Chef Gérant

il y a 6 jours

Toulouse, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant(e)** pour l'un de ses **restaurants scolaires/santé/entreprise** situé à***

**Contrat **:CDI

**Horaires **:Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés éventuellement

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
Ansamble recherche** un(e) Chef(fe) gérant(e) Tournant** pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé au département **Tarn et Région Toulousaine (81) (31)**

**Contrat**: CDI temp complet

**Horaires**: Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés éventuellement

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, fo

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Toulouse, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et...

  • Chef Gérant en Résidence Services Séniors

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICES SÉNIORS H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un Chef gérant (H/F) à Purpan pour superviser une brigade de 2 personnes sur...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    COLOMIERS, TOULOUSE, 31770, Toulouse, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de Gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise ORANGE situé à Colomiers (31). Contrat : CDI temp complet Horaires : 7h00 - 14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 80 + 160 exporté Nombre de collaborateurs sur site : 4 Poste à pourvoir immédiatement. Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois

    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 5 jours

    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant en Résidence Services Séniors

    Il y a 3 mois

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICES SÉNIORS H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) Gérant(e) ! Lieu : TOULOUSE (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Compass Group Temps plein

    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico**-**sanitaire** situé dans **le Sud-Est toulousain (31)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine La clinique réalise 400 couverts/jours avec une équipe de 9 personnes **Planning de travail**: Du lundi...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Toulouse, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous...

  • Chef Gérant de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef Gérant en Scolaire H/F en CDI. **MISSIONS**: Production: Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 3 semaines

    Toulouse, France API Restauration Temps plein

     API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France compass group Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico - sanitaire situé dans le Sud-Est toulousain (31) Type de contrat : CDI - 35h/semaine La clinique réalise 400 couverts/jours avec une équipe de 9 personnes  Planning...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 1 mois

    Toulouse, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à TOULOUSE  (31). Type de contrat : CDI - 35h/semaine L'équipe est composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/jour . Vous évoluerez au sein d'un bel environnement de travail....

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Toulouse, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

    Il y a 4 mois

    Toulouse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de secteur F/H** pour nos établissements **médico sociaux et scolaires** situé à TOULOUSE et région OCCITANIE. Rattaché au Directeur Régional, votre rôle consiste à piloter et encadrer l’ensemble des sites dont vous avez la charge, afin de veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect du contrat...

  • Chef de secteur F/H – CDI

    Il y a 2 mois

    Toulouse, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef de secteur F/H pour nos établissements médico sociaux et scolaires  situé à TOULOUSE et région OCCITANIE. Rattaché au Directeur Régional, votre rôle consiste à piloter et encadrer l’ensemble des sites dont vous avez la charge, afin de veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Poste : Second de CuisineNous recrutons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe de Restalliance à Toulouse. ResponsabilitésVous travaillez sous la direction du Chef Gérant et êtes responsable de la préparation des repas pour les 75 convives de la Maison de retraite. Vous participez à la gestion des approvisionnements, à la qualité de la...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    Il y a 3 mois

    Toulouse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de cuisine résident en services séniors

    il y a 3 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nos résidences de services pour seniors proposent un service de restauration haut de gamme, inspiré du traditionnel et fait maison, composé de produits frais. Nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation. Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence. Vos missions : Réaliser et garantir une...