Boulanger (H/F)

Il y a 2 mois


Bourges, France Feuillette Temps plein

**La maîtrise**:

- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)

**La formation**:

- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
- Accompagnement à la formation des apprentis

**La logistique**:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Tenue professionnelle fournie

Mot du recruteur

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.


  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourges, France Boulangerie louise Temps plein

    Boulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes. Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Boulangerie louise Temps plein

    Boulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes. Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à DEOLS, nous recherchons un Boulanger H/F Ce Que Nous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourges, France Boulangerie louise Temps plein

    Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous recherchons Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Une...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de CHAMBRAY LES TOURS** un **BOULANGER/PREPARATEUR H/F** **Vous connaissez ANGE ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de CHAMBRAY LES TOURS** un **BOULANGER H/F** **Vous connaissez ANGE ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Boulangerie Chez Papa Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un boulanger h/f sérieux et motivé. Un boulanger qui aime son métier et le fait avec rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1.800,00€ à 2.500,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. **Votre salaire sera augmenté de 300€/mois après un an de présence...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Bonjour, Je recherche actuellement des boulangers pour les boulangerie marie blachère plusieurs poste son a pourvoir. cdt Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 731,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 7 jours


    Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps plein

    Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un service...

  • Boulanger (F/H)

    il y a 1 mois


    Bourges, France BPA TOURS Temps plein

    Boulangerie spécialisée sur la clientèle Restauration Commerciale, Collective et Traiteur recherche **un Boulanger **pour son site de Joué les Tours (F/H) A l’issue d’une période d’intégration, vous aurez en charge les différentes étapes de la fabrication du pain, du pétrissage à la cuisson, en respectant les recettes, les procédures, et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Le Fournil Saint André Temps plein

    **Profil du poste** **Salaire : Entre 1800€ et 2000€ net selon expérience** - **Savoir-être : qualités nécessaires**_ **Résistance au stress ;** - Passionné ; - Rapidité ; - Esprit d’équipe ; - Souci de l’efficacité ; - Organiser ; - Souci du détail et del ’esthétique ; **Descriptif des missions** - 1. Mission principale - L’apprenti...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP** recherche un **boulanger H/F** pour l'un de ses clients, en vue d'une embauche en CDI. **Vos responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP** recherche un **boulanger H/F** pour l'un de ses clients, en vue d'une embauche en CDI. **Vos responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France JOB LINK Temps plein

    Nous cherchons pour notre client grande enseigne de Boulangerie: **UN BOULANGER H/F** Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique du groupe. Dans ce cadre vous devrez: - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter...

  • Apprenti Boulanger(E)

    il y a 1 jour


    Bourges, France Le Fournil de Coligny Temps plein

    **À propos de nous** Le Fournil de Coligny est une petite entreprise située à Orléans. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est De former les apprentis qui deviendront les boulangers de demain. Nous recherchons un (e) futur (e) apprenti (e) boulanger (e) talentueux(se) et motivé (e) pour rejoindre notre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. **Poste**: Nous recherchons pour l’un de nos clients, grande enseigne de distribution alimentaire, un boulanger H/F. Rattaché au chef de rayon boulangerie...

  • Boulanger Hypermarche

    il y a 1 mois


    Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous intégrez le rayon Boulangerie. Vous serez chargé de fabriquer les différents pains. **Description du profil**: Vous êtes Boulanger de formation. Vous avez une expérience en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution. Vous souhaitez vous investir et évoluer dans un magasin performant. REMUNERATION Salaire...

  • Boulanger Hypermarche

    il y a 1 jour


    Bourges, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous intégrez le rayon Boulangerie. Vous serez chargé de fabriquer les différents pains. **Description du profil**: Vous êtes Boulanger de formation. Vous avez une expérience en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution. Vous souhaitez vous investir et évoluer dans un magasin performant. REMUNERATION Salaire...