Hospitality Food and Beverage Manager

Il y a 7 mois


Les LogesenJosas, France HUDI Temps plein

HUDI recherche un(e) Hospitality Food & Beverage Manager H/F avec une première expérience dans la restauration.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, curieux(se) de tout, ouvert(e) d’esprit, dynamique, branché(e). Vous êtes un(e) touche-à-tout qui ne craint pas d'explorer et d'expérimenter de nouveaux terrains de jeux.

Notre cuisine, de type brasserie semi-bistronomique est créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande, des grillades et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

**Vos missions**:
En collaboration avec les équipes du site, vous avez la charge de:

- Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer et former le personnel
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel)
- Gérer chaque fin de mois le P&L, l'inventaire et le chiffre d'affaires

**Compétences et profil**:

- Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel et votre leadership
- Dynamisme, polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
- Vous avez une sensibilité à l'univers des produits bio et l'environnement
- Diplômé d’un Master en restauration et hôtellerie, vous justifiez d’une première expérience, ainsi que d'une expérience managériale réussi

HUDI c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label _Bcorp_. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon le profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • 74500 Évian-les-Bains, France Hilton Temps plein

    Food and Beverage Manager/Director A Food and Beverage Manager is responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. **What will I be doing?** As a Food and Beverage Manager, you are responsible for managing operations of all...

  • Hospitality Food

    il y a 2 semaines


    Jouy-en-Josas, France HUDI Temps plein

    En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. **Vos missions**: En collaboration avec les équipes du site, vous avez la charge de: -...

  • Asstdir-food & Beverage

    Il y a 3 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24188068 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein....

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International applica una politica di pari...


  • Tremblay-en-France EXTIME FOOD AND BEVERAGE PARIS Temps plein

    Vous connaissez les marques suivantes telles que : Starbucks, Exki, Vivanda Burger, IT Trattoria, Paul, Bert's, Prêt à manger ? Alors venez rejoindre notre entreprise dynamique ainsi que ses équipes ! Extime Food and Beverage Paris, c'est déjà 30 points de ventes ouverts qui exploitent ces marques, 600 collaborateurs et d'ici 3 ans 110 restaurants sur...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International...


  • Jouy-en-Josas, France HUDI Temps plein

    HUDI recherche un(e) Hospitality Food & Beverage Opérations H/F à Jouy en Josas (78) avec une première expérience dans la restauration. Vous êtes passionné(e) par votre métier, curieux(se) de tout, ouvert(e) d’esprit, dynamique, branché(e). Vous êtes un(e) touche-à-tout qui ne craint pas d'explorer et d'expérimenter de nouveaux terrains de...


  • Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **رقم الوظيفة** 23084231 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management Organise l’ensemble de la salle. Veille à la mise en...

  • Asstdir-food & Beverage

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management -...

  • Supervisor-beverage

    Il y a 7 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23209178 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management - Marriott International...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23084199 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Aide Cuisinier économe

    Il y a 7 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24107038 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or...

  • Hostess

    Il y a 5 mois


    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    **Company Description** Join us at Accor, **where** life pulses **with** passion!** As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all...

  • Sous Chef

    Il y a 4 mois


    74500 Évian-les-Bains, France Hilton Temps plein

    Sous Chef A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to...