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Second de Cuisine
il y a 7 jours
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _
API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche, pour un de ses sites senior situé à St Pierre (67), son futur SECOND DE CUISINE H/F.
Au sein d'un restaurant de 142 couverts jour et en collaboration avec une équipe de cuisine de 4 collaborateurs(rices), le(a) Second(e) de cuisine devra:
- Réaliser la production culinaire en chaud / froid, de 142 convives journaliers (90 convives le midi et 52 convives le soir), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, pour les services du midi et du soir
- Participer au dressage des plateaux repas et au service des assiettes en salle
- Effectuer la plonge batterie
- Nettoyer la cuisine en fin de service
- En absence du Chef gérant, le seconder dans la gestion financière et administrative du site (passation des commandes achats, coût ratios-matière, comptes d'exploitation....)
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):
- Temps complet
- Une semaine de travail le matin, puis une semaine de travail l'après-midi
- 2 weekends par mois travaillés avec **prime mensuelle**:
- Horaires en continu la semaine, coupé le week-end
- Possibilité de travail sur 4 jours
- Poste à pourvoir immédiatement
Vos avantages:
- Salaire : 2 200€ brut / mois
- 13ème mois
- **Prime d'activité continue 60€**:
- **Prime 2 weekends travaillés 35€**:
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Repas fourni (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation en interne sur notre centre dédié en Alsace
- Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun
Votre profil:
Idéalement issu de la restauration collective, traditionnelle ou gastronomique, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous
- Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
- Expérience en management demandée.
“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos résidents de nouvelles textures, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "
**_Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**
**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Pierre-d’Albigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Start People MONTMELIAN Temps pleinDans un restaurant composé d'une équipe de 4 personnes (1 chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 commis de cuisine et 1 plongeur) + 5 personnes en salle et 1 manager, vos missions seront :Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ; Effectuer les techniques de base de la cuisine pour aider à la réalisation des plats, en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino de Saint-Julien Temps pleinLe Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein**La Taverne**La Taverne de Saint Pierre du Mont situé près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison Nous vous proposons des plats simples et généreux à des prix raisonnables....
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-sur-Dives, Normandie, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à St Pierre sur dives (14).**T**ype de contrat** : CDI, Temps plein**Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 / + 1 week-end sur 2**Avantages sociaux** : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, PrimesVous êtes en charge de la préparation et la production...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TRIANGLE INTERIM FREJUS Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F),...
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE MAS DES OLIVIERS Temps pleinLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H.En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine.Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante évolution au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le plaisance Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de garantir la qualité des plats servis.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA GOELETTE Temps pleinTitre du poste: Second de Cuisine Saisonnier (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSecond de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-sur-Dives, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **SAINT PIERRE SUR DIVES (14).** **Type de contrat**: CDI Intermittent **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages** **:13ième mois, Primes, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interne - Adjoint direct du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant le Tilleul Temps plein**À propos de nous**SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFILRestaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais,Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant le Tilleul Temps plein**À propos de nous**POSSIBILITÉ DE LOGEMENT / SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFILRestaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais,Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer...
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cyprien, France Samsic Emploi Temps pleinSAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche SECOND...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE MAS DES OLIVIERS Temps pleinLe Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H.En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine.Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante évolution au...
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Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une
il y a 3 semaines
Saint-Quentin, France Le Comptoir du Malt Temps pleinCourant 2024, l'Enseigne ouvrira son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle...
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Émilion, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps pleinNous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un second de cuisine (H/F)Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour notre clientèle.Vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Second de Cuisine F/H.Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique.En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et gérerez les équipes en son absence.Vous maitrisez parfaitement le poste du chaud, mais pouvez intervenir tant sur les entrées que sur la...