Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Antibes - Pôle Santé Saint Jean

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Antibes, France Le Bistrot de Bacchus Temps plein

    Nous recrutons un CHEF DE CUISINE (H/F) ou BON SECOND DE CUISINE (H/F) à partir du 01/12/2024 (essais possibles dès aujourd'hui) Fonctions : Préparations chaudes et cuissons / Plats du jour / Hygiène / Commandes / Maintien des ratios 1 jour de repos par semaine / 39h Salaire selon compétences Rémunération supplémentaire : Pourboires Type d'emploi...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 6 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offre de Poste : Sous ChefLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Détails du posteLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre établissement de restauration collective.Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de cuisine pour créer des menus innovants et délicieux.Vous serez responsable de la gestion des ingrédients, des équipements et des...

  • sous chef de cuisine

    Il y a 4 mois

    Antibes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.En...

  • Chef de cuisine ou assistant de cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de cuisineÊtes-vous passionné par le secteur de la restauration collective ? Intégrez une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. En tant que Chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à la préparation de repas sains et variés pour...

  • Recherche Chef de Cuisine ou Second

    Il y a 3 mois

    Antibes, France Jkarcades Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la gestion du personnel et de la création de plats délicieux pour nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de...

  • Chef de cuisine ou assistant de cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de cuisineVous êtes passionné par le secteur de la restauration collective ? Intégrez une équipe dynamique au sein de Samsic Emploi, un acteur majeur dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. Dans ce poste, vous aurez l'opportunité de participer à la préparation de repas équilibrés pour un large...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Antibes, France Jobhospitality Temps plein

    Le **Michelangelo**, restaurant italien emblématique à Antibes, allie depuis 1992 les saveurs authentiques de l’Italie et du Sud de la France. Réputé pour ses plats généreux comme la focaccia et les raviolis à la truffe, l'épaule d'agneau au four à bois ou la mozzarella fraîche de Naples, il offre une expérience gastronomique unique. En tant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Antibes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Antibes** en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Antibes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Antibes** en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marineland Resort Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Marineland Resort.Mission du poste :En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la production et de la distribution de plats de haute qualité dans notre restaurant LE CENTRAL.Vous devrez mettre en œuvre les...

  • Chef de partie

    il y a 24 heures

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Antibes, France Le Figuier de Saint-Esprit Temps plein

    Le restaurant gastronomique **Le Figuier Saint Esprit**, 1 étoile au guide Michelin, est situé sur les remparts du Vieil Antibes. Il possède une capacité de 30 à 35 couverts. Le Chef propose une cuisine contemporaine et créative élaborée à partir de produits frais et de saisons. Nous recrutons un **Sous-Chef de Cuisine (h/f)** **Tes principales...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 3 mois

    Antibes, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Description du PosteMissions du Poste :Préparations Chaudes : Préparer des repas chauds de haute qualité pour les résidents de l'EHPAD.Nettoyage de la Cuisine : Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine pour maintenir les normes d'hygiène.Préparation et Organisation de la Production : Préparer et organiser la production des repas en respectant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Description du PosteMissions du PostePréparations Chaudes : Préparer des repas variés et délicieux pour les résidents de l'EHPAD.Nettoyage de la Cuisine : Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine.Préparation et Organisation de la Production : Planifier et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Description du PosteMissions du Poste :Préparations Chaudes : Préparer des repas chauds de haute qualité pour les résidents de l'EHPAD.Nettoyage de la Cuisine : Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, y compris les équipements et les surfaces de travail.Préparation et Organisation de la Production : Planifier et organiser la production des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Antibes, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. LIP solution RH recrute pour un de ses clients, un restaurant semi-gastronomique à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Professionnel de la CuisineNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe dédiée à l'enseignement. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une composante du menu ou d'un type de menu.MissionsRespecter le matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premièresAssurer la mise en place du service en...

Chef de Cuisine

Il y a 5 mois

Antibes, France Pôle Santé Saint Jean Temps plein

Service : Pôle Antibes Saint-Jean

**L’entreprise**:
Le Pôle Antibes Saint Jean situé à Antibes est un SSR de 94 lits qui assure la prise en charge des patients pour la rééducation en traumatologie et en orthopédie des membres et du rachis.

Il fait partie du Pôle Santé Saint Jean qui regroupe également la Polyclinique Saint Jean, établissement pluridisciplinaire de type MCO, une autre cliniques SSR, un centre d’imagerie médicale et deux maisons médicales, répartis sur 3 sites géographiques distincts : Antibes, Cagnes sur Mer et Colomars.

**Descriptif du poste**:
Le Pôle Antibes Saint Jean recrute un Chef de cuisine à temps complet, en CDI sous le statut Cadre au forfait jours. Les patients hospitalisés prennent leur repas en salle de restauration, seuls certains patients immobilisés restent en chambre.

Au sein d’une équipe composée de 2 cuisiniers et 2 EDR (équipe et contre équipe) vos principales missions sont:

- Gestion de la production : élaboration des menus, approvisionnement et stockage des matières premières et participation à la production culinaire ;
- Gestion des stocks et gestion budgétaire ;
- Gestion du personnel de la cuisine : planning, absences, recrutement
- Participation à la démarche qualité: veille au respect de la démarche HACCP, participation au CLAN, suivi des enquêtes de satisfaction
- Gestion de projets.

**Profil recherché**:
Expérience en restauration collective souhaitée avec un diplôme de type BAC PRO CUISINE

Vous êtes rigoureux, doté d’un esprit d’équipe, bon relationnel et organisé.

Statut : Cadre

Passe sanitaire à jour