Chef Gérant de Collectivité

il y a 2 semaines


Toulouse, France L'Heureux Talent Temps plein

Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef Gérant en Scolaire H/F en CDI.

**MISSIONS**:
Production:
Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.

Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être.

Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.

Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Vous gérez et fédérez votre équipe (8 personnes) dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services.

Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

**MODALITÉS DU POSTE**:

- Poste en temps plein lundi au vendredi - 06h30 à 14h30_
- Poste à pourvoir dès que possible️_
- Autour des 350/450 repas /jour_
- Salaire : 2400/2500 brut
- 13 mois + PO_

Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.

Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.

Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP/BAC PRO ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.

Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.

Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
- Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez _

Qui sommes nous ?

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Marine & Rania et de 2 consultantes en recrutement Mélanie & Marilyne ️

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »


  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Toulouse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant(e)** pour l'un de ses **restaurants scolaires/santé/entreprise** situé à*** **Contrat...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche pour le compte de son client, un cuisinier de collectivité entreprise, scolaire ou santé.En tant que Chef(ère) de cuisine collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes dhygiène et les régimes alimentaires spécifiques, notamment la maîtrise des textures modifiées....

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours


    Toulouse, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et...


  • Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICES SÉNIORS H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un Chef gérant (H/F) à Purpan pour superviser une brigade de 2 personnes sur...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines


    COLOMIERS, TOULOUSE, 31770, Toulouse, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de Gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31). Contrat : CDI temp complet Horaires : 7h00 - 14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 80 + 160 exporté Nombre de collaborateurs sur site : 4 Poste à pourvoir immédiatement. Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois


    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 5 jours


    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...


  • Toulouse, Occitanie, France MyJobCompany Temps plein

    Job Description for MyJobCompanyMyJobCompany recherche un Cuisinier de collectivité pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Cuisinier de collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICES SÉNIORS H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) Gérant(e) ! Lieu : TOULOUSE (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Toulouse, France Compass Group Temps plein

    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico**-**sanitaire** situé dans **le Sud-Est toulousain (31)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine La clinique réalise 400 couverts/jours avec une équipe de 9 personnes **Planning de travail**: Du lundi...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Toulouse, France API Restauration Temps plein

     API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous...


  • Toulouse, Occitanie, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    MissionL'agent technique en collectivité est chargé de l'entretien, de la maintenance et du dépannage des systèmes électriques des communes.CompétencesRéaliser des travaux d'entretien et de maintenance des installations électriquesContrôler et entretenir les équipements et matériels électriquesConsigner les installations...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 2 mois


    Toulouse, France compass group Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico - sanitaire situé dans le Sud-Est toulousain (31) Type de contrat : CDI - 35h/semaine La clinique réalise 400 couverts/jours avec une équipe de 9 personnes  Planning...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 1 mois


    Toulouse, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TOULOUSE  (31). Type de contrat : CDI - 35h/semaine L'équipe est composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/jour . Vous évoluerez au sein d'un bel environnement de travail....


  • Toulouse, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de...


  • Toulouse, Occitanie, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'ArmorRejoignez notre équipe en tant que Assistant RH en collectivité H/F !Vous serez chargé de la gestion des carrières, du traitement de la paie, de la gestion administrative du personnel, de la gestion des absences, de la constitution et de la gestion des dossiers des personnels,...


  • Toulouse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...


  • Toulouse, Occitanie, France Berger-Levrault Temps plein

    Développez vos compétences en développement logiciel Nous recherchons un développeur(e) VBA expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de développement logiciel dans le domaine de la gestion financière des collectivités. Sous la responsabilité du chef de projet, vous serez chargé(e) d'assurer la qualité et l'intégrité technique de notre...