Responsable Du Rayon Charcuterie Traditionnelle

il y a 1 semaine

Carentan, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Le chef de rayon charcuterie traiteur est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur.
- Gestion des rayonnages
- garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe
- veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel
- vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits
- Gestion de l'approvisionnement
- assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs
- vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes
- choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne
- Gestion des équipes
- aide au recrutement (en collaboration avec le service RH)
- formation des nouveaux salariés
- encadrement quotidien des équipes.

Le chef de rayon charcuterie traiteur se distingue avant tout par son savoir-faire spécifique. Il est ainsi doté d'une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation des produits carnés, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène.

Prépare et réalise des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Mais le chef de rayon charcuterie traiteur est avant tout un vendeur, et à ce titre doté de compétences commerciales. En relation permanente avec des interlocuteurs divers (clients, salariés, direction, fournisseurs...), il fait montre d'une présentation impeccable et d'un bon relationnel. Auprès des clients, il est à l'écoute, aimable, patient. Il a le sens du service.

Enfin, le chef de rayon charcuterie traiteur travaille dans des conditions souvent rudes : station debout, températures basses... Il jouit donc nécessairement d'une bonne condition physique, se montre endurant et dynamique tout au long de ses longues heures de travail.

**Profil recherché**
Niveau d'étude minimum CAP à Bac+3

Diplôme conseillé BTS

  • Responsable Du Rayon Charcuterie Traditionnelle

    Il y a 7 mois

    Carentan-les-Marais, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Carentan emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 7 jours

    Carentan, France EUROVIA MEATS Temps plein

    EUROVIA MEATS Recrutement recherche pour son client dans le secteur de la grande distribution un(e) RESPONSABLE CHARCUTERIE TRADITIONNELLE F/H. Vous êtes polyvalent et vous êtes en charge de la gestion des rayons : qualité et choix des produits, mise en avant des opérations commerciales, assurer l'hygiène et la sécurité du rayon et des cuisines,...

  • Employé Commercial à La Charcuterie

    Il y a 7 mois

    Carentan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Carentan emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Responsable Rayon Fruits Et Légumes

    il y a 7 jours

    Carentan, France EUROVIA MEATS Temps plein

    EUROVIA MEATS Recrutement recherche pour son client dans le secteur de la grande distribution un(e) Responsable au rayon fruits et légumes H/F. En tant que responsable de votre rayon, vous êtes en charge de développer et fidéliser votre clientèle. Vous veillez à la présentation du rayon et à la qualité des produits et services proposés. Vous...

  • Responsable Rayon Jardin

    il y a 7 jours

    Carentan, France EUROVIA MEATS Temps plein

    EUROVIA MEATS Recrutement recherche pour son client dans le secteur de la grande distribution un(e) Responsable de rayon jardinerie F/H. Vous êtes en charge de l'exploitation de votre rayon et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale...

  • Responsable de Rayon Textile

    Il y a 7 mois

    Carentan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Carentan emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Responsable Rayon Fruits Et Légumes

    il y a 1 semaine

    Carentan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé...

  • Modele Intermarche

    il y a 1 jour

    Carentan, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable Jardinerie

    il y a 1 semaine

    Carentan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé...

  • Responsable Rayon Poissonnerie

    Il y a 7 mois

    Carentan-les-Marais, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Carentan emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards...

  • Second de Rayon

    Il y a 7 mois

    Carentan-les-Marais, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Responsable Rayon Poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Carentan, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne...

  • Renfort Administratif Production

    il y a 7 jours

    Carentan, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    Renfort administratif production (H/F) CDD de 6 mois Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Présent sur les cinq continents...

  • Boulanger/patissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Carentan, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Adjoint Au Responsable de Magasin Carentan

    Il y a 3 mois

    Carentan-les-Marais, France Centrakor Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion, qui ne cesse de grandir ? Vous voulez relever des challenges, dépasser vos objectifs et surtout vivre une aventure humaine hors du commun ? Centrakor vous attend et recrute tous ceux qui veulent aller toujours plus loin, qui ont du dynamisme à revendre et qui savent donner le meilleur...

  • Employé Commercial à La Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Carentan-les-Marais, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Carentan emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Adjoint Au Responsable de Magasin Carentan

    Il y a 2 mois

    Carentan-les-Marais, France Centrakor Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Vous êtes à la recherche d'une opportunité professionnelle stimulante au sein d'une enseigne en pleine croissance, prête à relever tous les défis ? Vous aspirez à dépasser vos objectifs et à vivre une expérience humaine enrichissante et hors du commun ? Ne cherchez plus, Centrakor vous ouvre ses portes et recrute...

  • Adjoint Au Responsable de Magasin Carentan

    Il y a 2 mois

    Carentan-les-Marais, France Centrakor Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité professionnelle stimulante au sein d'une enseigne en pleine croissance, prête à relever tous les défis ? Vous aspirez à dépasser vos objectifs et à vivre une expérience humaine enrichissante et hors du commun ? Ne cherchez plus, Centrakor vous ouvre ses portes et recrute des talents passionnés, dynamiques...

  • Chef D'équipe

    Il y a 7 mois

    Carentan-les-Marais, France Alliance Océane Temps plein

    **Chef d’équipe de production - CDI (H/F)** Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage& Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Alliance Océane basé à Carentan, en...

  • Chef D'équipe

    Il y a 6 mois

    Carentan-les-Marais, France Alliance Océane Temps plein

    **Chef d’équipe de production - CDI (H/F)** Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage& Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. Alliance Océane basé à Carentan, en...