Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Manosque, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

**Présentation de l'entreprise**:
Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés.
Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )**
**Descriptif de poste**:
Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.
Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d’absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.**
**Vos principales missions**:

- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service
- Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements)
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.

**Profil**:
Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène
Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées
Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires

**Avantages SEDNA**:
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.

SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

Localisation du poste: Boulevard Charles de Gaulle, Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur 04100
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 1835,46€ à 1865,46€ par mois

Localisation du poste: Boulevard Charles de Gaulle, Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur 04100

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 835,00€ à 1 865,00€ par mois


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Manosque, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5147 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Alpes Hte Provence (04) **Lieu**: Manosque **Description du poste**: **Poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons un cuisinier (F/H) à Manosque en contrat CDI** Être cuisinier chez Restalliance c’est...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Manosque, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons **notre** **Cuisinier (F/H) à Manosque en contrat CDI temps plein.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier H/F. Autonome et passionné, vous aurez pour mission: - La préparation de la production chaude, le suivi des température et le respect des procédures et fiches techniques. - Le service au self, accueil du client. - La Plonge et le nettoyage des locaux. Vous travaillez du lundi au Vendredi de 7h...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier H/F. Autonome et passionné, vous aurez pour mission: - La préparation de la production chaude, le suivi des température et le respect des procédures et fiches techniques. - Le service au self, acceuil du client. - La Plonge et le nettoyage des locaux. Vous travaillez du lundi au Vendredi de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France CONCEPT INTERIM Temps plein

    ALERTE RECRUTEMENT ! Nous recherchons pour un restaurant manosquin un(e) cuisinier(ère) ! Vous assurez la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, en vue d'un service direct. Le **cuisinier** manie la poêle et le couteau ! Il passe une partie de sa journée debout devant son piano de cuisine pour élaborer tous les plats d’un repas, de...


  • Manosque, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier H/F. Du lundi au vendredi Horaire 7h-15h Autonome et passionné, vous aurez pour mission: - La préparation de la production chaude, le suivi des température et le respect des procédures et fiches techniques. - Le service au self, accueil du client. - La Plonge et le nettoyage des locaux. **Une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Manosque, France MARCEL ET FILS Temps plein

    À tous les cuisiniers(ères) qui aiment les bons produits et le contact des clients, venez nous rejoindre chez Marcel à Table: 1 poste en CDD 35h/semaine, dans le cadre d'un remplacement, est à pourvoir dès le 24 Avril 2023 sur notre Restaurant de Manosque. Une expérience de Cuisinier (ère) est indispensable (minimum 5 ans). Des connaissances des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France best western LE SUD Temps plein

    le restaurant de l'hôtel BEST WESTERN LE SUD MANOSQUE recherche un cuisinier en EXTRA lundi mardi mercredi lorsque l'apprenti est absent. Le cuisinier secondera le chef de cuisine dans les préparations et les dressages des assiettes. Les plats sont tous "fait maison". les horaires sont variables en fonction des réservations mais en général c'est un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée d'un mois renouvelable** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire. Cet établissement...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire.Cet établissement...


  • Manosque, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (04), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire. Cet établissement...

  • Operateur de Conditionnement

    il y a 4 semaines


    Manosque, France ID'EES INTERIM F-MANOSQUE Temps plein

    D'EES INTERIM MANOSQUE, Entreprise de travail temporaire d'insertion recherche pour l'un de ses clients un(e) Opérateur de Conditionnement-Production (H/F). Missions: - Surveiller et contrôler les processus de production. - Vérifier les données et les informations pour s'assurer que toutes les spécifications sont respectées. - Utiliser des outils et...


  • Manosque, France Clovis et Basina Temps plein

    **Détails du poste** Salaire De 2 300 € à 2 600 € par mois Type de contrat CDD Horaires flexiblesNouvel établissement, Clovis & Basina, restaurant, bar lounge à Crillon Le Brave (84) recherche un Plongeur, commis cuisinier (H/F) passionné, créatif et polyvalent. La personne idéale est à la recherche d'un nouveau et passionnant défi. à...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 mois


    Manosque, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Sous la...