Assistant Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel pour l’hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91)
Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.
Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes, sa grande terrasse jusqu’à 100 personnes assises, son ciné lounge, sa bibliothèque, son restaurant jusqu’à 70 personnes assises et la salle banquet jusqu’à 90 personnes assises. Au restaurant A l’Epicerie dont la raison d’être est le « fait maison », et sa magnifique Cloche à fromage XXL vous offre une multitude d’options pour combler vos clients.
Du jardin à l’assiette, grâce à la ferme urbaine écologique. Un potager au sein du restaurant « A l’Epicerie », c’est l’innovante idée du réseau Atypio, mise en place courant 2024. Ce projet, ancré dans l’avenir et la durabilité, permettra de soutenir l’agriculture en auto produisant jusqu’à 25% des besoins de notre restaurant « A l’Epicerie ».
L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.
Plus d’information sur notre site internet.
N’hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
LES PLUS
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Sans coupure, service en continu
- Pro ascenseur social
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Plateforme d’achat à prix réduit (type CE)
- Package de rémunération attractive
En tant que Assistant(e) Maître d'hôtel, vous aurez à cœur de:
- Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
- Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
- Seconder le Maitre d'Hôtel et le remplacer si besoin
- Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
- Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
- Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité
- Respecter et faire respecter les ratios financiers
Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l’écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.
Vous avez une grande affinité pour le fromage et pour son service.
Vous justifiez d’une formation, stage et/ou expérience en hôtellerie 3-4 étoiles, et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt
- Cette liste est non exhaustive et peut-être modifiée à tout moment afin d’améliorer l’accueil au sein de l’établissement._
Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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il y a 3 semaines
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il y a 4 jours
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Il y a 2 mois
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il y a 6 heures
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Il y a 2 mois
Les Baux-de-Provence, France Sarl Hotel Benvengudo Temps pleinL’hôtel Restaurant Gastronomique Benvengudo **, Baux de Provence recherche pour compléter son équipe: Assistant Maitre d'Hôtel (Bistronomie et Gastronomie) Nous offrons: Contrat en CDD saisonniers de Mars à Novembre 2023 Rémunération à négocier selon profil 2 Jours de repos consécutifs Nous exigeons: SAVOIR-ÊTRE et SAVOIR-FAIRE Anglais...
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Bormes-les-Mimosas, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Description du poste**: **Vos activités sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont**: - Animation du briefing d’avant service et passation des...
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Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps pleinAssistant Maître d'hôtel H/F chez Jeu-Recrute | softgarden View job here Assistant Maître d'hôtel H/F Temps plein 01220 Divonne-les-Bains, France Avec expérience professionnelle ...
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Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**ASSISTANT MAITRE D’HOTEL H/F** Le Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offre de jeux variées: 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold’em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold\'em, Omaha Poker) et des animations et des divertissements tout au long de l'année. Pour son...
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Assistant Maître d'hôtel H/F
il y a 5 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinAssistant Maître d'hôtel H/F chez Jeu-Recrute | softgardenView job here Assistant Maître d'hôtel H/FTemps plein 01220 Divonne-les-Bains, France Avec expérience professionnelle Le Casino de Divonne les Bains recherche : Assistant Maitre d'hôtel H/F.Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé(e) de superviser et d'assurer le...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24).L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive.L'établissement est...
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il y a 4 semaines
Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...
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il y a 1 jour
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