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Cuisinier Collectivité
il y a 3 semaines
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)**
**Vos missions**:
- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Information complémentaire**:
Horaires : Lundi au Jeudi 12h30-20H00 et le vendredi 6H00 13H30
Rémunération : 1800€ brut
Type d'emploi : Intérim, CDI
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : 13,50€ à 16,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 6 jours
La Bastide-des-Jourdans, France APPEL INTERIM Temps pleinAPPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Diplômé(e) et complétement autonome. Vous aurez pour missions: - Préparation de la production culinaire - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Plonge batterie / vaisselle Longue mission Contactez nous au 04 65 10 04 81 Une rémunération...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
La Bastide-des-Jourdans, France Thedra Temps plein**Description**: Thedra Aix recherche pour son client dans la restauration, un cuisinier de collectivité (H/F) **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
La Bastide-des-Jourdans, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps pleinThedra Aix recherche pour son client dans la restauration, un cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
La Bastide-des-Jourdans, France THEDRA Aix Temps pleinThedra Aix recherche pour son client dans la restauration, un cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps pleinArnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
La Roque-Esclapon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AVP VOYAGES JEUNES Temps pleinPoste de cuisinier de collectivité à pourvoir. Une expérience similaire en centre de vacances est souhaitée. Savoir élaborer les menus équilibrés à destination des enfants et des adolescents, être vigilant et réactif quant aux régimes alimentaires en proposant des repas de substitutions. Sensibilisé aux protocoles HACCP indispensable (relevés...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 3 semaines
La Ciotat, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 2 semaines
La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France ACTUAL LIBOURNE Temps plein**Votre Mission**:Nous recherchons pour notre client basé sur Fronsac, proche de Libourne un/une cuisinier de collectivité du 19/06 au 09/07.Vous réalisez la confection de 110 repas le midi et 80 le soir pour un public senior.Maîtrise du process HACCPTravail en équipe**Votre profil**:Vous avez les normes HACCP.Vous avez un CAP cuisine ou un diplôme en...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
La Ciotat, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est basé à La Ciotat Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 3 semaines
La Bouilladisse, France R.A.S Intérim Temps plein**CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de Marseille La Valentine, recherche des**...
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cuisinier en collectivité
il y a 4 semaines
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinNotre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E .Vos missions seront les suivantes :- Gestion des cuissons- Elaborations des sauces- Realisation des desserts- Verification gustative- Dressage des plats et/ou assiettes- Gestion de la production en fonction des impératifs de...
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cuisinier en collectivité
Il y a 2 mois
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinNotre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E .Vos missions seront les suivantes :- Gestion des cuissons- Elaborations des sauces- Realisation des desserts- Verification gustative- Dressage des plats et/ou assiettes- Gestion de la production en fonction des impératifs de...
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Cuisinier de collectivité
il y a 2 jours
Saint-Maurice-la-Clouère, France Avantage Intérim Poitiers Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier de collectivité H/F.Pour un établissement scolaire, vous êtes amené à réaliser les préparations des repas des élèves.Vous serez amené à travailler en équipe.Poste à pourvoir de suite, horaires de 07h à 14h30.Salaire selon profil et expérience, à partir de 11,65 euros/h jusqu'à 12,20...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 semaines
La Wantzenau, France QAPA Temps pleinQAPA recrute pour son client spécialisé en restauration collective un Cuisinier (H/F), pour travailler dans un site industriel. Descriptif des missions du cuisinier (H/F): - Préparer les plats, les entrées chaudes, les desserts - assister le chef cuisine pendant le service, - approvisionner la salle, le self en plats, boisson, - participer à...
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMINO RH Temps pleinDomino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H/F) pour une cuisine centrale, en CDI sur le secteur de la Roche-Sur-Foron (74).Semaines de 35h, du lundi au vendredi uniquementHoraires en continusVos missions sont les suivantes...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Le Pin-la-Garenne, Normandie, France PRESTALIMS Temps pleinPRESTALIM'S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne).Vous êtes en charge : SEUL de : - Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s'adaptant aux besoins des...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
La Roque-Esclapon, France AVP VOYAGES JEUNES Temps pleinPoste de cuisinier de collectivité à pourvoir. Une expérience similaire en centre de vacances est souhaitée. Savoir élaborer les menus équilibrés à destination des enfants et des adolescents, être vigilant et réactif quant aux régimes alimentaires en proposant des repas de substitutions. Sensibilisé aux protocoles HACCP indispensable (relevés...