Boulanger - Le Petit Nice Passedat
il y a 3 semaines
Job opening criteria
The company
Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux ainsi qu'une brasserie, le 1917. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue
Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.
Job description
Le Petit Nice Passedat recrute son boulanger.
Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries pour les établissements du groupe Passedat (Le Môle et le Petit Nice).
Vous élaborerez certaines pâtisseries.
Vous serez force de proposition pour de nouvelles créations.
Horaires continus
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
Prise en charge à 50% de l'abonnement de transport en commun
Tarifs préférentiels dans les maisons Relais & Châteaux et au Môle Passedat
Profile description
Vous êtes organisé et méthodique
Vos travaillez en parfaite autonomie
Une expérience en hôtellerie restauration serait un atout
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Boulanger - Le Petit Nice Passedat
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...
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Barman - Le Petit Nice Passedat
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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BARMAN - Le Petit Nice Passedat
il y a 1 mois
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinDescription du posteLe Petit Nice Passedat recrute un(e) barman/maid :Vos tâches :Approvisionner en produits le bar et ranger▪ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies▪ Accueillir le...
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Chef de rang petit déjeuner- Le Petit Nice Passedat
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinDescription du posteLe Petit Nice Passedat recrute un chef de rang pour le service petit déjeuner et déjeuner au restaurant bistronomique le 1917.Vos tâches :Vous êtes en charge du bon déroulement du service petit déjeuner et déjeuner et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez...
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Demi chef de rang tournant
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE DEMI CHEF DE RANGLe Petit Nice Passedat recrute un demi chef de rang tournant petit déjeuner et bistrot 1917Vos tâches seront les suivantes :- Réaliser la mise en place de la salle - Effectuer le service des mets et le débarrassage- Transmettre des informations entre la cuisine et la salle-Transporter les plateaux de...
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BARMAN - Le Petit Nice Passedat
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...
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Commis de salle CDI- Le Petit Nice Passedat
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLE VOUS :Participez au service en salleassurez l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeRéalisez la mise en place du matériel nécessaire au serviceFaites la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateauxDébarrassez les consoles à l'aide des plateauxRépondez à...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLEParticipez au service en salleassurez l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeRéalisez la mise en place du matériel nécessaire au serviceFaites la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateauxDébarrassez les consoles à l'aide des plateauxRépondez à l'appel des...
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Chef de rang petit déjeuner- Le Petit Nice Passedat
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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Demi chef de rang tournant
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...
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Demi chef de partie
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Marseille, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit Nice,...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Marseille, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLe Petit Nice Passedat recrute un chef de rang pour son restaurant 3 étoiles au guide Michelin.Principales missions :Vous assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...
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Commis de Salle/runner
il y a 4 semaines
Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...
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Valet Femme de Chambre H
il y a 4 semaines
Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...