Assistant Maitre D'hôtel

il y a 4 semaines


Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps plein

BeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la polyvalence et l'esprit d'équipe seront les maîtres mots afin de gérer au quotidien les défis qui nous attendent.

Supervisé par la Responsable de Salle, nous recherchons un Assistant responsable de salle pour contrôler le service de salle du Restaurant/Bar et assurer la qualité de service de l’établissement.

Missions et activités:

- Prise et respect des consignes données par le responsable
- Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar
- Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la bonne prise des réservations
- Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires (dressage, changement de carcasse, remplissage des dessertes, mise en place des réfrigérateurs)
- Préparer et réaliser l'accueil des groupes
- Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service
- Renseigner le client sur les allergènes
- Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés, avec un avis personnalisé
- Suivi des inventaires en accord avec la Responsable de Salle
- Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l'aide (prise de commande, apporter les plats, débarrassage), aux services du midi ou du soir selon le planning
- Responsabilité du fond de caisse qui lui est confié pendant son service
- Encaisse les repas des clients et prépare les factures des clients débiteurs
- Application des normes d’hygiène HACCP
- Savoir gérer les plaintes des clients et proposer les solutions adéquates
- Superviser et coordonner le personnel de salle en accord avec la Responsable de Salle
- S’assurer de la bonne formation du nouveau personnel

Vos principales qualités sont:

- Expérience dans un établissement de restauration requise
- D’un naturel jovial, vous avez à cœur de proposer une atmosphère accueillante
- Capacité à gérer une équipe de 4-7 personnes
- Maitrise de l’anglais
- Connaissances en bar et en vins appréciées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Blois, France Aderim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients en restauration, un(e) **Maître d'Hôtel (H/F).** Vous avez été Chef(fe) de rang et vous souhaitez évoluer? Nous vous proposons une opportunité de devenir Maître d’Hôtel dans un environnement étoilé, **en CDI**. Vous êtes ambitieux(se), passionné(e) et vous aimez le raffinement : vous vous épanouirez...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps plein

    BeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois ! Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la...


  • Blois, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel : Mercure Blois Centre** - Le Mercure Blois Centre vous ouvre les portes d'un très beau bâtiment rénové, avec 96 chambres. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent les papilles de nos clients avec une carte de vins et de produits locaux. Notre hôtel compte 9...


  • Blois, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel : Mercure Blois Centre** - Le Mercure Blois Centre vous ouvre les portes d'un très beau bâtiment rénové, avec 96 chambres. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent les papilles de nos clients avec une carte de vins et de produits locaux. Notre hôtel compte 9...


  • Blois, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:Le Mercure Blois Centre vous ouvre les portes d'un très beau bâtiment rénové avec 96 chambres. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent vos papilles avec une carte de vins et de produits locaux au fil des saisons. Notre hôtel compte 9 salles de réunion et...

  • Assistant Commercial

    il y a 2 semaines


    Blois, France D-SECURITE GROUPE Temps plein

    Intitulé du poste : Assistant(e) commercial(e) Service : Commercial Nombre de personne: Affectation : ☑ Siège social de la société □ Autre (préciser): Hiérarchie : Direction des ventes **Poste** Il réalise, voire dépasse, les objectifs commerciaux (quantitatifs et qualitatifs) qui lui sont fixés en répondant aux besoins des clients, sur un...

  • Assistant Comptable

    il y a 3 jours


    Blois, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco recherche un Assistant Comptable (h/f) pour une mission de Mars à Avril sur Blois: - Saisie des factures fournisseurs via le logiciel SILVER - Réalisation des paiements fournisseurs via le logiciel AX - Scan des factures et archivages - Comptabilité Clients : envoi des factures aux clients - Comptabilité générale :...

  • Assistant Comptable H/F

    il y a 7 jours


    BLOIS, France ORB Conseil Temps plein

    ORB Conseil, cabinet de recrutement spécialisé par secteurs d'activités, recherche un(e) Assistant(e) comptable, pour l'un de ses clients un cabinet d'expertise comptable à Blois.Vous rejoindrez un structure stable et en pleine expansion. Vous serez encadré par un ou plusieurs collaborateurs comptables.Missions :- Saisie des pièces...


  • BLOIS, France Vinci Construction Division Route France Temps plein

    Tu recherches une alternance pour la rentrée scolaire 2024 (dans le cadre d'un BTS TP, Licence Pro ou BUT GC spé TP) pour te former au métier de chef de chantier TP ?Tu souhaites être encadré(e) sur le terrain par des professionnels expérimentés qui te donneront toutes leurs clefs pour réussir ta formation et qui te permettront de monter...


  • BLOIS, France Partnaire Temps plein

    Le cabinet PARTNAIRE CDI de Blois recherche pour le compte d'un de ses clients, opérateur de logement social, un ASSISTANT DE COPROPRIETES dans le cadre d'un CDI.Rattaché au Responsable de copropriétés, vous l'accompagnerez dans un soutien administratif à l'équipe de gestion de copropriétés. Poste polyvalent, votre activité au...


  • Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Logistique - Maintenance - Entretien, Voirie - Travaux Publics** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire Lieu **:BLOIS** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Jeune diplômé** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:26/05/2024** **Descriptif et...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Blois, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...

  • Assistant Commercial H/F

    il y a 7 jours


    BLOIS, France Adecco Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Blois (41000), en Intérim un Assistant Commercial (H/F). Votre rôle consiste à : - Assister l'équipe commerciale dans la gestion des clients et des ventes - Participer à l'élaboration des offres commerciales et à la négociation des contrats - Suivre les commandes et assurer...

  • Assistant Commercial

    il y a 2 semaines


    Blois, France Lacoste Dactyl Bureau & Ecole Temps plein

    LACOSTE-DBE, leader dans la distribution en fournitures de bureau et scolaire recherche un(e) assistant commercial(e) pour son site de Blois, en CDD de remplacement, jusqu'au 18 novembre. LACOSTE-DBE c'est 39 établissements régionaux - 500 salariés Au sein de notre équipe d'assistantes commerciales, votre mission sera la suivante: - Gestion d'un...

  • Assistant Commercial

    il y a 1 mois


    Blois, France Lacoste Dactyl Bureau & Ecole Temps plein

    LACOSTE-DBE, leader dans la distribution en fournitures de bureau et scolaire recherche un(e) assistant commercial pour son site de Blois. LACOSTE-DBE c'est 39 établissements régionaux - 500 salariés Au sein de notre équipe d'assistantes commerciales, votre mission sera la suivante: - Gestion d'un portefeuille clients - Prise de commandes au...


  • Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** ASSISTANT DE DIRECTION H/F Direction Enfance Famille - Poste statutaire, basé à Blois Rémunération de **26K€ à 29K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Contribuer à une organisation et un accompagnement dynamiques** **des missions du directeur enfance famille et de ses...

  • assistante administrative

    il y a 3 jours


    Blois, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité des travaux de revêtement des sols recrute dans le cadre de son développement UN(E) ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF. (H/f).POSTE A POURVOIR DEBUT SEPTEMBRE !Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au...

  • assistante administrative

    il y a 2 jours


    Blois, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité des travaux de revêtement des sols recrute dans le cadre de son développement UN(E) ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF. (H/f).POSTE A POURVOIR DEBUT SEPTEMBRE !Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au...


  • Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Assistant(e) Administratif(ve) et de Gestion - Assistant(e) de cabinet - (Cadre d’emploi des **adjoints administratifs territoriaux**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle**: Hôtel du département **Rattachement hiérarchique** : Cabinet du Président **Affectation**: Cabinet du Président - secrétariat de la 1ère...

  • Assistant D'agence

    il y a 1 mois


    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Samsic RH c'est une filiale du Groupe SAMSIC, acteur national du secteur de l'emploi et des ressources humaines. Avec plus de 365 agences en France, en Suisse, en Belgique, au Royaume-Uni, en Italie, Slovénie et au Maroc, SAMSIC RH offre aujourd'hui un large panel de services aux entreprises tels que le travail temporaire, le recrutement et la...