Chef de Cuisine

il y a 3 semaines

Condom, France IME SESSAD Terre d’envol Temps plein

Chef de Cuisine F/H

CDI plein temps

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de Cuisine créatif.

**Responsabilités principales**:
Le Chef de Cuisine sera le pilier de notre cuisine, veillant à ce que toutes les opérations se déroulent dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une tenue professionnelle complète et impeccable est requise.

**Organisation Journalière**:

- Préparation et distribution des petits déjeuners.
- Réception et rangement des marchandises.
- Participation active à la production culinaire du jour, incluant les préparations froides, chaudes et les textures modifiées.
- Gestion des tâches administratives, suivi des effectifs, et commande de marchandises.
- Réalisation d'un point quotidien sur les prestations du jour.
- Distribution des repas livrés.
- Service des repas en salle à manger.
- Nettoyage de la salle à manger après le service.

**Autres Missions**:

- Assurer le suivi du PMS (traçabilité/enregistrements)
- Réaliser l'inventaire avec saisie au plus tard le 5 de chaque mois
- Respect du budget « achats marchandises »
- Suivi de la facturation
- Pointage (fiche de gestion) à transmettre le 20 de chaque mois
- Confection des menus
- Gestion du personnel.

**Profil recherché**:

- Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer un budget et à suivre les indicateurs de performance
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et de la communication

**Avantages et rémunération**:

- CDI temps plein
- 2 100 € brut / mois
- 13 ème mois

Qui sommes nous ?

Rejoignez le Groupe Clinipole Restauration. Nous sommes spécialisés dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour renforcer notre équipe.

Nous intervenons pour, l’IME SESSAD Terre d'Envol filiale du Groupe Clinipole, dédiée à accompagner et soutenir des enfants de 3 ans à 20 ans, en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Condom, France CLINIQUE DU PIC SAINT LOUP Temps plein

    **Chef de Cuisine F/H** **CDI plein temps** Rejoignez le Groupe Clinipole Restauration. Nous sommes spécialisés dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour, l’IME SESSAD Terre d'Envol filiale du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Condom, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez le Groupe Clinipole Restauration. Nous sommes spécialisés dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour, l’IME SESSAD Terre d'Envol filiale du Groupe Clinipole, dédiée à accompagner et...

  • Chef de Cuisine F/H CDI plein temps

    il y a 4 semaines

    Condom, France Groupe Clinipole Temps plein

    Rejoignez le Groupe Clinipole Restauration. Nous sommes spécialisés dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour, l’IME Sessad Terre d'Envol filiale du Groupe Clinipole, dédiée à accompagner et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Condom, France Groupe Clinipole Temps plein

    **Profil recherché**: - Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un environnement similaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer un budget et à suivre les indicateurs de performance - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et de la communication **Avantages et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Condom, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre du remplacement ponctuel d'un salarié, le Groupe Clinipole Restauration recherche un **Cuisinier en restauration collective H/F** au sein de l'IME Moussaron. Les missions sont les suivantes: - Préparation des entrées/desserts du midi - Préparation textures modifiées du midi avec le chef de cuisine - Service en salle de restauration selon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Condom, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'IME Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole.. Si...