Directeur Adjoint(E) en Restauration Rapide

Il y a 3 mois


Nantes, France Olivier Mery Temps plein

**_En tant qu'adjoint au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F assume la responsabilité d'assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site, en supervisant et en coordonnant le personnel du restaurant. Son rôle principal est de veiller au respect des normes._**

**À cet effet, ses missions principales comprennent**:

- Assister le Directeur sur le terrain pour garantir la satisfaction de la clientèle et maintenir la qualité de service optimale.
- Aider le Directeur à mettre en place les actions correctives nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
- Contribuer au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant, notamment en ce qui concerne les opérations d'ouverture et de fermeture.
- Participer au développement des compétences et des performances individuelles des employés en animant les équipes autour des objectifs qualitatifs et quantitatifs.
- Assurer l'intérim du Directeur en son absence.
- Collaborer avec le Directeur pour gérer les effectifs du restaurant tout en respectant la législation du travail, notamment en ce qui concerne les contrats, les congés payés, les absences et le recrutement.
- Participer à l'élaboration des plannings en fonction des prévisions d'activité et des flux de travail.
- Contribuer, aux côtés du Directeur, à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et des résultats généraux.
- Assister le Directeur dans le suivi des indicateurs de performance afin d'améliorer la productivité et les ventes du restaurant..
- Minimum trois années d'expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution, avec une expérience avérée dans la gestion d'un centre de profit (l'expérience en restauration traditionnelle n'est pas prise en compte)
- Expérience réussie dans la gestion d'une équipe d'au moins 40 personnes
- Capacité à gérer efficacement les pics d'activité (rush)
- Compétence avérée dans la gestion d'un compte d'exploitation
- Aptitude à accompagner les membres de l'équipe pour favoriser leur montée en compétences

**Ce que nous vous offrons**:

- Un centre de profit qui n'attend que votre expertise.
- Une équipe formidable à guider.
- Des opportunités de carrière lumineuses pour vous et votre équipe.
- Une offre qui, comme nos produits phares, reste alléchante tout au long de l'année.

**Jours de congés supplémentaires** : Profitez de 11 jours de congés supplémentaires

**Mutuelle d'entreprise**: Profitez d'une couverture santé complète, conçue pour répondre à vos besoins et à ceux de votre famille

**Autres avantages**: Nous mettons régulièrement en place des avantages et bénéfices supplémentaires pour valoriser et soutenir nos collaborateurs dans leur vie professionnelle et personnelle.

Qui sommes nous ?

Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement. Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, générant des chiffres d'affaires dépassant les 7 millions d'euros.

Cette réussite repose sur ma maîtrise des principes fondamentaux de la gestion commerciale et ma capacité à mettre en place des stratégies de développement solides.



  • Nantes, France Talento Pro Temps plein

    **Rejoignez une Team audacieuse en tant que Directeur Adjoint H/F !** **Salaire à partir de 3000€ brut mensuels.** **Pourquoi vous ?** - Le rush vous régale. - Aussi passionné que nous, vous êtes prêt à évoluer dans une enseigne savoureuse. **Les Privilèges qui vous sont réservés**: - CDI 39H, statut Cadre - Primes trimestrielles et annuelles...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 4 mois


    Nantes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Crescendo Restauration recrute un directeur adjoint, futur directeur de restaurant. A l’issue d’une formation de plusieurs mois sur un de nos restaurants écoles, vous intégrez votre restaurant d’affectation. Une fois la formation réalisée, mobilité géographie obligatoire dans le cadre de votre première prise de poste. - **Avant tout, ce qu’on...


  • Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un ⚡ **DIRECTEUR ADJOINT H/F **⚡ pour son client, le restaurant _**McDonald's de Boufféré**_, situé au sud Loire à 30min de Nantes (85). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous...


  • Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un ⚡ **DIRECTEUR ADJOINT H/F **⚡ pour son client, le restaurant _**McDonald's de Boufféré**_, situé au sud Loire à 45min de Nantes. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez...


  • Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un ⚡ **DIRECTEUR ADJOINT H/F **⚡ pour son client, le restaurant _**McDonald's de Boufféré**_, situé au sud Loire à 45min de Nantes. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez...


  • Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F** pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée, à 45 minutes de Nantes (85). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des...


  • Nantes, France LJrecrutement Temps plein

    **Poste**: Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant - Secteur de la Restauration Rapide **Lieu**: Nantes et agglomération **Type de contrat**: CDI à temps plein **Expérience**: Au moins cinq années d'expérience dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution. **Formation**:...


  • Nantes, France MESA VERDE Recrutement Temps plein

    Nous recrutons, pour le compte de notre client: **Un(e) Directeur(-trice) de restaurant adjoint(e)** Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de...


  • Nantes, France KG RESSOURCES Temps plein

    Nous recrutons un(e) directeur(trice) adjoint(e) de restaurant pour une grande chaine de restaurants Responsable d'un centre de profit, vous serez garant de la gestion globale du restaurant avec pour objectif principal la satisfaction du client. **Vos missions seront**: - Piloter et contrôler l'activité du restaurant - Animer une équipe - S'assurer...


  • Nantes, France Hospitality ON Temps plein

    Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c’est une référence dans l’accueil de séminaires professionnels mais aussi de clientèle loisirs. Le Domaine propose 6 salles de réunions, 86 hébergements, un restaurant de qualité...


  • Nantes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Nantes- CDI- à partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 3 mois


    Nantes, France TALENTO Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez une Team audacieuse en tant que Directeur Adjoint H/F ! Salaire à partir de 3000 brut mensuels. Les Responsabilités qui vous sont conférées: - Encourager et faire progresser vos managers et équipes polyvalentes (environ 20 à 30 majestueuses personnes). - Être le gardien du château, ouverture et fermeture du...


  • Nantes, France Centre hospitalier universitaire Hôtel-Dieu Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Directeur / Directrice adjoint(e) en charge du Recrutement, des Carrières et de lEmploi **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: UNIVERSELLEMENT HOSPITALIER Au cur de la Métropole Nantaise, le CHU de Nantes se positionne, avec près de 13 000 collaborateurs, comme le premier employeur de la région. Appartenir au...


  • Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de...


  • Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons notre futur(e) Directeur/trice Adjoint(e) en CDI. Ce poste de numéro 2 joue un rôle central dans l'organisation et a pour but ultime de rendre inoubliable le séjour de nos clients dans le domaine. Vos futurs challenges et enjeux seront multiples sur ce domaine: Sous la responsabilité du Directeur de...


  • Nantes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux restaurant partenaires situé à Marrakech, au cœur de la vibrante et envoûtante ville marocaine, recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre leur équipe de direction. **Missions Principales**: - Gestion d'une équipe de 120 personnes. - Superviser et coordonner les...


  • Nantes, Pays de la Loire, France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entrepriseCCLD, spécialiste du recrutement augmenté de Talents, accompagne Burger King dans le recrutement de son futur Manager en Restauration Rapide.A propos du posteEn tant que Manager, vous serez le bras droit du directeur de restaurant et chargé de l'animation d'une équipe de +/- 15/30 personnes. Vous serez responsable de la gestion...


  • Nantes, Pays de la Loire, France CCLD HOLDING Temps plein

    **A propos de l'entreprise :**CCLD HOLDING, spécialiste du recrutement de talents, accompagne Burger King dans le recrutement de son futur Manager en Restauration Rapide.**A propos du poste :**En tant que Bras droit du directeur de restaurant, vos missions principales seront les suivantes :Assurer le respect et l'application de l'ensemble des...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - St Pierre-D'Oleron- CDI- à partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Adjoint(e) du Responsable pour la partie vente, vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes. Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement...