Chef Cuisinier

il y a 2 semaines

Niort, France Korian Temps plein

**Votre défi**:
Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe

**Vos missions**:

- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Pourquoi je suis la bonne personne ?

Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.

Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.

**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:

- Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
- Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
- En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
- Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
- Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

**Vos perspectives d'évolutions**:

- Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
- Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
- Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
- Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien

**Pour en savoir plus sur nos métiers**: recrutement.korian.fr

L'établissement

Située en centre-ville de Niort, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian La Venise Verte offre un accueil de qualité pour les résidents dépendants et autonomes. Les personnes les plus fragiles sont prises en charge par un personnel spécialisé. Son accessibilité par les transports en commun et ses services haut de gamme en font un lieu de vie accueillant pour les résidents et leur entourage.

  • Chef de Cuisinier Pour Un Ehpad

    il y a 3 semaines

    Niort, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINIER POUR UN EHPAD H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? - Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? - Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !Niort CDI Temps...

  • Chef de Cuisinier en Ehpad

    il y a 1 semaine

    Niort, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINIER EN EHPAD H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? - Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? - Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !Niort CDI Temps Complet **VOTRE...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Niort, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps partiel **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La résidence l'Angélique recherche un.e cuisinier.e en CDD. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Niort, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d’hygiène...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Niort, France ORPEA - Résidence L'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :* Assurer la confection des plats chauds et froids* Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif* Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication* Respecter les règles d’hygiène (HACCP),...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...

  • Chef de Partie-cuisinier

    il y a 4 semaines

    Niort, France Auberge de La Roussille Temps plein

    L'Auberge de La Roussille, bel établissement gastronomique au bord de l'eau, recrute un(e) Cuisinier(e) afin de compléter l'équipe déjà en place et de démarrer l'activité snacking du bar. Vous travaillerez dans un environnement bucolique avec une brigade enthousiaste et dynamique. Vous êtes une personne responsable et qui soit force de proposition....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Niort, France Clic and work Temps plein

    Clic and Work Intérim recrute pour son client basé à La Roche Posay (86), avec **hébergement possible pris en charge.** Magnifique restaurant, à la fois bistro et gastro. Equipe super dynamique ! Nous recherchons un Chef de Partie H/F dynamique pour rejoindre une équipe passionnée et créative. Si vous êtes motivé(e), que vous avez une grande...

  • Cuisinier de Collectivité en Entreprise

    il y a 4 semaines

    Niort, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER DE COLLECTIVITÉ EN ENTREPRISE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en...

  • Cuisinier (H/F) - Cdii

    il y a 3 semaines

    Niort, France Scolarest Temps plein

    Au sein d'un établissement scolaire de renom, de la maternelle au post Bac, nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour rejoindre notre équipe au centre ville de Niort (79) **Type de contrat** : CDII - 35H **Planning tournant** sur 2 semaines: Semaine 1 Lundi, mardi, jeudi, vendredi 06h15 - 15h15 + Mercredi 06h00 - 12h15 Semaine 2 Du lundi au vendredi...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 semaines

    Niort, France Les frères ripaille Temps plein

    Bonjour ! Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) de cuisine pour compléter notre équipe et ce pour une période de 6 mois éventuellement reconductible. Notre restaurant propose une carte courte, à la semaine composée d'une entrée, 3 plats et 2 desserts, produits frais et de saisons. Nous proposons souvent des plats populaires...

  • Cuisinier H/F. Job in Niort Leisure Recruiter

    il y a 1 mois

    Niort, France ORPEA - Résidence L'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Niort, Deux-Sèvres, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Assurer la confection des plats chauds et froids * Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif * Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication * Respecter les règles d’hygiène...

  • Cuisinier (H/F) CDI OU CDD

    il y a 4 semaines

    Niort, Deux-Sèvres, France ORPEA - Résidence l'Angélique Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Assurer la confection des plats chauds et froids * Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif * Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication * Respecter les règles d’hygiène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Niort, France UZTO Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un café/restaurant (Coffee shop) dans le centre ville de Niort, nous cherchons notre futur cuisinier/cuisinière. UZTO Café a pour ambition d'être un lieu de vie/cantine de quartier. Un établissement de journée pour le petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le weekend où nous proposons pâtisserie et cuisine...

  • Chef de Partie-cuisinier

    il y a 2 semaines

    Niort, France Auberge de La Roussille Temps plein

    L'Auberge de La Roussille, bel établissement gastronomique au bord de l'eau, recrute un(e) Chef(fe) de Partie afin de compléter l'équipe déjà en place. Vous travaillerez dans un environnement bucolique avec une brigade enthousiaste et dynamique. Vous êtes une personne responsable et qui soit force de proposition. Rejoignez nous ! Poste à pourvoir...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France Randstad Search Temps plein

    Opportunité Chef de Cuisine F/H – Niort (79)Nous sommes…Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l’évaluation des profils Middle et Top Management.A propos de notre client, HMC Traiteur…* Est une entreprise à taille humaine, regroupant 21 collaborateurs, partageant la culture du goût...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Niort, France sas camino Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef, vous participez à la production en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts) **Vos missions seront les suivantes**: - Assurer la mise en place des postes et réaliser les plats - Assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage Respecter les règles HACCP. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...