Agent Polyvalent de Restauration

il y a 4 semaines


Bordeaux, France cdg69 Temps plein

Synthèse de l'offre

**Employeur**

**COMMUNE DE SAINT PAUL**
CS 51015
- 97864 Saint paul Cedex

**Lieu de travail**
- Saint paul

**Poste à pourvoir le**
- 14/02/2023
- 12/02/2023

**Type d'emploi**
- Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste**
- Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent

**Nombre de postes**
- 1

Détails de l'offre

**Famille de métier**
- Restauration collective > Production et distribution en restauration collective**Grade(s) recherché(s)**
- Adjoint technique**Métier(s)**
- Agent de restauration**Ouvert aux contractuels**-
**Temps de travail**
- Non complet, 21h51 hebdomadaire**Descriptif de l'emploi**
- L'agent(e) polyvalent de restauration participe à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des consignes du gérant/responsable de secteur. Il/elle assure le nettoyage des ustensiles, des équipements et des locaux.
- De plus, il/elle effectue la distribution et le service en salle.- Temps non complet : 21H51
- Recrutement par voie statutaire (mutation, détachement, inscription sur liste d'aptitude) ou contractuel (article L332-14 du code général de la fonction publique).

**Missions et conditions d'exercice**
- Participation à toutes les étapes de fabrication des repas et du service
- Contribution à l'éducation et au goût des convives
- Participer au respect des autocontrôles et du plan de maîtrise sanitaire
- Participation à l'accueil et à l'encadrement des enfants allergiques (ou ayant des troubles de la santé dans le cadre d'un protocole d'Accueil individualisé)
- Entretien et nettoyage des locaux et ustensiles
- Distribution et service en salle
- Remplacement d'un agent de l'école d'affectation ou d'une école de proximité si besoin
- Affectation en centre aéré pendant les vacances scolaires
- Réquisition dans le cadre d'un PC ORSEC
- Ecole satellite : réception des plats cuisinés, l'encadrement des agents affectés à la restauration scolaire, l'ouverture et la fermeture des locaux ; l'enregistrement du plan de maîtrise sanitaire

**Profils recherchés**
- Expérience sur poste similaire fortement souhaitée
- Notion sur les techniques culinaires de base
- Connaissance des denrées alimentaires et indicateurs qualité
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Mode de fonctionnement des matériels
- Notion des techniques de service en salles à destination d'enfants
- Gestes et postures professionnels
- Organisation et fonctionnement de la fonction publique territoriale et de la collectivité
- Organisation et fonctionnement des services
- Connaissance de la procédure à appliquer en cas de suspicion de Toxi Infection Alimentaire Collective

Contact

**Informations complémentaires



  • Bordeaux, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoint Technique Territorial**: **REF974230601089150**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Paul **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) Adjoint Technique Territorial, Agent polyvalent de restauration...


  • Bordeaux, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Employé polyvalent de restauration H/F Référence: EDR/AQUI/13739 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Périgueux (24): - Vous produisez des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité; - Vous pouvez...


  • Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    Labat&CO est à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'agent(e) polyvalent(e), vous serez chargé(e) d'assister dans diverses tâches au sein de notre établissement. Vos responsabilités incluront la préparation des aliments, le service aux clients, le nettoyage et l'entretien des...


  • Bordeaux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Membre d’une équipe dynamique, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. Polyvalent, vous assurez la mise en place du petit déjeuner, le dressage des entrées, des desserts, la gestion de la caisse, le nettoyage de la cuisine et de la vaisselle. Bien entendu, vos missions se...


  • Bordeaux, France Elior Aquitaine Temps plein

    La Direction régionale Elior Aquitaine recrute sur secteur de Mérignac pour ses restaurants d'entreprises des Agents polyvalent de restauration à 35h sur 4 jours (Lundi-Jeudi) Horaire 6h30 - 16h00 25 jours de congés par an. Légumerie, nettoyage et entretien des locaux, plonge vaisselle et batterie de cuisine. Participation occasionnelle à la production...


  • Bordeaux, France Residence plein ciel Temps plein

    **POSTE A POURVOIR DU 10 FEVRIER 2024 AU 26 FEVRIER 2024 inclus** La résidence autonomie propose des logements individuels et des espaces collectifs dans un environnement sécurisé pour les personnes âgées de 60 ans et plus. Notre mission est de prévenir la perte d’autonomie de la personne accueillie. Nous garantissons une qualité d’accueil et un...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Angoulême pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Bordeaux pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Périgueux pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au...


  • Bordeaux, France Les Jardins d’Arcadie Temps plein

    Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs ASH assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes. Des missions diverses et variées avec un seul but : s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents.  Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement , l’ASH / Agent...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Centre hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Descriptif** Le centre hospitalier Charles Perrens recrute un Agent de restauration en CDD pour le remplacement d'un agent absent dès que possible. Vous aurez pour missions: Agent polyvalent, affecté sur l'ensemble des secteurs de l'UCPC et du self. Il participe au déconditionnement des produits, à l'assemblage et au dressage de certaines...


  • Bordeaux, France ALFRAN Temps plein

    Le Paléosite (17770) rechercher un agent technique polyvalent pour un contrat saisonnier de 5 à 8 mois, à partir du 1er mai 2023. - Situé dans le département de la Charente maritime ; au cœur de la Vallée du Coran, le Paléosite de Saint Césaire est un site majeur de l’histoire de Néandertal. Ce centre interactif propose toute l’année des...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER CHARLES PERRENS Temps plein

    Le centre hospitalier Charles Perrens recrute un Agent de restauration en CDD pour le remplacement d'un agent absent dès que possible. Vous aurez pour missions: Agent polyvalent, affecté sur l'ensemble des secteurs de l'UCPC et du self. Il participe au déconditionnement des produits, à l'assemblage et au dressage de certaines préparations culinaires, au...

  • Agent Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Charente Temps plein

    **Le Département de la Charente recrute** **NOTRE INSTITUTION** **CADRE INSTITUTIONNEL** Pôle Direction Service Secteur / cellule Résidence administrative Localisation géographique Emploi repère Niveau fonctionnel **ENVIRONNEMENT HIERARCHIQUE ET FONCTIONNEL** Relations fonctionnelles Internes Externes **Un agent polyvalent (H/F) - catégorie...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Centre Médico-Chirurgical Wallerstein Temps plein

    ASH RESTAURATION H/F CDD temps plein L'hôpital Privé Wallerstein recrute 1 employé de restauration H/F en CDD à temps plein. Salaire conventionnel FEHAP + Segur + reprise d'ancienneté Parking gratuit logement ponctuel sur site envisageable self à tarif négocié diplôme souhaité de CAP d'agent polyvalent de restauration. expérience souhaité dans la...


  • Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

    HEIKO - MERIGNAC est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est agile, flexible et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Repas fourni - Atmosphère détendue Prêt(e) à relever le défi ? 1 poste s'ouvre chez Heiko pour être...


  • Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

    HEIKO - MERIGNAC est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est agile, flexible et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Repas fourni - Atmosphère détendue Prêt(e) à relever le défi ? 1 poste s'ouvre chez Heiko pour être...


  • Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

    HEIKO - MERIGNAC est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est agile, flexible et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Repas fourni - Atmosphère détendue Prêt(e) à relever le défi ? 1 poste s'ouvre chez Heiko pour être...


  • Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

    HEIKO - MERIGNAC est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est agile, flexible et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Repas fourni - Atmosphère détendue Prêt(e) à relever le défi ? 1 poste s'ouvre chez Heiko pour être...


  • Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

    HEIKO - MERIGNAC est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est agile, flexible et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Tenue de travail décontractée - Horaires de travail flexibles - Repas fourni - Atmosphère détendue Prêt(e) à relever le défi ? Deux postes s'ouvrent chez Heiko pour être...