Plongeur, Commis de Cuisine

il y a 1 semaine


Lyon, France Copper Roots Temps plein

**Description de poste : Plongeur/Commis de cuisine

Situé au cœur du vibrant quarteur de la Croix-Rousse à Lyon, Copper Roots est un restaurant qui se distingue par sa passion pour une cuisine innovante et durable. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable, enracinée dans la fraîcheur des produits locaux et la créativité de nos plats.

**Position**: Plongeur/Commis de cuisine

**Type d'emploi**: Temps plein

**Rôles et responsabilités**:
En tant que Plongeur/Commis de cuisine chez Copper Roots, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de l'efficacité et de la propreté de notre cuisine. Vos principales responsabilités incluront:

- **Nettoyage**: Assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements. Maintenir un environnement de travail hygiénique en suivant les normes de propreté strictes.
- **Support en cuisine**: Aider dans les préparations de base sous la supervision du chef de cuisine ou du sous-chef. Cela peut inclure l'épluchage des légumes, la préparation des ingrédients simples, et l'assistance dans la mise en place des plats.
- **Gestion des déchets**: Assurer une gestion efficace des déchets de cuisine en triant et en éliminant les déchets conformément aux pratiques de durabilité du restaurant.
- **Réception et stockage**: Aider à la réception des livraisons, vérifier la qualité et la quantité des produits, et organiser le stockage de manière efficace et hygiénique.
- **Respect des normes**: Adhérer strictement aux normes de sécurité alimentaire, d'hygiène, et de santé et sécurité au travail.

**Compétences et qualifications**:

- **Expérience**: Une expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire en cuisine est appréciée, mais pas obligatoire. Une formation sera fournie.
- **Aptitudes**: Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne organisation et attention aux détails.
- **Attitude**: Une attitude positive et la volonté d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2024



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    il y a 3 semaines


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    il y a 2 semaines


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    il y a 5 jours


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    il y a 2 semaines


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    **Commis de cuisine, Plongeur H/F** Située au cœur du pays de Gex, sur la commune de Valserhône, la Clinique de Châtillon est une clinique Psychiatrique Privée qui appartient au Groupe EMEIS. La Clinique de Châtillon est un établissement spécialisé en Psychiatrie Générale pour adultes et jeunes adultes, elle dispose aussi d'une unité...


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