Chargé de Projet Sciences Du Consommateur

Il y a 2 mois

Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

**Contexte**
- L'Institut Paul Bocuse forme aux métiers de la cuisine, de l'alimentation et de l'hôtellerie. Son Centre de _
- Recherche a pour objectif de contribuer au bien-être des populations à travers la Science et l'Innovation. _
- Les projets couvrent divers sujets liés à la préparation culinaire, à l'expérience du repas et à la _
- consommation alimentaire, dans tous les contextes (par exemple, les cantines scolaires, les restaurants _
- sur le lieu de travail, les points de vente de street food, les maisons de retraite), dans le monde entier. _
- Les infrastructures expérimentales comprennent un Living Lab (labellisé ENOL), avec des cuisines _
- domestiques et professionnelles, un restaurant modulaire et une salle immersive multi-sensorielle où _
- les produits sont testés en situation réelle avec une diversité de mesures : choix, consommation, goût, _

**chef de projet en sciences du consommateur à temps plein et à durée déterminée (12 mois).**

**Missions**

que d'autres projets d’innovation):

- mener des études (recrutement de participants / entretien - test de produits - test consommateur)
- collaborer avec les chefs sur le développement de prototypes / de recettes
- collecter, enregistrer et analyser les données obtenues
- rédiger les rapports et les résultats et les diffuser (poster, conférences, articles)
- représenter le Centre de recherche lors des réunions et être responsable du suivi de projet aux

membres du consortium - Assurer la liaison avec d’autres partenaires du projet - Ecrire et présenter les

rapports techniques des projets en coordination avec les autres membres de l’équipe en fonction des

thématiques.

**Description du projet principal**

from micro-Algae to foster a bLue future". Ce projet vise à promouvoir l'utilisation des microalgues dans

différents types d'industries (alimentation, compléments alimentaires, aliments pour animaux et

industries cosmétiques). En effet, les microalgues constituent une source très prometteuse de biomasse
- être. En effet, cette ressource sous-exploitée ne nécessite pas ou peu de terres pour sa culture,

présente une riche diversité avec des milliers de composés bioactifs uniques (protéines, pigments,

polysaccharides, vitamines, acides gras polyinsaturés (AGPI), etc.) et absorbe le CO2. Mais à ce jour,

aucune production industrielle à grande échelle permettant d'accéder à la biodiversité exceptionnelle

des microalgues n'a été atteinte.

Le Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse sera impliqué dans le work package centré sur
- Créer des recettes culinaires à base de microalgues (avec l'aide de l'équipe culinaire)
- Garantir l'appréciation par le consommateur des recettes créées à base de microalgues.

**Expérience requise**
- Diplôme d'ingénieur agroalimentaire ou Master 2 / PhD en Science des aliments, comportement du

consommateur.
- Bon sens de l'organisation et de la gestion du temps (capacité à mener à bien les projets dans les

délais).
- Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique et conviviale, à la croisée de la

recherche et des études appliquées dans des contextes écologiques.
- Excellentes capacités en communication et en rédaction
- Expérience dans la conduite d'expériences impliquant des volontaires humains et des tests

consommateurs
- La maîtrise de l'anglais et du français est essentielle et celle de l'allemand et/ou de l'espagnol serait

un plus.***

**Conditions**
- CDD de 12 mois à pourvoir dès avril 2023 avec le Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse.

Prolongement possible du contrat ou CDI en fonction de l'avancement du projet et des financements

obtenus
- 2 ans d’expérience minimum requis
- Salaire : 28-40k€ brut par an selon l'expérience.
- Couverture sociale obligatoire de l'entreprise. Repas fourni les jours de présence sur site. Prise en

charge de 50% des frais de transport en commun
- Lieu principal : Lyon (Ecully) - possibilité de télétravail

**Documents requis**
- CV (max 2 pages)
- Lettre de motivation (max 1 page)

l'entretien

  • Chargé de Recherche en Sciences Socialesf/h

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **Poste permanent de chargé de recherche en sciences sociales **(food studies) F/H*** Le groupe Sciences sociales du Centre de recherche et d'innovation de l’Institut Lyfe Research and Innovation Center (anciennement Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse) recrute un nouveau chercheur. Il s'agit d'une opportunité unique pour un scientifique...

  • Chargé Assurance Qualité Projet

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    **A propos**: MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la...

  • Une Chargée ou Un Chargé de Projets de Culture

    il y a 1 mois

    Lyon, France Ecole des Mines de Saint-Étienne Temps plein

    **Une Chargée ou un chargé de projets de culture scientifique, technique et industrielle** **LA ROTONDE - CDD un an** **ENVIRONNEMENT DU POSTE**: L’Institut Mines-Télécom est le 1er groupe public de Grandes Écoles d’ingénieurs et de management de France. Constitué de huit Grandes Écoles publiques et de deux écoles filiales, l’Institut...

  • Chargé Assurance Qualité Projet

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.Description...

  • Chargé Assurance Qualité Projet

    il y a 22 heures

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.Description...

  • Chercheur en Sciences Sociales

    il y a 1 mois

    Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **Chercheur en sciences sociales F/H** Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse, Lyon (France)*** Le Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse Le Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse (IPBR, Lyon, France) est une unité de recherche à but non lucratif dédiée à l'étude scientifique des différents facteurs (sociaux, économiques,...

  • Specialiste Innovation Food Science

    il y a 1 jour

    Lyon, France Groupe Seb Temps plein

    **Job Type **:CDI | Unbefristet **City **:Zuchwil **Company description**: - Die 1892 gegründete Schaerer AG mit Sitz im schweizerischen Zuchwil gehört zu den weltweit führenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Als Traditionsunternehmen steht die Marke für Schweizer Werte verbunden mit tiefgreifendem Kaffeewissen und für...

  • Chef de projet

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.Description...

  • Chargé de Clientèle Relation Consommateurs

    il y a 1 mois

    Lyon, France Eau publique du Grand Lyon Temps plein

    **Contexte**: Depuis le 1er janvier 2023, la gestion de l'eau potable est devenue publique sur la Métropole de Lyon. Garantir sur le long terme un service public de l'eau potable de qualité pour les Grands Lyonnais, en assurant la transparence et en s'appuyant sur une implication forte des usagers : telle est la mission de notre établissement public...

  • Conseiller Consommateur

    il y a 1 mois

    Lyon, France SEB Temps plein

    Au sein de notre Welcome Center, service dédié à l'écout de nos consommateurs; nous recherchons notre futur Conseiller Consommateur H/F. La mission principale sera la gestion des sinistres suite à des dommages et la gestion des dossiers réputationnels; concrètement au quotidien vous aurez à: - Prendre en charge de la gestion administrative des...

  • Chargé de Projet Tabac

    il y a 1 mois

    Lyon, France Centre Hospitalier Alpes-Isère Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chargé de projet tabac **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recherche un Chargé de projet tabac H/F (Attaché d'administration Hospitalière) en CDI à 100% en addictologie. Formation ou expérience exigée: Formation Master 2 en sciences humaines et sociales ou diplôme...

  • Chargé de Relations Consommateurs

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France JOB LINK Temps plein

    Job Link recrute pour l'un de ses clients Skincare: **un/une chargé de relations consommateurs produits cosmétiques (H/F)** **LYON Centre - CDD 1 an** Vous complétez l'équipe du service consommateurs BtoC, à savoir la responsable, 2 chargés de relations et Vous même! **Votre poste consiste à prendre en charges et répondre qualitativement aux...

  • Chargé de Projet Tabac

    il y a 1 mois

    Lyon, France Centre Hospitalier Alpes Isère Temps plein

    _**Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recherche un Chargé de projet tabac H/F (Attaché d'administration Hospitalière) en CDI à 100% en addictologie.**_ **Formation ou expérience exigée**: Formation Master 2 en sciences humaines et sociales ou diplôme sanitaire et social équivalent ou expérience significative dans le domaine de la santé et/ou du...

  • Chargée ou Chargé de Communication Et

    il y a 1 jour

    Lyon 7e, France Sciences Po Lyon Temps plein

    Sciences Po Lyon, est un établissement d’enseignement supérieur comptant plus de 70 enseignants, une soixantaine de personnels administratifs et 350 intervenants extérieurs. L’école, dont l’admission se fait sur concours, compte environ 2000 étudiants répartis entre le campus de Lyon et celui de Saint-Étienne. Réputé pour sa formation...

  • Alternance - Innovation Food Science (F/H)

    il y a 1 mois

    Lyon, France Groupe Seb Temps plein

    Descriptif du poste **Rejoignez notre centre mondial de l'innovation Groupe SEB** - Une équipe stratégie et planification qui dirige et pilote le portefeuille de domaines d'innovation - Des Hubs d'innovation pluridisciplinaires qui mènent des projets d'innovation de rupture au plus près des principaux marchés du Groupe SEB - Des Centres d'Excellence...

  • Assurance Qualité Projet

    il y a 1 mois

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    **A propos**: MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la...

  • Assurance Qualité Projet H/F

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.Description...

  • Assurance Qualité Projet H/F

    il y a 1 jour

    Lyon, France Meent Life Sciences Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique. Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.Description...

  • Chargé de Relations Consommateurs H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, France GROUPE NAOS Temps plein

    Description du poste Métier MARKETING - MARKETING OPERATIONNEL PAYS Intitulé du poste Chargé de Relations Consommateurs H/F Date d'embauche souhaitée 01/07/2024 Type de contrat CDI Temps de travail Temps complet Principales missions Venez rejoindre une entreprise à raison d’être, inspirée par une utopie...

  • Chargé de Relations Consommateurs H/F

    il y a 1 jour

    Lyon, France GROUPE NAOS Temps plein

    Description du poste Métier MARKETING - MARKETING OPERATIONNEL PAYS Intitulé du poste Chargé de Relations Consommateurs H/F Date d'embauche souhaitée 01/07/2024 Type de contrat CDI Temps de travail Temps complet Principales missions Venez rejoindre une entreprise à raison d’être, inspirée par une utopie...