Responsable Restauration D'entreprise
il y a 2 semaines
_Rattaché(e) au Directeur STI, vous assurez la gestion de l'activité du restaurant d’entreprise dans tous ses aspects : personnel, budget, achats, élaboration des menus et des repas dans le respect des normes HACCP, Qualité/ EHS et procédures, tout en garantissant la qualité du service._
- Assure la communication et favorise la transmission de l’information dans le service.
- Prépare et anime des réunions, des groupes de travail.
- Favorise le développement de ses collaborateurs afin qu'ils atteignent leurs objectifs de carrière ainsi que les objectifs de l'organisation & s’assure du maintien d’un bon climat de travail favorisant la motivation et la performance du personnel.
- Gère les budgets de son secteur (effectifs, fonctionnement...), en collaboration avec sa hiérarchie et dans le respect des standards budgétaires.
- Elabore et planifie les menus conformément à la "commission menu" en garantissant l'apport nutritionnel et l'adéquation budget/convives.
- Coordonne et optimise les activités du restaurant en assurant l'adéquation des repas à servir sur place et dans les lieux de livraison en temps et en heure.
- Gère les besoins des commandes de matières premières une semaine à l'avance auprès du fournisseur habilité.
- Gère et organise l'intervention de la maintenance de tout le restaurant en interne ou avec les sous-traitants. Il exploite les financements et pilote le budget du service.
- Optimise les ressources humaines de son organisation (effectif, recrutement, évaluation...) et assure le développe du capital humain (GPEC, développement, formation...).
**Profil recherché**:
**De formation supérieure (Titulaire d’un diplôme Bac +2 ou plus, type Ecole Hôtelière) manager de proximité expérimenté, vous bénéficiez d'une expérience confirmée à un poste similaire de Responsable en restauration et/ou hôtellerie.**
Vous maitrisez la gestion budgétaire et les normes HACCP et saurez être l’ambassadeur de nos partis pris en matière de nutrition santé dans le restaurant d’entreprise UPSA.
Compte tenu des responsabilités liées au service tant réglementaires que budgétaires, le(la) Responsable de restauration requiert une rigueur administrative et comptable et une capacité d’analyse développée.
Ce poste requiert également une capacité à manager et la maîtrise de la bureautique et des outils informatiques.
- La diversité, l'inclusion, la promotion de l'égalité des chances, la qualité de vie au travail, constituent des axes clés de la politique d'UPSA._
- UPSA est convaincue que la diversité au sein de l'entreprise constitue une véritable richesse au service de la performance globale._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 1,00€ par an
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Restauration
il y a 6 jours
Agen, Nouvelle-Aquitaine, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...
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Responsable Développement Restauration
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...
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Responsable Développement Restauration
il y a 1 semaine
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...
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Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable Restauration D'entreprise
Il y a 2 mois
Agen, France upsa Temps plein_Rattaché(e) au Directeur STI, vous assurez la gestion de l'activité du restaurant d’entreprise dans tous ses aspects : personnel, budget, achats, élaboration des menus et des repas dans le respect des normes HACCP, Qualité/ EHS et procédures, tout en garantissant la qualité du service._ - Assure la communication et favorise la transmission de...
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Responsable Restauration D'entreprise
il y a 3 semaines
Agen, France upsa Temps plein_Rattaché(e) au Directeur STI, vous assurez la gestion de l'activité du restaurant d’entreprise dans tous ses aspects : personnel, budget, achats, élaboration des menus et des repas dans le respect des normes HACCP, Qualité/ EHS et procédures, tout en garantissant la qualité du service._ - Assure la communication et favorise la transmission de...
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Responsable Produit Concept
il y a 1 semaine
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons** **Un Adjoint Produit Concept Qualité** Gamme produit froid sucré salé, Vente à Emporter, Petit-Déjeuner, Salon de thé et Traiteur Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés à base de produits frais devant le client et des buffets de desserts, à petits prix et...
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Responsable Concept Service
il y a 2 semaines
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons** **Un Responsable concept service** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés à base de produits frais devant le client et des...
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Responsable Concept Service
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons** **Un Responsable concept service** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés à base de produits frais devant le client et des...
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Responsable Service Communication
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinPilotez le service communication de Crescendo, groupe de restauration avec 3 enseignes basées sur une cuisine de produits frais, au sein de son siège social à AGEN (1H Bordeaux -1H Toulouse) Rattaché au PDG fondateur et en relation directe avec les directeurs d’enseigne, vous managez une équipe de 4 personnes et jouez un rôle clé au sein du...
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Responsable Service Communication
il y a 3 semaines
Agen, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinPilotez le service communication de Crescendo, groupe de restauration avec 3 enseignes basées sur une cuisine de produits frais, au sein de son siège social à AGEN (1H Bordeaux -1H Toulouse) Rattaché au PDG fondateur et en relation directe avec les directeurs d’enseigne, vous managez une équipe de 4 personnes et jouez un rôle clé au sein du...
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Responsable Service Communication
il y a 1 semaine
Agen, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinPilotez le service communication de Crescendo, groupe de restauration avec 3 enseignes basées sur une cuisine de produits frais, au sein de son siège social à AGEN (1H Bordeaux -1H Toulouse) Rattaché au PDG fondateur et en relation directe avec les directeurs d’enseigne, vous managez une équipe de 4 personnes et jouez un rôle clé au sein du...
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Alternant Juriste
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Tout d’abord qui sommes-nous ?** Crescendo est un groupe multi enseignes composé d’une centaine de restaurants réparti sur le territoire national. Crescendo c’est plus de 30 ans d’expériences, plus de 2200 collaborateurs et un ADN fort : celui du produit frais et local ! Rejoindre Crescendo Restauration c’est l’opportunité d’intégrer...
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Alternant Juriste
il y a 7 jours
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Tout d’abord qui sommes-nous ?** Crescendo est un groupe multi enseignes composé d’une centaine de restaurants réparti sur le territoire national. Crescendo c’est plus de 30 ans d’expériences, plus de 2200 collaborateurs et un ADN fort : celui du produit frais et local ! Rejoindre Crescendo Restauration c’est l’opportunité d’intégrer...
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Chargé Recrutement Et Développement RH
il y a 2 semaines
Agen, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinCrescendo Restauration, groupe de restauration multimarque en plein développement, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) recrutement et développement RH**, afin de renforcer son service. Rattaché à la responsable RH, vos missions seront les suivantes: - **Recrutement**: Vous participez au recrutement des adjoints de direction et accompagnez les...
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Chargé(E) de Recrutement Et Développement RH
il y a 2 semaines
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinCrescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH.** Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...
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Chargé(E) de Recrutement Et Développement RH
il y a 3 semaines
Agen, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinCrescendo Restauration, groupe de restauration multimarque, recrute **son/sa futur(e) Chargé(e) de recrutement et développement RH.** Rattaché à la responsable RH du groupe, vos missions seront les suivantes: **Recrutement**: - Vous participez au recrutement des adjoints de direction ainsi que des alternants manager et conseillez les restaurants pour...
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Chargé de Communication Visuelle
Il y a 2 mois
Agen, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinRejoignez Crescendo, groupe de restauration avec 3 enseignes basées sur une cuisine de produits frais, en qualité de Chargée de communication visuelle au sein de son siège social à AGEN (1H Bordeaux -1H Toulouse) Rattaché au responsable du service communication, vos missions principales seront, notamment, les suivantes: ð Participer à l’évolution...
