Charcutier Traiteur

Description du poste En respectant les règles d’ hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : Lancer les cuissons , Pousser les produits à l’aide du poussoir (boudins, saucisses, pâtés, ballotines…), Découenner, découper et parer les viandes, Réceptionner les viandes, Saler les produits, ...

Rattaché au Responsable d’unité pédagogique vos missions seront les suivantes: **Vos activités**: - Réaliser l’enseignement de la pratique professionnelle et technologie pour les CAP, les MC et BP charcutier - traiteur - Préparer les cours et la progression pédagogique dans la logique de l’apprentissage et de l’alternance, - Participer aux...

L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...

En respectant les règles d’ hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : Lancer les cuissons , Pousser les produits à l’aide du poussoir (boudins, saucisses, pâtés, ballotines…), Découenner, découper et parer les viandes, Réceptionner les viandes, Saler les produits, Réaliser le nettoyage de ses...

En respectant les règles d’ hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : Lancer les cuissons , Pousser les produits à l’aide du poussoir (boudins, saucisses, pâtés, ballotines…), Découenner, découper et parer les viandes, Réceptionner les viandes, Saler les produits, Réaliser le nettoyage de ses...

En respectant les règles d’ hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères, Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies.  Vous êtes débutant ou...

En respectant les règles d’ hygiène et de sécurité en vigueur, vos principales missions seront de : Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères, Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies.  Vous êtes débutant ou...

**Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?** Notre entreprise familiale est animée par les mêmes valeurs depuis plus de 50 ans ! Nous avons à cœur de proposer à nos clients **des produits culinaires premium**, en mettant l’accent sur la qualité gustative, sur l’innovation et sur la consommation bio. En créant nos propres recettes et en les...

L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...

L'entreprise LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels des métiers de bouche.  Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire...

L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...

L'entrepriseLOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui...