Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Au sein d'un hôtel 5 étoiles, les restaurants gastronomique Les Chemins et bistronomique Octave recherchent leur Sommelier. L'hôtel est situé à une heure de Paris et 20 min en train de Mantes la Jolie. L'hôtel est à côté de la gare de Bueil.
Le sommelier aura notamment la charge des missions suivantes:
- Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement
- Il est en charge des liqueurs et des alcools.
- Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité
- Il est en étroite relation avec les viticulteurs
- En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre
- Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
-
Sommelier(ère) (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Sommelier(ère) (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et...
-
Commis(E) Sommelier(ère)
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Commis(E) Sommelier(ère)
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
-
Auxiliaire de Vie
il y a 4 semaines
Guainville, France OXILIA Temps plein**Bonjour,** **Nous recherchons une Auxiliaire de Vie H//F sur GUAINVILLE (28260).** Planning : 1H tous les matin du lundi au dimanche sur 25 jours. Besoins : aide à la toilette. 14€/heure net congés payés inclus Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 25 jours Nombre d'heures : 7 par semaine Salaire : 14,00€ par...
-
Stage Housekeeping
il y a 4 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Assistant (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Guainville (28), FranceConditions: - Stage - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être,...
-
Voiturier Bagagiste
il y a 7 jours
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un voiturier bagagiste pour notre Domaine de Primard à GUAINVILLE. Notre hôtel 5* se situe à 1h de Paris en train et à 30 min de Mantes-la-Jolie en voiture. **LE VOITURIER (H/F)** a pour rôle de garer les voitures des clients les plus prestigieux à leur emplacement défini. Mais il a également en charge l'entretien des voitures en...
-
Stage Chef de Rang
il y a 4 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Guainville (28), FranceConditions: - Stage - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être,...
-
Agent(E) de Réservation
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et...
-
Chef(fe) de rang H/F
il y a 4 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche un chef de rang (H/F) pour son restaurant bistronomique. Vos missions seront les suivantes :Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitréServir et conseiller précisément les clients sur le contenu de la carte et des mets proposésAssurer un accueil et un service personnalisé auprès des clients en anticipant...
-
Agent(E) de Réservation
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Hôte/hôtesse (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et...
-
Serveur/euse (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Hôte/hôtesse (F/H)
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Chef(Fe) de Rang
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Maître(Esse) D'hôtel Junior
il y a 4 semaines
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Directeur de Restaurant Etoilé F/H
il y a 4 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche son Directeur de Restaurant (H/F) pour Les Chemins, son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Missions :Veille à la qualité du service et à la satisfaction client.Gestion des réservations et du service dans leur intégralitéParticipation à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en...
-
Maître d'Hôtel Restaurant Bistronomique F/H
il y a 4 semaines
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche son Maître d'Hôtel (H/F) pour Octave, son restaurant Bistronomique.Missions :Veille à la qualité du service et à la satisfaction client.Gestion des réservations et du service dans leur intégralitéParticipation à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assure la réalisation.Veille...
-
Commis(E) de Salle
il y a 4 semaines
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
-
Chef(fe) de rang H/F
il y a 1 semaine
Guainville, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
