Employé de Restauration Collective
Il y a 2 mois
_Vos activités principales _
Dans le cadre d’un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, vous contribuerez à la bonne organisation de la vie quotidienne par l’élaboration des menus et la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et dans le respect du droit des jeunes pris en charge. Vos missions seront:
**Dans le cadre de la préparation des repas**:
- Elaborer des menus quotidiens équilibrés, variés et diététiques
- Confectionner des repas
- Participer au développement et à la mise en œuvre des activités de jour auprès des mineurs
- Participer à des manifestations culinaires locales et nationales
- Contribuer à l’élaboration du projet pédagogique de l’unité éducative
- Participer aux réunions de l’unité
- Dans le cadre de vos activités, participer en soutien et en accompagnement à l’action éducative auprès des jeunes
- Veiller à la propreté et à la sécurité des locaux de cuisine et de stockage des denrées
- Formaliser et suivre les règles d’hygiène relatives au personnel (port des tenues, lavage des mains ), la maitrise de la chaine de production (diagramme de fabrication, plats témoins, relevés journaliers des températures des équipements frigorifiques ), les règles relatives aux locaux et équipements (plannings de nettoyage ), la lutte contre les nuisibles et la qualité de l’eau
- Réaliser et actualiser un classeur menus (affichage des menus avec relevés des étiquettes codes barre)
- Contrôler la quantité et la qualité des stocks de denrées alimentaires dans le respect des dates limites de consommation
- Repérer les prestataires, préparer les commandes de denrées et suivre leur effectivité
- Contribuer à la gestion administrative et budgétaire des menus de l’unité
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 1 858,00€ à 1 930,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/12/2024
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Lyon 3e, France Sisens Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer l'ensemble des...
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 5 mois
Lyon 3e, France Ma Conciergerie Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer l'ensemble des...
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Lyon 3e, France Ma Conciergerie Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend) pour débuter au plus tôt. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de...
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Lyon 3e, France Sisens Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer l'ensemble des...
-
Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Lyon 3e, France WORKEO Lyon Temps pleinWORKEO INTERIM, spécialiste du travail temporaire et du recrutement cherche Employé de restauration Collective pour des Sites sur Lyon et Grand Lyon. Votre mission: - service - plonge - Nettoyage Travail en semaine et sur certains sites parfois des week-ends. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 11,27€ par heure Avantages: - Participation au...
-
Serveur en Restauration
il y a 2 semaines
Paris 16e, France restauration collective Temps pleinSociété de Restauration Collective recherche un(e) serveur(se) pour son site à Paris 16ème Travail du lundi au vendredi sur le service de midi (très exceptionnellement le soir) Avantage 13ème mois, repas et mutuelle. Expérience d'au moins 1 an exigée. Besoin ASAP. Type d'emploi : CDI Avantages: - Participation au Transport - Restaurant...
-
Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...
-
Employé de Restauration Collective Tournant
il y a 3 semaines
Paris, France VITALREST Temps pleinVous souhaitez vous investir au sein d'une société qui met l'humain au cœur de sa principale préoccupation, alors rejoignez-nous ! Poste d'Employé de Restauration collective tournant à pourvoir pour missions de remplacement sur les établissements situés à PARIS (75) et alentours. - Préparation froide et plonge - Profil aimant bouger et travailler...
-
Employé Polyvalent de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nos 2 Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une...
-
Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région de l'Oise, nous...
-
Employé de Restauration
Il y a 4 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Île de France,...
-
Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...
-
Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île de France **,...
-
Employé de Restauration
Il y a 3 mois
Paris, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
-
Employé de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Employé de Restauration (F/H) pour l'hôpital de Jour en temps partiel sur Paris 13 Vos principales missions sont les suivantes: Participer à la production des repas : assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes Réaliser le service en plateau Effectuer des prélèvements pour...
-
Employé de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Paris 13e, France RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Paris 13 pour notre clinique psychiatrique** Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des...
-
Employé de Restauration
Il y a 8 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...
-
Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...
-
Employe en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Paris, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Verrières-le-Buisson (91) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure...
-
Employe en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Paris, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Évry-Courcouronnes (91) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure...