Chef de Rang

Il y a 7 mois


Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM

À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe.

Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.

Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.

Nous recherchons plusieurs Chefs de Rang H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang H/F, votre mission sera d'assurer le service en salle en garantissant un service haut de gamme selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement.

Descriptif du poste:
Missions générales et activités du poste:

- Assurer la mise en place : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
- Assurer le service en salle et au bar : Savoir présenter et expliquer la carte aux clients.
- Coordonner le service en salle
- Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation
- Répondre aux demandes des clients
- Servir les clients et débarrasser les tables
- Assurer le room service
- Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
- Prendre soin du matériel
- Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire, )
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements

Etre garant de la propreté des offices
- Nettoyer, ranger, ordonner le matériel de service en salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Désinfecter les plans de travail, placards, cellules, sols, frigos et eurocaves.
- Respecter les DLC

Faire parti d'une équipe
- Accueillir, intégrer et former
- S’assurer de bonnes méthodes de travail
- Participer à la cohésion d’équipe
- Répondre aux demandes des clients
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assurer la passation des consignes entre shifts

Etre orienté client
- Accueillir et accompagner le client
- Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
- Conseiller le client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement

Exigences:

- Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Chef de Rang H/F
- Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quel que soit l’activité de l’hôtel
- Aisance à travailler en équipe et/ou seul
- Excellentes compétences en communication verbale
- Capacité à gérer une demande urgente
- Anglais professionnel

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l’hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l’humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous

Type d'emploi : CDI, CDD

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service client haut de gamme en répondant aux besoins et...

  • Chef de Rangs

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Da Laura Temps plein

    Bonjour, nous cherchons pour notre restaurant de Mougins des commis de salle, des chefs de rangs et des barman. Flexibles entre CDI et CDD selon les souhaits. Salaire à discuter selon votre expérience professionnelle. Travail en coupure. Expérience exigée avec références vérifiables. **Parler Italien serait un plus!** Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Mougins, France Rita Temps plein

    POSTE CHEF DE RANG - **EN EXTRA** **EN SOIREE**REGULIERS - RESTAURANT OUVERT DU MARDI AU SAMEDI INCLUS **Job Summary** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour compléter notre équipe ponctuellement. Vous serez en partie responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Mougins, France Rita Temps plein

    POSTE CHEF DE RANG - EN COUPURE - DU MARDI AU SAMEDI INCLUS - CDI **Job Summary** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en partie responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable dans...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Mougins, France SAS le relais a mougins - La Méditerranée Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et fournir des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Mougins, France Rita Temps plein

    **POSTE CHEF DE RANG** - EN COUPURE - DU MARDI AU SAMEDI INCLUS **Job Summary** Nous recherchons un/e chef/fe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour compléter notre équipe. Vous serez en partie responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur offrir une expérience mémorable dans notre établissement. Votre...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Mougins, France sarl guliano Temps plein

    Bonjour pour complèter notre équipe, nous recherchons un chef de rang. il faut savoir gérer son rang, prise de commande, encaissement, être souriant. Restaurant sur Mougins, jolie terrasse de 80 couverts et 50 couverts intérieur, le cadre est très agréable, équipe jeune et dynamique. décoration épurée et boheme chic. service de 17h à...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Mougins, France sas le relais a mougins Temps plein

    Recherche chef de rang confirmé Professionnel et dynamique pour intégrer notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 3 ans...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Da Laura Mougins Temps plein

    Notre restaurant de Mougins recherche pour renforcer son équipe: Un/une Chef(fe) de Rang en CDI avec expérience dans la restauration, étant à l'aise dans l'accueil de la clientèle. Votre pratique de l'Italien sera un réel atout dans votre vie au sein de notre entreprise. Salaire selon profil + pourboires 2 jours de repos hebdomadaires Type d'emploi...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Mougins, France Santa Lucia Temps plein

    Nous souhaitons un chef de rang pour notre restaurant sur Mougins. belle clientèle, savoir soigner ses clients, prendre les commandes, être efficace pendant les rushs. bonne ambiance dans l’équipe, le restaurant est un bistro chic à la décoration bohème chic. service midi et soir 2 jours de repos fermé le mercredi sauf juillet/août Type...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine


    Mougins, France sarl guliano Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang expérimenté pour le Restaurant Basile à Mougins. restaurant bohème chic, très belle clientèle poste à pourvoir: service midi et soir ferme le mercredi et juillet août fermé le samedi et dimanche midi. équipe jeune et dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 900,00€ à...


  • Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAML’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares, nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.Nous recherchons...

  • Commis de Rang

    Il y a 4 mois


    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Descriptif du poste**: - Assurer la mise en place : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition. - Assurer le service en salle et au bar - Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la...

  • Commis de Rang

    Il y a 4 mois


    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Assurer la mise en place : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition. - Assurer le service en salle et au bar - Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation sous...

  • Assistant Maître Hôtel

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Assistant Maître d' (H/F) **Description du poste**: Il (elle) assiste le Maître d’hôtel dans la mise en place, l’organisation et la réalisation du service. De plus, il (elle) est amené(e) à prendre un rang en charge lors de l’absence du chef de rang. Enfin, il (elle) remplace le responsable salle lors de ses congés. Il (elle) sait rectifier les...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France ROYAL MOUGINS HOTEL Temps plein

    ROYAL MOUGINS HOTEL situé a Mougins recrute un/une **CHEF DE PARTIE (H/F) **disponible immédiatement. - **Contexte & Lieu de travail exceptionnel**: Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique 4 étoiles, Idéalement situé dans l’arrière-pays cannois, le ROYAL MOUGINS HOTEL offre des prestations luxueuses à sa clientèle. En...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Cariste Magasinier

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Costamagna Distribution Temps plein

    La société COSTAMAGNA DISTRIBUTION, entreprise familiale et régionale, spécialisée dans le négoce des matériaux de construction dans les Alpes-Maritimes et le Var, recherche des caristes magasiniers H/F pour son agence de MOUGINS Vos missions : Premier relais de vente de l'entreprise, sous la responsabilité du Chef d'Agence ou du Chef de Cour: -...