Apprenti Cuisine

Dans le cadre de notre développement nous sommes à la recherche de notre Apprenti Cuisine H/F pour la rentrée scolaire.

**Les missions**:

- Nettoyer son poste de travail.
- Prendre toutes les précautions d’hygiène pour l’élaboration des préparations culinaires.
- Prendre toutes les précautions de sécurité et de bonne utilisation du matériel de cuisine.
- Réapprovisionner le poste en ingrédients nécessaires pour le service.
- Rentrer en chambre froide les produits « refroidis ».
- Prévenir un supérieur en cas de rupture de stock d’une marchandise ainsi que lors d’une panne de matériel.
- Participer aux réunions opérations cuisine.
- Accepter de travailler à la demande du chef dans n’importe quelle cuisine, si nécessaire.
- Eplucher les légumes et les nettoyer.

**Les compétences attendues**:

- Etre d’une propreté irréprochable et une excellente présentation.
- Posséder un esprit d’équipe et aimer travailler en collaboration avec d’autres services.
- Faire preuve d’initiative et de dynamisme.
- Savoir respecter les procédures standards mises en place par le service.
- Avoir une excellente présentation représentative de l’image de marque du Méridien.

Type d'emploi : CDD

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel