Chef de Rang

Il y a 2 mois

Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps plein

Notre restaurant ~ La Véranda ~ propose une exquise cuisine de brasserie française, continentale et contemporaine, agrémentée d’une riche carte des vins.
Notre restaurant est ouvert 7j/7, proposant le service du petit déjeuner, du déjeuner et du diner avec un service continu de 12h à 22h.

Pour ce restaurant, nous recherchons un Chef de rang H/F dont les missions sont les suivantes:
Relation client
- Est garant de la satisfaction des clients dans son rang,
- Réserve un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client,
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi,
- Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise,
- Met en valeur son offre restauration.

Technique métier/production
- Participe au service (service en continue matin ou soir)
- Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires,
- Maîtrise de la carte et des produits.
- Effectue et contrôle:

- la mise en place du point de vente et des arrières,
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service.
- S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures,
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client,
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition.

Commercial / Vente
- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations,
- Est attentif et respecte la demande du client,
- Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de "vente additionnelle",
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service.

Gestion
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service:

- en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel,
- en développant les ventes.
- Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement,
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse,
- Peut être amené à participer aux inventaires.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP,
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.

**Profil recherché**

Vous avez une exp. identique de 1 an minimum dans un hôtel de même catégorie,
Vous avez un excellent relationnel client et une excellente présentation,
Votre Français et votre Anglais sont courant, vous êtes passionné/e & rigoureux/se
Vous aimez le travail d' équipe.
Vous êtes polyvalent et vous savez vous adapter à toutes situations.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Un hôtel emblématique situé au bord du domaine royal de Louis XIV et un restaurant gastronomique étoilé Le poste Notre Agence, Actual Paris Retail, recrute pour l'un de ses clients un chef de rang H/F en Ile de France. **Vos missions**: - Veiller à la mise en place des tables de votre rang - Accueillir les clients et les accompagner à...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Versailles, France bramar- le boeuf a la mode Temps plein

    recherche chef de rang restaurant familial proche château de Versailles service continu cuisine traditionnelle française. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Horaires aménageables Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées -...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France bramar- le boeuf a la mode Temps plein

    recherche chef de rang restaurant familial proche château de Versailles service continu cuisine traditionnelle française. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - service:...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Versailles, France GREEN STORY Temps plein

    Green Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/ Bar à vins qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison le midi : tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,et le soir un bar à vins/ tapas avec charcuteries et fromages en fournisseur local. **Quel sera mon rôle?** En tant que Chef de rang (H/F), vous devrez...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Versailles, France GREEN STORY Temps plein

    Green Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/ Bar à vins qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison le midi : tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,et le soir un bar à vins/ tapas avec charcuteries et fromages en fournisseur local. **Quel sera mon rôle?** En tant que Chef de rang (H/F), vous devrez...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Versailles, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant en région parisienne ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Versailles, France GREEN STORY Temps plein

    Green Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/ Bar à vins qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison le midi : tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,et le soir un bar à vins/ tapas avec charcuteries et fromages en fournisseur local. **Quel sera mon rôle?** En tant que Chef de rang (H/F), vous devrez...

  • Demi-Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois

    Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse...

  • Demi-Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France LA TABLE DU 11 Temps plein

    Le Bistrot du 11 situé en plein coeur de Versailles dans le quartier Saint-Louis, recherche un Chef de Rang H/F pour compléter sa brigade. Vous bénéficierez de deux jours consécutifs de week-end chaque semaine. Le restaurant est fermé à Noël et au Nouvel an. Congés annuels: 4 semaines en été, 1 semaine en décembre et 10 jours au...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France CLUBHOUSE Temps plein

    Bonjour, Le Golf de la Boulie situé à Versailles est à la recherche de sa future équipe en salle pour la rentrée de septembre 2023. Nous recherchons les postes suivants: - Chef de rang H/F - Runner H/F Candidats motivés, dynamiques, passionnés. Poste en CDI, 39h, salaires attractifs, restaurant fermé le soir en hiver. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France HOTEL LE LOUIS MGALLERY VERSAILLES CHATEAU Temps plein

    L'Hôtel Le Louis Versailles Château et son Restaurant L'Alcôve recherchent un Chef de Rang H/F dynamique et motivé. Si vous êtes ce talent, venez vite nous rejoindre pour faire vivre ce lieu unique ! Vos principales missions seront: Technique métier et Relation client: - Etre garant de la satisfaction des clients - Réserver un accueil chaleureux et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Versailles, France LA TABLE DU 11 Temps plein

    Le Bistrot du 11 situé en plein coeur de Versailles dans le quartier Saint-Louis, recherche un Chef de Rang H/F pour compléter sa brigade. Vous bénéficierez de deux jours consécutifs de week-end chaque semaine. Le restaurant est fermé à Noël et au Nouvel an. Congés annuels: 4 semaines en été, 1 semaine en décembre et 10 jours au...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Versailles, France LA TABLE DU 11 Temps plein

    La Table du 11, restaurant une étoile au Guide Michelin, située à deux pas du Château de Versailles recherche un Chef de Rang / Maître d'Hôtel H/F pour compléter sa brigade. Vous bénéficierez de deux jours consécutifs de week-end chaque semaine. Le restaurant est fermé à Noël et au Nouvel an. Congés annuels: 4 semaines en été, 1 semaine en...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Long Story Temps plein

    Long Story, situé à Versailles, est un Coffee Shop/Bar à cocktails qui propose une offre de restauration et de boissons 100% faite maison, du matin : petit déjeuner (pancakes, granola, cakes, jus,), midi (tartines, brunch, cookies, autres pâtisseries,) et le soir de la mixologie de qualité avec des cocktails et des tapas. Nous servons aussi un brunch...