Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 2 mois
**Aymé Traiteur** est une entreprise pionnière dans la restauration écoresponsable, mettant l’accent sur les produits BIO et les circuits courts depuis 2003.
Elle valorise ses collaborateurs en leur offrant des opportunités de formation continue et de développement professionnel, garantissant ainsi une évolution de carrière enrichissante.
Travailler chez Aymé Traiteur, c’est intégrer une équipe soudée de 10 professionnels où règne une ambiance de travail positive et stimulante, favorisant l’épanouissement personnel et collectif.
Chez Aymé traiteur, en tant que Chef(fe) de cuisine, vous aurez l'opportunité d'exprimer pleinement votre talent culinaire tout en vous appuyant sur une équipe solide, avec des produits de qualité et dans une ambiance où votre expertise sera valorisée au quotidien.
**Le job ?**
Votre objectif principal sera de superviser l'ensemble de la production culinaire, en veillant à la qualité constante des plats, au respect des délais de livraison et à l'harmonisation de l'équipe en cuisine.
**Les missions principales**:
- Concevoir des menus et préparer des plats raffinés, respectant les exigences de chaque événement, qu'il s'agisse de cocktails, buffets ou repas gastronomiques.
- Encadrer, motiver et former une équipe en cuisine, dans le but de garantir une organisation optimale et un travail d'équipe harmonieux.
- Gérer et contrôler l'approvisionnement en produits frais et de qualité, en collaboration avec nos fournisseurs locaux, dans le but de garantir la meilleure expérience gastronomique pour nos clients.
- Assurer le respect des réglementations, dans le but de préserver la qualité irréprochable de nos prestations.
**✨ Ce que l’on vous offre ?**
- Rémunération : entre 46 et 48 k€ brut annuel sur 12 mois selon profil et expérience
- Horaire de travail : Cadre au forfait jour 218, horaires de travail du lundi au vendredi (flexibilité requise selon les événements - possibilité de travailler le week-end)
- Repas fourni
- Une équipe bienveillante et ambitieuse où chacun est libre d’exprimer sa créativité
Le bon profil ?
- Vous possédez au minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef(fe) de Cuisine ou dans un rôle équivalent, idéalement dans le secteur du traiteur / de la gastronomie. Un diplôme en arts culinaires est un atout supplémentaire.
- Solide maîtrise des techniques culinaires et de la création de menus gastronomiques, avec une expérience dans la gestion de la production pour des événements haut de gamme.
- Capacité à encadrer, motiver et organiser une équipe de cuisine, tout en garantissant un environnement de travail harmonieux et performant.
- Excellente gestion du stress, respect des normes d'hygiène (HACCP), et capacité à assurer une qualité constante des plats.
11+ years
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine pluridisciplinaire.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, l'élaboration de menus et les achats.Contribuer à l'organisation...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 4 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine innovanteVilla Beausoleil, une entreprise familiale, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire. Vous contribuerez au bien-être de 80 résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Missions clésAssister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos convives. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et talentueux pour prendre en charge la cuisine de notre restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.Nos résidences se démarquent par la qualité du lieu et l'engagement des équipes. Nous portons l'amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos convives. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante. Nous portons l'amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art de vivre, un partage entre nos Chefs et nos convives. Nos résidences se...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinCE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle. - Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa Beausoleil Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire à Villa Beausoleil.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment le management de l'équipe et l'élaboration de menus de grande qualité.Contribuer à l'adaptation de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinRejoignez notre équipe de ChefsNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Chaville. Vous aurez la responsabilité de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos convives.MissionsProposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais.Préparer...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe.Nos résidences se démarquent par la qualité du lieu et l'engagement des équipes.MissionsProposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais.Préparer les repas en veillant à la satisfaction de chacun et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinRejoignez notre équipe de ChefsNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Chaville. Vous serez chargé de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos convives.MissionsProposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais.Préparer les...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Villa Beausoleil, une entreprise familiale qui valorise les talents et les compétences de ses salariés. En tant que Chef de Cuisine H/F, vous contribuerez au bien-être de nos résidents en créant des menus de grande qualité. Vos missions seront multiples : Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante. Nos résidences se démarquent, tant par la qualité du lieu que par l'engagement des équipes. Vos missions : Proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinVotre rôle au sein de Villa BeausoleilVous rejoindrez notre équipe pluridisciplinaire en tant que Second de Cuisine, où vous contribuerez au bien-être de nos résidents.Vos missionsAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, l'élaboration de menus et les achats.Être garant du respect des règles...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Villa Beausoleil.MissionVous serez chargé de l'assistance de votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, l'élaboration de menus de grande qualité et le suivi budgétaire.Compétences...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos résidents. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et talentueux pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.Nos résidences se démarquent par la qualité du lieu et l'engagement des équipes.Missions clésProposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier H/F, où vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos résidents.Vos missionsAssister le chef de cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, la création de menus et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous sommes convaincus que la cuisine est l'art de faire partager les moments de bonheur. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de chefs de haute cuisine.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, l'élaboration de menus et les...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Chaville, Île-de-France Steva Temps pleinVotre rôle au sein de Villa BeausoleilVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Cuisinier H/F, où vous contribuerez au bien-être de nos résidents en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.Missions clésAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, notamment la gestion de l'équipe, l'élaboration de...
