Econome (H/F)

Il y a 6 mois


Paris, France CCGPF Temps plein

Le Comité central du Groupe public ferroviaire (CCGPF) est le comité d'entreprise de la SNCF. II est chargé d'assurer la gestion des activités sociales à caractère national en direction des cheminots et de leurs ayants droit.

Nous recherchons **un(e) économe.**

Dans le cadre de **missions saisonnières ou en remplacement de personnel permanent **selon le planning défini par le responsable de service et son adjoint, vous serez chargé des missions principales suivantes qui pourront s’exercer dans **l’ensemble des villages de vacances du CCGPF**:

- **Etablissement des menus et gestion de la prime alimentaire**:

- **Suivi des achats des secteurs alimentation, bar et entretien**:

- **Gestion administrative**:

- **Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes.**:

- **Encadrement des équipes**:

- **Participation aux réunions et aux projets de service**:

- **Si besoin, remplacement ou renfort aux autres secteurs, notamment en période de basse saison.**

En outre, vous serez **responsable de la restauration** pour l’ensemble des villages de vacances. A ce titre, vous assurerez les missions suivantes:

- Exercer un rôle de conseil et de suivi des réalisations dans le domaine de la restauration
- Collaborer à l’harmonisation et au développement des prestations hôtelières, notamment dans le cadre de la charte qualité
- Participer au recrutement et à la formation du personnel concerné, en particulier les agents de maîtrise
- Informer et documenter les directeurs de village sur les aspects réglementaires des productions (notamment en matière d’hygiène avec la méthode « HACCP »).
- Etudier et proposer des groupements d’achats régionaux ou nationaux, gérer les relations avec les fournisseurs référencés.
- Analyser les plans alimentaires et les menus, suggérer des modifications, proposer des nouveautés.
- Suivre la mise en service des logiciels d’économat et intervenir dans la formation des utilisateurs.
- Assurer le suivi de la prime alimentaire ainsi que des résultats de bar des villages
- Animer le séminaire de la restauration, en lien avec le responsable du service et son adjoint.
- Conseiller et assister le personnel de la restauration notamment dans le cadre de déplacements sur les villages de vacances.

**Profil**:

- Formation de niveau III de l’éducation nationale dans le domaine de l’économat.
- Pratique courante de la gestion budgétaire, des règles de base de la comptabilité et de la gestion des stocks. Très bonne connaissance de la restauration
- Maîtrise des relations avec les fournisseurs
- Capacité de management
- Bonnes capacités relationnelles, sens du service
- Capacité d’organisation, autonomie
- Maîtrise de l’outil informatique, connaissance et pratique des paramétrages du logiciel CBP/Restaurant de CEGID

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 28 600,00€ à 28 700,00€ par an

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 7e, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement un Econome F/H en CDI. Situé au 6ème étage du Centre Georges Pompidou,...

  • Specialiste en économie

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France AMBASSADE DES ETATS-UNIS A PARIS Temps plein

    Descriptif du poste - Le titulaire du poste est le doyen de trois spécialistes de fond au sein d'une section de 14 personnes, qui effectue des recherches et rend compte de l'ensemble des questions économiques bilatérales, avec des responsabilités principales dans plusieurs domaines. Le titulaire fournit également des services connexes au personnel de la...


  • Paris, France Paris Society Temps plein

    Notre histoire: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...


  • Paris, Île-de-France Groupe SOS Temps plein

    L'équipe du Groupe SOS, un leader dans le secteur du développement économique, recherche un(e) Responsable de Développement Économique H/F. Ce poste vous offrira l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée et d'y apporter votre expertise pour contribuer au développement économique des territoires.Détails du PosteSalaire estimé :...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France LE PROCOPE Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina recrute un Econome H/F pour compléter son équipe de restauration. Rattaché(e) au responsable de la restauration et à la direction, vous travaillez en binôme et êtes en charge de la gestion stocks de marchandises non périssable sur l’ensemble des départements de l’hôtel. **Vos missions** - Passer les commandes des marchandises -...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 16e, France MOMA GROUP Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration et de l’entertainment. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux - restaurants, salles événementielles - implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France comme à l’étranger. Afin de...


  • Paris, France MN-RH Conseil Cabinet de recrutement Temps plein

    Par l'intermédiaire du cabinet de Recrutement MN-RH Conseil. Nous recrutons pour un cabinet de conseil (48 Collaborateurs), spécialisé dans les missions légales d'assistance aux Comités Sociaux et Economiques (expertises Santé au Travail, Financières et Economiques). Il s'agit pour les consultants, d'accompagner les élus des Comités Sociaux et...


  • Paris, France Foyer de Vie Miryam Temps plein

    Conseiller en économie sociale et familiale — H/F 1jour/semaine Le Foyer de vie Miryam, internat pour 26 adultes présentant une déficience intellectuelle et/ou des altérations de la personnalité et de la communication, recrute: 1 Conseiller en économie sociale et familiale ou H/F ou 1 Assistant social H/F en CDI à 0.2 ETP (1jour / semaine ou 2...


  • Paris, France Manpower Temps plein

    RésuméConseiller en économie sociale et familiale (H/F), 75015 Paris 15E Arrondissement, CDI Intérimaire, Temps plein.Secteur : ImmobilierFonction : SantéEntreprise : MANPOWER GD PARIS IMMOBILIERDescription du posteManpower GD PARIS IMMOBILIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'immobilier social, un Conseiller en économie sociale...


  • Paris, Île-de-France COVEA Temps plein

    Poste : Analyste de la Performance Économique IT F/HMissionVous rejoindrez l'équipe « Analyses & Suivi de la performance », constituée de 5 personnes en tant qu'Analyste de la performance économique IT F/H sur notre site de Niort.ResponsabilitésProduire des études économiques servant notamment de supports à la décision d'engagement des...

  • Econome Adjoint

    Il y a 6 mois


    Paris, France Ecclésia RH Temps plein

    Employer La congrégation des Auxiliatrices a été fondée à Paris en 1856 par Eugénie Smet, Sœur Marie de la Providence. Portées par la spiritualité de Saint Ignace de Loyola, les sœurs partagent une vie apostolique au cœur du monde, au travers de missions variées, avec le souci commun d'être présentes à tous ceux qui passent par des...


  • Paris, France Amarante International Temps plein

    **Description de l'entreprise** Fondé en 2007, Amarante est l’un des principaux acteurs européens de la sûreté et de la protection des organisations. La société a pour vocation d’accompagner ses clients dans la sécurisation de leur patrimoine en leur assurant les conditions nécessaires à leur développement, y compris dans les zones...


  • Paris, Ile-de-France BDO Talent Management Temps plein

    Nexem est la principale organisation professionnelle représentant les employeurs du secteur social, médico-social et sanitaire privé à but non lucratif soit 11 000 établissements et services employant plus de 330 000 professionnels dans cinq champs d’activité : le handicap, la protection de l'enfance, l'autonomie des personnes âgées, la...


  • Paris, France BDO Talent Management Temps plein

    Nexem est la principale organisation professionnelle représentant les employeurs du secteur social, médico-social et sanitaire privé à but non lucratif soit 11 000 établissements et services employant plus de 330 000 professionnels dans cinq champs d’activité : le handicap, la protection de l'enfance, l'autonomie des personnes âgées, la...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé au sein du bois de Vincennes, le Parc Zoologique de Paris est un établissement culturel et scientifique rattaché au Musée national d’Histoire naturelle. Sur un site de plus de...


  • Paris, France Domino Medicare Temps plein

    Conseiller en Economie Sociale Familiale - H/F/CHU/CESF/75 **Le descriptif de poste**: Nous recrutons, pour l'un de nos clients, une Association de dimension nationale dans le domaine Social, un Conseiller en Economie Sociale et Familiale - H/F dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein à Paris Intra-Muros -Présentation de la structure : *Une...