Maître D'hôtel Petit-déjeuner

Il y a 2 mois

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Maître d'Hôtel Petit-Déjeuner,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

**Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.**

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis,
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Objectif de la fonction**:

- responsable du bon déroulement du service et encadrement de l’équipe

**Missions principales liées à la fonction de maitre d’hôtel petit déjeuner**:

- Est le garant quotidien du bon déroulement du service en respectant les standards de service mis en place.
- Organise et supervise le travail de l’équipe petit déjeuner.
- Doit prévenir le responsable petit déjeuner ou les attachés de direction de tout incident majeur survenu pendant le service.
- est responsable de la facturation, du fond de caisse et du rapport pendant le service.
- responsable de la propreté et du rangement des offices
- responsable du bon entretien de l’ensemble du matériel
- A une connaissance parfaite de la carte et des produits proposés au petit déjeuner
- Formation et perfectionnement de l’équipe
- s’assure du respect du règlement intérieur
- encadre, écoute, motive et soutien son équipe par un management de proximité
- participe à maintenir la discipline dans le service
- doit connaître la carte et le service au restaurant Le Dali pour assurer les fonctions d’un maitre d’hôtel au déjeuner.

**Qui etes-vous?**

**Qualités personnelles**:
Professionnel, ponctuel, motivé, honnête, intègre à la maison, rigoureux, sens du contact, organisé, présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné et souriant. Le maitre d’hôtel est le chef d’orchestre de la salle, il est LE manager en charge en l’absence des directeurs.

**Formation initiale**: BAC PRO

**Expérience professionnelle **:Ayant plusieurs expériences de Chefs de Rang et idéalement expérience en tant que première Chef de Rang ou d’Assistant Maitre d’Hôtel dans des établissements similaires.

**Pratique des langues étrangères**: Anglais courant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 797,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'hôtel

    Il y a 2 mois

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    il y a 1 mois

    Paris 14e, France BOB hôtel & Coworking Temps plein

    Bonjour futur(e) collègue du Bob hôtel ! Nous recherchons une / un véritable maitresse ou maître de maison et disposant d’un contact privilégié auprès des clients, le/la cafetier(e) veille à la bonne tenue du service petit-déjeuner, depuis les commandes, en passant par l’accueil client, le réapprovisionnement, le nettoyage & l’optimisation...

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    il y a 2 semaines

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    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI ! Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets). Vous participerez activement au rayonnement de...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, Ile-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Maître d’hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps plein

    L'hôtel Edouard 7**** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de la Brasserie...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste d' **Hôte(sse) Petit Déjeuner** (F/H) en CDD. Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

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    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **recherche un(e) serveur(se) petit déjeuner. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et procédures obligatoires de l’établissement. Qualité, rigueur et propreté sont vos maîtres mots dans votre métier. L'incontournable mise en place au de gamme de...

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

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    Avez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...

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    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **recherche un(e) serveur(se) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients pour la saison estivale 2024. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et procédures obligatoires de l’établissement. Qualité,...

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    il y a 1 mois

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    il y a 1 mois

    Paris 13e, France Hôtel Villa Romantic Temps plein

    Nous recherchons un/e cafetier/ère pour notre hôtel 4* (56 chambres, piscine et spa). **CDI 35h, repos les lundis et mardis** **Horaires de 06h30 à 14h00** **Salaire net 1560€** Préparation du PDJ, mise en place, réapprovisionnement, nettoyage de la salle petit-déjeuner et des espaces communs, minibars dans les chambres, en fonction de nos...