Cuisinier Cdd

Il y a 6 mois

Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

**Cuisinier H/F CDD - dès que possible**

L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap.

Dotée de 28 établissements et services et d’un siège social, 390 salariés assurent la prise en charge et l’accompagnement de plus de 900 enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, des troubles de l’apprentissage, des handicaps psychiques sensoriels, physiques et moteurs.
- **L’ESAT/SAS « Les Oliviers du Taouro » contribue à l’insertion professionnelle de 150 travailleurs en situation de handicap autour d’une dizaine d’activités professionnelles**_._

Rattaché(e) au Responsable de cuisine centrale, vos missions seront:

- Respectez des menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienne
- Respectez des régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiques
- Mettez en œuvre les normes d’hygiènes et d’HACCP
- Ouverture et fermeture de la cuisine
- Mettez en œuvre la préparation des plats froids et chauds
- Remplissage, conditionnement, réfrigération des préparations en cellule de refroidissement et rangement des barquettes pour le service de livraison à domicile
- Participez à la réception des marchandises et leur rangement
- Assurez le nettoyage de la partie chaude et froide avec l’équipe en cuisine
- Vous œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l’autonomie

**Savoir être**:

- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens du contact et grande aisance relationnelle avec tous les interlocuteurs
- Capacité à créer une relation de confiance et d’échange avec la personne accompagnée et son entourage
- Communication et pédagogie
- Capacités d’adaptation aux équipes, aux situations d’urgence
- Goût du travail en équipe et en réseau
- Promotion positive de l’établissement et de l’association

**Profil**:

- Diplôme souhaité : CAP ou équivalent dans le domaine souhaité
- Connaissances des textures modifiées appréciables
- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens de l’organisation
- Débuté accepté

**Rémunération et avantages liés au poste**:

- CDD de 3 mois à temps complet renouvelable
- Salaire suivant profil selon CCN UNISSS du 26 août 1965
- Mutuelle d’entreprise
- **Rejoignez notre équipe & Donner du sens à votre engagement au service de l’humain **_

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : à partir de 1 899,44€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    **Cuisinier en collectivité (H/F) CDD ou CDI temps complet** L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. Dotée de 19 établissements et services et d’un siège social, 350 salariés assurent la...

  • Cuisinier(E)

    Il y a 5 mois

    Vence, France SAS Malpads Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration. Fonctions: - Assurer le service en cuisine en suivant les normes établies - Manipuler et préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité - Contribuer à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    **Cuisinier Polyvalent (H/F) CDD** L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. Dotée de 28 établissements et services et d’un siège social, 390 salariés assurent la prise en charge et...

  • Agent de Cuisine Et D'entretien

    Il y a 6 mois

    Vence, France MAIRIE DE VENCE Temps plein

    **DIPLOME**: Expérience en restauration collective souhaitée **MISSIONS GÉNÉRALES**: - Assurer la présentation et la distribution des repas et goûters en collaboration avec la cuisinière dans le respect des règles d’hygiène en restauration collective. - Seconder la cuisinière pour mixer les repas des bébés et préparer les compotes. -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Vence, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

    Notre restaurant recherche à compléter ses équipes de cuisine à l'approche de la saison d'été. Si tu es passionné de restauration et petite adresse gourmande, jeune diplômé ou reconversion professionnelle. Nous cherchons un profils dynamique, curieux et surtout de bonne compagnie pour intégrer au plus vite notre équipe. Horaires: 39 heures/...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vence, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsibilities** - Préparer...

  • Cuisinier H/F de Luxe au Domaine du Mas de Pierre

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Entreprise : Le Domaine du Mas de PierrePoste : Cuisinier H/FDescription du poste :Vous rejoignez notre équipe dynamique en tant que cuisinier H/F au Domaine du Mas de Pierre. Nous recherchons un collaborateur flexible et organisé qui peut travailler en équipe et communiquer efficacement avec les membres de l'équipe.Qualifications requises :Talents...

  • Cuisinier de Partie Chef

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TB GESTION Temps plein

    Découvrez votre rôleVous rejoindrez l'équipe de Toile Blanche comme Chef de Partie, où vous serez responsable de la préparation des aliments dans l'une des sections clés de la cuisine, telles que les sauces, les légumes ou le poisson.Vos responsabilitésTravailler sous la supervision du Chef et assister dans la gestion de la cuisine.Maintenir...