Maitre D'hôtel

il y a 3 semaines


Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac.

Hôtel de charme 30 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure.

Service tous les jours, avec prestations individuelles, groupes et séminaires.

Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle.

Possibilité logement suivant profil.

En relation directe avec la direction, vous en charge de:
Superviser et participer au parfait fonctionnement des services (Midi, Tapas et soir)

Manager votre équipe (4 à 5 personnes)

Travailler en équipe avec les différents services de l'hôtel

Représenter le restaurant d'un hôtel de charme et caractère

Connaître parfaitement les cartes (plats et vins) et les développer en relation avec le chef de cuisine et le directeur

Gérer les stocks et les commandes de boissons (vins, softs et petits déjeuners)

Assurer les prestations de services lors des évènements (séminaire, cocktail, mariages )

Logiciel : Vega
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière
- Vous justifiez d’une expérience significative au même poste ou en tant qu'assitant maitre d'hôtel au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication
- Vous maîtrisez l’anglais.

Vos savoir-être et savoir-faire:
Présentation soignée
Dynamisme, esprit d'équipe
Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client
Rigueur et organisation
Sens du détail, exigence de qualité
Autonomie

Nos atouts:
Hôtel de charme et de caractère membre du réseau des Collectionneurs
Restaurant référencé Table remarquable Alain Ducasse, Chef Maître restaurateur
Unique restaurant de Carnac à offrir une vue panoramique sur le Baie de Quiberon
Ambiance de travail conviviale
2 jours de repos dont le dimanche (restaurant fermé le dimanche et lundi sauf week-ends feriés)
Repas fournis en avantage en nature
Possibilité de logement en chambre individuelle

Vous êtes accompagné par le directeur tout au long de votre formation.

Type d'emploi : Temps plein, 40h, CDD saisonnier jusqu'à fin octobre/début novembre
Salaire : à négocier selon expérience + primes

Expérience : Une première expérience est souhaitée mais au-delà de l’expérience, nous recherchons une personne très motivée ayant pour leitmotiv la qualité de l’expérience de visite des clients.
Langue : Anglais (souhaité)



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  • Maître(esse) d'hôtel F/H

    il y a 1 semaine


    Carnac, France Le Celtique & Spa Temps plein

    L'entrepriseLe Celtique , hôtel, restaurant & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Carnac, à deux pas de la Grande Plage.Le Celtique & Spa, établissement incontournable de la station balnéaire depuis les années 20 a subi une rénovation complète en 2021 et compte désormais 53 chambres & suites, un restaurant, un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac. Hôtel de charme 29 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure. Service du mardi au samedi soir, avec prestations individuelles et groupes Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle. Possibilité logement suivant profil. Chef de Rang - Serveur Sous la...

  • Chef(Fe) de Bassin

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Marvilla-Parks Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre notre équipe de passionnés de l'hôtellerie de plein Air ? Vous aimez ou vous voulez tout simplement découvrir l'ambiance de travail campings-villages ? Notre établissement 4** situé au cœur de la station balnéaire de Carnac Plage recrute sa/son futur(e) **>> MAITRE(SSE) NAGEUR (H/F) CHEF DE BASSIN

  • Maitre-nageur (H/F)

    il y a 2 heures


    Carnac, France Thalazur Temps plein

    **Notre site**: A 100 m de la plage de Carnac, notre établissement Thalazur Carnac, leader sur le marché de la thalassothérapie en France, offre la plus grande capacité d’hébergement du Morbihan avec les 205 chambres de son hôtel les Salines 4 étoiles et sa résidence de 34 appartements. Nous proposons à nos clients centre de Thalasso, Spa Marin,...

  • 1ère Femme de Chambre

    il y a 1 mois


    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac. Hôtel de charme 30 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure. Service tous les jours, avec prestations individuelles, groupes et séminaires. Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle. Possibilité logement suivant profil. Missions principales: ...


  • Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel Restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac Hôtel de charme de 29 chambres, bar et restaurant, espace spa et piscine extérieur Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle Possibilité de logement selon profil En matinée vous serez en charge du petit déjeuner (2 jours par semaine) puis vous interviendrez en chambres...

  • Chef de Réception

    il y a 1 mois


    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac. Hôtel de charme 30 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure. Service tous les jours, avec prestations individuelles, groupes et séminaires. Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle. Possibilité logement suivant profil. L'hôtel **Le Tumulus...

  • Réceptionniste

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    L’Hôtel 3** Restaurant SPA le Tumulus (29 chambres et junior suites, ouverture de mi févier à début novembre) recherche un/une réceptionniste pour la saison 2024. Vous serez le premier interlocuteur de nos clients. A ce titre, vous assurerez la parfaite qualité de leur séjour. Référent des réceptionnistes saisonniers, la réception n’aura...

  • Stage Community Manager

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Homair Vacances Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Tu connais Facebook, Insta, Tiktok ? Oui, on espère. Tu AIMES Facebook, Insta, Tiktok ? Top ! Alors continue à lire, on a besoin de toi ;) Afin de développer les réseaux sociaux de **nos campings Marvilla Parks**, nos équipes Animation et Digital recherchent des talents pour l’été ! Rejoins une équipe dynamique,...