHotel Temps pleinLe Bar iconique de notre belle Maison recherche un Chef Barman (H/F) talentueux et passionn.Si vous tes un expert en mixologie et nologie avec un sens aigu de lhospitalit et du luxe cette opportunit unique est faite pour vous. MISSIONSCration et innovation en mixologie : Dvelopper et renouveler la carte des cocktails en offrant des expriences gustatives...
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Chef Barman
il y a 1 mois
Paris 4e, France Oculto Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef barman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel tout en maintenant un environnement de travail propre et sécurisé. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement du bar. Salaire net : A...
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris, France UTF Temps pleinSublime établissement classé 4 étoiles à la recherche d'un Chef Barman en plein cœur Paris. **CONTEXTE**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 200€ et 2 600€ par mois. - Lieu du poste : En présentiel en Île de France **MISSIONS**: - Gestion de l'équipe: Encadrer et former le...
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Chef(Fe) Barman(Aid)
Il y a 7 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef(fe) Barman(aid) en CDI pour notre nouveau bar. Le...
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Barman/ Barmaid
Il y a 4 mois
Paris 5e, France MAD MAKER Temps pleinFaire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà notre raison d'être ! Pour accompagner son développement, nous recrutons un (e) BARMAN / BARMAID confirmé (e). - **Les Missions**_ En tant que véritable chef d’ambiance tu auras pour mission principale de créer une atmosphère chaleureuse et adaptée à l’ADN de l’établissement. -...
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Chef Barman
Il y a 3 mois
Paris 2e, France Brasseries à la mode Temps pleinNous recherchons notre Chef Barman ! Pour notre Brasserie Rosie située à côté de Bastille, nous recherchons THE pépite ! Capable de tenir le bar, de gérer une équipe et de garder le sourire en toute occasion ! Tes missions: - Gestion et management: - Gestion des stocks et des commandes de boissons (soft, alcool, vin,...). - Suivi des indicateurs...
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris 9e, France UTF Temps plein**L'hôtel Paris recherche un Barman / Sommelier H/F** **Le chef Barman **est sous la responsabilité du Responsable Restauration Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leur consommation. Il anime le bar et les évènements internes. **Les missions**: - Vous prenez en charge les commandes dès leurs arrivées dans les...
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Chef Barman
Il y a 7 mois
Paris 8e, France Moloko Paris Temps pleinLe responsable ou chef barman, est le spécialiste du service au bar, il est chargé de sa bonne gestion. Son rôle essentiel est la préparation et le service des boissons commandées par la clientèle. Il est également responsable de la gestion des stocks, de la commande des produits, de leur réception et de leur rangement. Ses principales fonctions et...