Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée.
**L'aventure que nous vous proposons**:
Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et de participer à l'ouverture d'un nouveau lieu exceptionnel en collaboration avec le Chef de Cuisine.
**Vos missions en tant que Chef de Partie seront**:
- Collaborer avec le Chef de Cuisine
- Assister le Second et le Chef de Cuisine,
- Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie,
- Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie,
- Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l’établissement,
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie,
- Veiller à l’entretien et au bon usage du matériel,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter,
- Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés,
- Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe,
- Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes.
**Ce poste est fait pour vous si...**
- Vous avez une **expérience** **significative **dans la cuisine,
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux,**:
- Vous êtes **dynamique** et **réactif,**:
- Vous maîtrisez tous les fondamentaux des règles **d'hygiène** et de **sécurité** du domaine.
**Type d'emploi** : Temps plein, 1 CDI et 1 CDD **(2 postes à pourvoir)**
**Salaire** : En fonction du profil et des compétences.
**Lieu du poste** : Un seul lieu de travail - Golfe Juan
**A partir de**: 15 mai 2023
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- Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
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il y a 2 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste**La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée.**L'aventure que nous vous proposons**:Vous aimez la cuisine du...
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il y a 2 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste**:La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 **L'aventure que nous vous proposons**:Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein**Description du poste**:Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée.**L'aventure que nous vous proposons**:Vous aimez la cuisine du soleil...
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il y a 4 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste** La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine...
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il y a 4 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein**Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...
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il y a 4 semaines
Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein**Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 semaines
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il y a 4 semaines
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il y a 4 semaines
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein**Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...
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