Agent de Restauration Collective

Il y a 2 mois


Nantes, France Mairie de Noyal Chatillon sur Seiche Temps plein

Sous l’autorité du responsable du service Restauration, l’agent.e sera chargé.e de la mise en place et débarrassage de la salle de restauration, de la distribution et du service des repas, de la plonge et de l’entretien des locaux communaux.

**MISSIONS**:

- **Restauration**:_
- Préparer et mettre en place des couverts,
- Réceptionner et vérifier la qualité et la quantité des denrées (températures, règles d’hygiène),
- Participer au conditionnement des préparations culinaires,
- Assurer le service du repas, le débarrassage et la plonge,
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé,
- Assurer la gestion des pertes et des déchets,
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux,
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires,
- Rendre compte au quotidien des dysfonctionnements auprès du responsable.
- **Nettoyage des locaux**:_
- Assurer l’entretien du matériel et des locaux dans le respect des normes HACCP,
- Sélectionner et utiliser des produits en fonction des missions,
- Utiliser des matériels manuels et mécanisés (aspirateur, autolaveuse, vapeur, monobrosse).

**PROFIL**:

- Bonnes connaissances des règles de bases d'hygiène (méthode HACCP),
- Connaissance des techniques du service en self,
- Connaissance des techniques d'entretien des matériels et des locaux,
- Gestes de premiers secours,
- Capacité à transmettre l’information, sens du relationnel et de l’écoute, esprit d'équipe,
- Discrétion professionnelle et respect de l'obligation de réserve,
- Goût du travail avec les enfants,
- Esprit d'initiative et autonomie.

**CONDITIONS D’EXERCICE DU POSTE**:

- Poste à temps non complet 28 heures, temps de travail annualisé (présence indispensable sur les périodes scolaires), travail sur 5 jours,
- Adhésion COSBREIZH et participation employeur à la prévoyance.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Nombre d'heures : 28 par semaine

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France MAIRIE DE FOUGERES Temps plein

    **Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif fait d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. La mairie de...


  • Nantes, France MAIRIE DE FOUGERES Temps plein

    **Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif font d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. La mairie de...


  • Nantes, France Ville de Fougères Temps plein

    **À propos de nous**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif font d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. **La mairie...


  • Nantes, France Mairie de Fougères Temps plein

    **Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif font d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. **La mairie de...


  • Nantes, France Mairie de Fougères Temps plein

    **Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif font d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. **La mairie de...


  • Nantes, France Ville de Fougères Temps plein

    **À propos de nous**: Fougères, ville centre de son agglomération, située à 30 minutes de Rennes, offre un cadre de vie agréable grâce à son environnement naturel et à la diversité de ses équipements. Attachée au bien-être de ses 450 collaborateurs, elle propose des conditions de travail favorables et, selon votre situation : le télétravail,...


  • Nantes, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **LES PONTS DE CE** 7 rue Charles de Gaulle - 49130 LES PONTS-DE-CE **Lieu de travail** - LES PONTS-DE-CE **Poste à pourvoir le** - 01/04/2023 - 05/03/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite,...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • Nantes, France Menway Emploi Nantes Temps plein

    Votre mission est de venir renforcer l'équipe sur un poste polyvalent. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar), - Aider à la préparation des desserts, - Préparation des plateaux repas (en prenant compte des régimes alimentaires pour les patients) - Réapprovisionner...


  • Nantes, France SOLIPASS Temps plein

    Vous travaillerez sur la pause méridienne de 11h40 à 13h45 comme agent de restauration collective. Les tâches demandées: - installation des tables (couverts, assiettes,...) - accueil des enfants et service - aide à la prise des repas pour les plus petits - nettoyage de la salle - surveillance sur la cour Salaire horaire brut : SMIC en vigueur + 10 %...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société en CDI à 24H hebdomadaire dans lequel vous aurez en charge la plonge, vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 80 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens humains pour...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 160 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 160 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Vous aurez la...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société en CDD à 35H hebdomadaire 1 weekend sur 2 dans lequel vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 2 collaborateurs à préparer 60 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société en CDI à 24H hebdomadaire 1 weekend sur 2 dans lequel vous aurez en charge la plonge, vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 80 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement médico-social. Vous aimez faire plaisir par votre cuisine alors, venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration, vous assurez les préparation culinaire et garantissez la satisfaction des convives, Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que...


  • Nantes, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle). Votre rôle d’agent polyvalent restauration - Vous occupez des postes en...


  • Nantes, France Restauration collective Temps plein

    Pour un de nos restaurants situé dans une Résidence pour Personnes Agées, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une connaissance de la restauration collective. Une première expérience en restauration est un plus. Professionnel de la Restauration doté d'une grande expérience en cuisine, vous aider à...