Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

Responsabilités:

- Superviser les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis
- Gérer le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes d'aliments

Exigences:

- Expérience en restauration
- Fortes compétences en leadership
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Calvisson, France les jardins secrets Temps plein

    Responsabilités: - Superviser les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine - Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis - Gérer le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer...