Boulanger (H/F)

il y a 3 semaines


AiguesMortes, France Groupe Fougasse Temps plein

Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries, confectionnés avec le même souci de qualité et d'authenticité. Chaque bouchée de fougasse sucrée est un hommage à la tradition et au terroir, régalant les gourmands venus de loin.

Groupe Fougasse débute un développement et recherche pour compléter l’équipe un BOULANGER / CHEF BOULANGER H/F.

DESCRIPTION DU POSTE

Le boulanger est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie tels que le pain, les viennoiseries et les pâtisseries. Il exerce son métier avec passion et rigueur, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

VOS MISSIONS
- Préparer et pétrir la pâte en suivant les recettes et les procédures établies.
- Façonner et façonner la pâte pour créer différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Superviser et gérer les temps de fermentation et de levée des produits.
- Cuire les produits dans les fours appropriés, en ajustant les températures et les durées de cuisson selon les spécifications.
- Contrôler la qualité des produits finis, en s'assurant de leur aspect, de leur goût et de leur texture.
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients, en veillant à leur disponibilité et à leur fraîcheur.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boulangerie, les surfaces de travail et les espaces de stockage.
- S'engager dans des pratiques durables en minimisant le gaspillage alimentaire et en favorisant l'utilisation d'ingrédients locaux et biologiques, lorsque possible.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en suivant les protocoles de nettoyage et de désinfection.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2023


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Il était une fougasse Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie et de pâtisserie dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Suivre les recettes et les directives de production...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Boulanger Tourier

    il y a 4 semaines


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Sas BENKAR Temps plein

    Sous la Responsabilité de la Direction: - vous assurez et supervisez la cuisson de la gamme de boulangerie ) - Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme pour leur apporter une totale satisfaction Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale, et pouvez être amené à intervenir...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Sas BENKAR Temps plein

    Sous la Responsabilité de la Direction: - vous assurez et supervisez la cuisson de la gamme de boulangerie - Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon - Vous êtes responsable de vos résultats (chiffre d'affaires, marge, ) - Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme pour leur...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Sas BENKAR Temps plein

    Sous la Responsabilité de la Direction: - vous assurez et supervisez la cuisson de la gamme de boulangerie - Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon - Vous êtes responsable de vos résultats (chiffre d'affaires, marge, ) - Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme pour leur...


  • Aigues-Mortes, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION Nîmes recherche pour son client spécialisé dans la grande distribution un RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE H/F sur Aigues-Mortes. Votre mission: - vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes - garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de préparation et de...

  • Vendeur 24h

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Patissier

    il y a 4 semaines


    Aigues-Mortes, France Groupe Fougasse Temps plein

    Dans le charmant village d'Aigues-Mortes, quatre boulangeries familiales perpétuent depuis 1978 l'art ancestral de la fougasse sucrée. Leur recette originale, transmise de génération en génération, met en valeur les produits locaux de la Petite Camargue. Engagées pour l'environnement, ces boulangeries certifiées faits maison proposent également une...

  • Employé Saisonnier

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Vival camping la Petite Camargue Temps plein

    **À propos de nous** Vival camping la Petite Camargue est une petite entreprise située à 30220 Aigues-Mortes. Notre société est axée sur le relationnel et agréable. 1 postes hôtesse ou garçon de caisse, en boulangerie,accueil de la clientèle, encaissement des marchandises. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Programmation: -...

  • Employé Saisonnier

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Vival camping la Petite Camargue Temps plein

    **À propos de nous** Vival camping la Petite Camargue est une petite entreprise située à 30220 Aigues-Mortes. Notre société est axée sur le relationnel et agréable. 1 poste à pouvoir employé libre service au sein du Camping La Petite Camargue mise en rayon, gestion des stocks et approvisionnement, controle DLC et facing 4 postes hôtesse de...

  • Animateur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Aigues-Mortes, France EHPAD COTE CANAL Temps plein

    Animateur (H/F) Aperçu du poste: **La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour sa résidence « Côté Canal », située à Aigues Mortes (30), un(e) : Animateur H/F en CDI à Temps complet** Coté Canal, résidence située à mi-chemin entre Montpellier et Nîmes, au sein d'un quartier résidentiel, fait face à la marina du canal du...

  • Assistant Juridique

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Adsearch Temps plein

    **En bref : Assistant juridique H/F - droit des sociétés - cabinet comptable - CDI - Nîmes - 30-35K€** Notre client est un cabinet comptable qui souhaite renforcer son service juridique actuellement composé de deux personnes en recrutant **un assistant juridique H/F**. Il vous propose dintégrer un poste sur lequel vous serez en contact direct avec...

  • Assistant Comptable

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France OPT'IN RECRUTEMENT Temps plein

    Opt'in recrutement, cabinet spécialisé recrute un assistant comptable H/F pour l'un de ses clients sur Aigues Mortes (30). Pour accompagner son développement, l’Assistant Comptable H/F aura les missions principales suivantes: - Tenue de la comptabilité et la liasse fiscale - Calcul et déclaration de TVA - Préparation des déclarations de fin...

  • Assistant juridique

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! En bref :...


  • Aigues-Mortes, France INTERMARCHE AIGUES-MORTES Temps plein

    ADJOINT MANAGER DE RAYON BOUCHERIE (F/H) - Société- INTERMARCHE AIGUES-MORTES- Site Web- - Secteur- Commerce, Distribution- Lieu de travail- AIGUES-MORTES (30)- Référence de l'offre- SVI23D93Notre client - L'Employeur Le magasin INTERMARCHE est un grand supermarché de 3 000 m2 situé en Camargue sur la commune touristique d’AIGUES MORTES (30). Ce...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Aigues-Mortes, France Café de la Bourse Temps plein

    saison 2024 nous recherchons des personnes majeures, motivées et dynamiques dans le domaine du service. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Hôte D'accueil

    il y a 1 mois


    Aigues-Mortes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Lunel recrute pour son client ,Hôte Accueil & Vente (h/f) pour la saison ( début avril à fin octobre) Missions principales: Accueil, renseignements et vente aux 3 postes de l’activité touristique : billetterie, boutique et musée Missions et activités principales: 1) Billetterie: - Accueil, renseignements et ventes de...