Boulanger / Boulangère Paris 14 (H/F)
Il y a 2 mois
Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Baguettes et pain complets, tradition et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) pour être dégustés Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront, entre autre, de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Jours et horaires de travail variables Votre profil : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Ce poste est fait pour vous Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 mois
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Vendeur en Boulangerie
il y a 4 semaines
Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps pleinGAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 mois
Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps pleinGAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Boulangerie Paris 8 Temps pleinboulangerie pâtisserie artisanale recherche jeune boulanger 1 à 3 ans d'expérience. - Temps plein, CDI - Salaire à négocier en fonction des qualifications - prime de fin d’année - Contrat en 39h par semaine - CAP 1 à 3 ans d experience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages: - Prise en...
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Chef Boulanger
il y a 1 mois
Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein**Descriptif de la mission** En accord avec le Chef Pâtissier, le/la Chef(fe) Boulanger(ère) supervise et organise la production et le service de la Boulangerie. - Il/Elle est responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP. - Il/Elle supervise la coordination journalière de son service dans le respect...
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Vendeur / Vendeuse en Boulangerie Paris 14
il y a 1 mois
Paris 14e, France Interim Co Temps pleinProfessionnel de la vente de Baguettes et pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre ; orfèvre du paquet monté, nous sommes à votre recherche Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 mois
Paris 14e, France Thevenin Daguerre Temps pleinLa maison thevenin artisan, boulanger, pâtissier, chocolatier depuis 1990. Située a paris, nous comptons aujourd’hui 4 boutiques. Entreprise familiale à taille humaine, nous souhaitons perpétuer la tradition du « fait maison » dans le but de satisfaire l’ensemble de notre clientèle en lui proposant une large gamme de produits : pain, pâtisserie,...
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Boulanger - Boulangerie (H/F)
il y a 1 mois
Paris 13e, France Boulangerie Cyrico Temps pleinNous recherchons un Boulanger du matin (H/F) (4h-11h, repos le mercredi.), capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains ainsi que des spécialités. Notre gamme de pains...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Paris 11e, France aux 2 anges Temps pleinPOSTE DE JOUR disponible immédiatement / Recherche un boulanger sérieux, motivé ,expérimenté pour un travail de qualité , poste à paris bastille. 2 ans minimum d'expérience hors apprentissage. Fabrication de tradition label rouge, fabrication de pain spéciaux bio, viennoise et burger. Horaire de 14 H à 19 H 00 du mardi au vendredi PUIS 8h30 à...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Maison Landemaine Paris Temps plein**Qui sommes-nous ?** La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie contemporaine et responsable établie à Paris depuis 2007 et à Tokyo depuis 2015. Chaque jour dans nos établissements, nos artisans confectionnent des pains de qualité supérieure selon des méthodes traditionnelles, ainsi que des pâtisseries, viennoiseries et...
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Boulanger
il y a 1 mois
Paris 7e, France LIP Solutions RH Paris Boulangerie Pâtisserie Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Pour tous de types de contrats, CDI, CDD ou Intérim, dans le secteur de la...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 1 mois
Paris, France Fournil RH Temps pleinAgence d'intérim spécialisée en boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour des missions régulières. Salaire : 12.5€ brut de l'heure Lieu : Paris Tâches: - Mise en place des produits - Réassort - Gestion de caisse - Service à table - Sourire, conseil, travail en équipe Rejoignez nous ! Compétences...
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Boulanger / Boulangère Paris 15 (H/F)
il y a 1 mois
Paris 15e, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Baguettes et pain complets, tradition et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) pour être dégustés Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge...
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Apprenti Boulanger
il y a 1 mois
Paris, France Ernest & Valentin Temps pleinErnest & Valentin est une **jeune enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale**. Fondée à l’été 2013 par deux frères, les boulangeries Ernest & Valentin ont su se développer tout en restant fidèles aux **valeurs authentiques et familiales** qui ont fait naître ce projet. Les méthodes de fabrication artisanale privilégiant des fermentations...
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Boulanger / Boulangère - Production de Nuit (H/F)
il y a 4 semaines
Paris 14e, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une boulangerie artisanale BIO à Paris 14, fermeture le mercredi, nous recherchons un boulanger junior pour notre production de nuit (2/3h - 9/10h) qui souhaite s'investir pleinement au sein d'une équipe 4 personnes Mission : - Assurer la production des produits - Suivre les process de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Paris 18e, France Maison Landemaine Paris 18 Temps plein**Qui sommes-nous ?** La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie contemporaine et responsable établie à Paris depuis 2007 et à Tokyo depuis 2015. Chaque jour dans nos établissements, nos artisans confectionnent des pains de qualité supérieure selon des méthodes traditionnelles, ainsi que des pâtisseries, viennoiseries et...
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Boulanger (F/H)- Paris
il y a 4 semaines
Paris, France Dialogues et Solutions for Maison Kayser Temps plein**BOULANGER H/F en CDI 42h** En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions: - de maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division), - d'assurer le suivi de la qualité des produits, - de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits, -...
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Boulanger (H/F) - Paris
il y a 1 mois
Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein**Aux Merveilleux de Fred est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...
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Boulanger/boulangère (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Boulangerie LOUISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Boulanger (H/F) - Épône (78) - CDI - Temps Plein - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:Boulangerie LOUISE**: **Les boulangeries Louise existent depuis 10 ans, nous détenons plus de 100 boulangeries implantées dans les Hauts de France, le Grand Est, le Grand Ouest et Région Parisienne.** **Nos valeurs...
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Boulanger / Boulangère
il y a 1 mois
Paris 16e, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein de l'équipe Boulangerie, et rattaché(e) au Chef de rayon boulangerie, vous fabriquez les pains et/ou viennoiseries de La Grande Epicerie de Paris conformément aux fiches techniques. Vos principales missions : - Procéder à la division des pâtes avant de les façonner - Conditionner et stocker les différentes pâtes façonnées - Procéder aux...
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Enseignant en Boulangerie Bilingue anglais
il y a 4 semaines
Paris, France FERRANDI Paris Temps pleinDans le cadre de son développement, FERRANDI Paris recrute un Chef Enseignant en Boulangerie parlant anglais pour le campus de Paris, destiné à un public international d'adultes/entreprises.Dans le cadre de votre mission, vous animez des cours théoriques et pratiques de boulangerie dans nos programmes diplômants et de nos stages catalogues.Vous...