Chef Cuisinier

il y a 4 semaines

SauveterredeGuyenne, France Korian Temps plein

**Votre défi**:
Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe

**Vos missions**:

- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Pourquoi je suis la bonne personne ?

Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.

Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.

**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:

- Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
- Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
- En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
- Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
- Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

**Vos perspectives d'évolutions**:

- Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
- Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
- Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
- Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

L'établissement

Située à proximité du village médiéval de Sauveterre-de-Guyenne et à 50 km de Bordeaux, la maison de retraite Korian Entre Deux Mers bénéficie d'un environnement calme au coeur de vignobles. Elle accueille des aînés en courts ou longs séjours, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Sauveterre-de-Guyenne, France Korian Temps plein

    Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. **Votre défi**: Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine...

  • Chef cuisinier H/F

    Il y a 2 mois

    Sauveterre-de-Guyenne, France Clariane Temps plein

    Mission Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Sauveterre-de-Guyenne, France Clariane Temps plein

    Mission Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Sauveterre-de-Guyenne, France Korian Temps plein

    Rattaché au Chef de cuisine: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre bar brasserie sur Mont de Marsan, nous recherchons à compter du 15/04 un chef cuisinier. Vos missions : Prise de commandes Calcul coefficient prix de revient /prix de vente Mise en place Cuisine traditionnelle (esprit brasserie le midi et tapas le soir) pour environ 50 couverts. Le poste est à pourvoir en CDI 39h. -...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un restaurant traditionnel situé à Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d’un Chef Cuisinier créatif et expérimenté, capable de mettre en valeur les saveurs authentiques de la cuisine provençale tout en apportant une touche moderne et innovante.Dans une équipe constituée d’un Cuisinier et d’un apprenti, vous...

  • Chef Cuisinier Restaurant

    il y a 4 jours

    La Teste-de-Buch, France LA CANTINA DI DONKA MILLO Temps plein

    La Cantina di Donka Millo sur le Bassin d'Arcachon recherche un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Aperçu du poste: - Poste : Chef Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : 5 Av. de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sauveterre, France PENDINO Temps plein

    **À propos de nous** PENDINO est une petite entreprise située à 30150 Sauveterre. Notre société est professionnelle, créative et rigoureuse. Poste de chef cuisiner avec équilibre vie professionnelle/ vie personnelle très intéressant. Restaurant tournée vers la cuisine italienne. Travail dans la convivialité Points clés de notre environnement...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Mont-de-Marsan, France LOGÉA Temps plein

    **Durée de travail** : 35h par semaine **Horaires de travail** : 7h-14h30 + 1 week-end sur deux en alternance avec le cuisinier ; **Type de contrat** : CDI **Diplôme**: Détenir un CAP Cuisine est requis au minimum. **Connaissances et compétences souhaitées**: - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ; - Être...

  • Emploi Saisonier

    Il y a 2 mois

    Lac de Paladru, France IHL Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons **un Chef Cuisinier H/F **pour le lancement de la saison estivale 2024 **Mission de Juin à Septembre **En tant que Chef Cuisinier H/F, vos missions seront les suivantes: - Concevoir et élaborer les menus en accord avec...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus **recherche un **Chef cuisinier H/F** Venez rejoindre une équipe dynamique 3 000 € net par mois **Contrat saisonnier - temps plein** **POSTE A POURVOIR le 01/04/2024** **Hébergement/logement possible** **Salaire négociable selon profil** - **V/ profil **:_autonome, réactif et créatif - **Vos missions**:_ - préparer et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 16 heures

    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus **recherche son **Chef cuisinier H/F** Venez rejoindre une équipe dynamique 3 000 € net par mois **Contrat saisonnier à temps plein** **POSTE à POURVOIR le 01/04/2024** **Hébergement / logement possible** **Salaire négociable selon CV** - **V/ profil **:_autonome, réactif et créatif - **Vos missions**:_ - préparer et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier pour un établissement de renom à Saint-Rémy-de-Provence. Ce bistrot est un lieu de rencontre chaleureux ou les traditions culinaires provençales se marient avec une cuisine moderne et créative. Ce restaurant met en valeur les produits locaux et de saison, offrant aux clients une expérience authentique et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef cuisinier pour un établissement de renom à Saint-Rémy-de-Provence. Ce bistrot est un lieu de rencontre chaleureux ou les traditions culinaires provençales se marient avec une cuisine moderne et créative. Ce restaurant met en valeur les produits locaux et de saison, offrant aux clients une expérience authentique et...

  • Cuisinier de Restauration Scolaire

    il y a 7 jours

    Miramont-de-Guyenne, France CONSEIL DEPARTEMENTAL Temps plein

    Vos missions: Seconder le chef cuisinier - Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité (utilisation du logiciel Eezetrace) - Participer aux commissions des menus - Participer aux préparations chaudes, froides, entrées, et des desserts - Assurer le service au self - Contrôler les températures dans le cadre du plan de maîtrise...

  • Emploi Saisonier

    il y a 3 jours

    Lac de Paladru, France IHL Intérim Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons **un Chef Cuisinier H/F** pour le lancement de la saison estivale 2024 **Mission de Juin à Septembre** **En tant que Chef Cuisinier H/F, vos missions seront les suivantes**: - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction - Gérer les...

  • Chef cuisinier

    Il y a 2 mois

    Sainte-Catherine-de-Fierbois, France Avantage Tours Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un Chef Cuisinier H/F sur le secteur Sud Touraine. Poste à pourvoir en MARS 2024 en CDI au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vos principales missions :Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaireGestion de la qualité des prestations culinairesCréation de cartesGestion des achats et...