Cuisinier Ehpad Pre-en-pail

Il y a 5 mois


VillaineslaJuhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier EHPAD PRE-EN-PAIL (H/F)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne,

L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau.

Au carrefour de la Mayenne et de l'Orne, Pré-en-Pail est à 25 minutes de Mayenne, Alençon, Lassay-Les-Châteaux et La-Ferté-Macé.

Rejoindre l'EHPAD des Avaloirs c'est faire le choix d'un cadre de vie à taille humaine, d'un exercice au plus proche de vos valeurs favorisant le lien social et une dynamique familiale dans une structure de 44 résidents.

LE POSTE:
L'EHPAD des Avaloirs recrute un cuisinier ou une cuisinière en CDD de 6 mois à 100% dans un premier temps.

Sous la responsabilité du responsable cuisine, le cuisinier a pour mission de participer à tous les travaux de la restauration en veillant à l'hygiène et en assurant le meilleur service aux résidents.

ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Cuire les viandes et légumes
- Préparer et mettre en uvre les desserts
- Thermosceller le portage à domicile - Distribuer les repas en salle de restauration
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène:

- Nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail en lien avec les protocoles
- Port de la tenue de travail adaptée (pantalon, veste, chaussures, charlotte...)
- Hygiène corporelle (lavage des mains en particulier)
- Assurer la traçabilité des produits et des productions
- Rendre compte au responsable de cuisine du fonctionnement, des besoins de produits, des besoins de matériels et des améliorations possibles en concertation avec l'équipe de cuisine
- Contrôler les réceptions (quantité, poids) en l'absence du responsable de cuisine et du second de cuisine
- Participer aux réunions de service
- Participer à l'élaboration de protocoles dans le cadre de la démarche qualité

Pré-requis / diplôme:

- Filière d'études en restauration/hôtellerie, niveau CAP souhaitable

PROFIL RECHERCHÉ:
Compétences:

- Connaître les techniques culinaires
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle adaptés
- Organiser son travail
- Travailler en équipe
- Connaître la démarche HACCP

RÉMUNÉRATION brut : 2075.00 / mois

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme Kelly METEYER

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Jules Doitteau
21, rue Saint-Georges
53700 Villaines-la-Juhel



  • Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de santé EHPAD Pré-en-Pail (H/F) **CONTRAT** CDI; Mutation; Détachement **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau est situé à Villaines la Juhel (53) au carrefour de la Mayenne, de l'Orne et de la Sarthe, il est à...


  • Villaines-la-Juhel, France Hôpital Jules Doitteau Temps plein

    Descriptif du poste L'Hôpital Jules Doitteau recrute un cadre de santé pour L'EHPAD des Avaloirs. L'EHPAD Les Avaloirs est un lieu de vie où les résidents sont accompagnés dans les gestes de la vie quotidienne en fonction de leurs capacités et de leur état de santé. L'accompagnement s'adapte à l'évolution de l'état de santé dans le cadre d'un...


  • Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de propreté des locaux (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Oreuse, Bourgogne-Franche-Comté, France Manoir de la Pommeraie (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier en EHPADLe Cuisinier en EHPAD contribue à la création de menus sains et variés pour les résidents du Manoir de la Pommeraie. Il travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des plats de haute qualité.ResponsabilitésRéception et vérification des livraisons de produitsDéballage et stockage des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    La Feuillie, France Résidence NOURY EHPAD Noury Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTIF: Présentation de l'établissement. L'EHPAD Noury est un établissement public d'hébergement pour personnes âgées et dépendantes accueillant 61 résidents, situé à l'entrée de la commune de La Feuillie. L'EHPAD Noury fait partie de la Direction...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Oreuse, Bourgogne-Franche-Comté, France Manoir de la Pommeraie (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier en EHPADLe Cuisinier en EHPAD contribue à la réalisation de menus sains et de qualité pour les résidents du Manoir de la Pommeraie. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des denrées et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine et en gestion de...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Oreuse, Bourgogne-Franche-Comté, France Manoir de la Pommeraie (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier en EHPADLe Cuisinier en EHPAD est chargé de contribuer au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Oreuse, Bourgogne-Franche-Comté, France Manoir de la Pommeraie (Pavonis) Temps plein

    Mission du CuisinierLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 5 mois


    La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

    Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé d'aider en cuisine et en plonge pendant les congés de l’un des trois cuisiniers. Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de: Vous aurez pour missions: - la préparation et dressage en assiettes des entrées froides du...

  • Cuisinier en Cdd

    Il y a 6 mois


    La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...

  • Cuisinier (H/F) Ehpad

    Il y a 6 mois


    La Chapelle-sur-Erdre, France RÉSIDENCE DU PLOREAU Temps plein

    Cuisinier en EHPAD (97 résidents) - de 80% à temps complet selon souhait - travail de 7h15 à 14h45 - Roulement sur 2 semaines, dont 1 we - 4 personnes dans l'équipe cuisine : 2 à 3personnes en cuisine/jour (accompagné par 1 aide de cuisine). 2 880 € brut avec 5 ans d'ancienneté pour un temps complet - Toutes primes incluses - Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier/e

    Il y a 5 mois


    La Grand-Croix, France Péronnière – Groupe afp Temps plein

    Recherchons un/une cuisinier/e qui aura à cœur de satisfaire les papilles de nos ainés Compétences exigées Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Maitrise des textures modifiées (mangé-main, mixé) Cet emploi est accessible avec un CAP/BEP en...

  • Cuisinier/e

    Il y a 6 mois


    La Grand-Croix, France Péronnière – Groupe afp Temps plein

    Recherchons pour remplacement 3 semaines en août un/une cuisinier/e qui aura, avant tout, à cœur de satisfaire les papilles de nos ainés Compétences exigées Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Maitrise des textures modifiées (mangé-main,...

  • Cuisinier/e

    Il y a 5 mois


    La Grand-Croix, France Péronnière – Groupe afp Temps plein

    Recherchons pour remplacement en août un/une cuisinier/e qui aura, avant tout, à cœur de satisfaire les papilles de nos ainés Compétences exigées Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Maitrise des textures modifiées (mangé-main, mixé) Cet emploi...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    La Machine, France Ehpad Résidence Les Rives de la Nièvre Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? L'EHPAD Les Rives de la Nièvre, située 37 Rue Jean Gautherin à NEVERS, accueille 76 résidents dont 4 en hebergement temporaire dans un cadre de vie élégant et confortable, privilégiant la qualité d’un accompagnement médicalisé et...

  • Cuisinier/e

    Il y a 5 mois


    La Grand-Croix, France Péronnière – Groupe afp Temps plein

    Recherchons un/une cuisinier/e qui aura à cœur de satisfaire les papilles de nos ainés Compétences exigées Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Maitrise des textures modifiées (mangé-main, mixé) Cet emploi est accessible avec un CAP/BEP en...


  • La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

    Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant ses congés. Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de: - Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...

  • Cuisinier Responsable

    Il y a 5 mois


    Le Pin-la-Garenne, France PRESTALIM'S RESTAURATION Temps plein

    PRESTALIM’S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne) en binôme. Poste à pourvoir rapidement. Vous êtes en charge: SEUL de : Préparer, confectionner les repas (entrées, plats,...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois


    La Grand-Croix, France Péronnière – Groupe afp Temps plein

    Recherche cuisinier ayant expérience en EHPAD pour remplacement régulièrement Vous aurez à cuisiner pour 70 résidents, leur faire plaisir **Poste en 10h**: une semaine 30h, une semaine 40h, soit 35h par semaine sur 2 semaines 1 week-end sur 2 SMIC + Ségur + primes dimanches CAP/BEP Un minimum d'expérience vous sera demandé