Cuisinier Traiteur

il y a 3 semaines


Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Maître Artisan Boulanger sur Bègles recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e)-traiteur(se) pour notre secteur traiteur du Lundi au Vendredi de 5h30 à 12h30. contrat CDI. Expérience en fabrication sandwich, pizza est un plus. Libre de suite.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Chiffrage/calcul de coût
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Gammes de produits alimentaires
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Gestion des déchets
- Conditionnement des aliments
- Procédures de conditionnement
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des sauces
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Élaborer des nouvelles recettes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur


  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR CARTEAUD Temps plein

    1 POSTE A POURVOIR DE CUISINIER TRAITEUR 39H HEBDOMADAIRE, DU MARDI AU VENDREDI 6H30-14H30 ET SAMEDI 6H30-13H30 La tache consiste à préparer des plats traiteurs pour la vente directe à la boutique, élaboration de repas traiteurs pour des prestations extérieures également. Réalisation de conserves. Entretient du laboratoire et de la cuisine. Type...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez Tout & Bon, enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 1 heure


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    *Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des* *EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE !* *REMUNERATION SELON PROFIL* La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe *humaniste* incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! *Le service Traiteur *à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez en toute autonomie avec le responsable. Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs : entrées froides, crudités, plats cuisinés et desserts. Une expérience en tant que cuisinier ou charcutier ou traiteur est requise. Selon votre profil, une formation préalable au recrutement pourra vous être...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc situé : Centre commercial La Feuilelraie à Trélissac emploie 480 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1993 et accueille chaque année plus de 1 630 000 clients. Il est doté d'une galerie marchande entièrement rénovée. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché à votre Chef de Secteur, vos missions sont les suivantes: - La préparation et la fabrication de produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors ), des règles d'hygiène, de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité ) et des procédures du guide des bonnes...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE ! REMUNERATION SELON PROFIL La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe humaniste incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! Le service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    *Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des**EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE !**REMUNERATION SELON PROFIL*La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe *humaniste* incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle !*Le service Traiteur *à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...

  • Cuisinier - Traiteur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France R.A.S Intérim Temps plein

    **R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d’intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité !** **Vous cherchez une nouvelle opportunité d’emploi ?** Nous recherchons Cuisiniers H/F pour des clients sur Bordeaux en extras sur différents...

  • Cuisinier - Traiteur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France R.A.S Intérim Temps plein

    **R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d’intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité !** **Vous cherchez une nouvelle opportunité d’emploi ?** **Nous recherchons des CUISINIERS en extras H/F, pour plusieurs de nos clients sur les évènements Bordelais et les...


  • Bordeaux, France R.A.S Intérim Temps plein

    **R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d’intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité !** **Vous cherchez une nouvelle opportunité d’emploi ?** **Nous recherchons CUISINIERS en extras H/F, pour plusieurs de nos clients sur les évènements Bordelais et les mariages...

  • Cuisinier - Traiteur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France R.A.S Intérim Temps plein

    **R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d’intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité !** - Vous cherchez une nouvelle opportunité d’emploi ?_ Nous recherchons des** CUISINIERS en extras H/F, **pour plusieurs de nos clients sur** les évènements Bordelais et les...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tous 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se) du...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...

  • Cuisinier Rayon Traiteur

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie plus de 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires sur une surface de vente de plus de 13 000m2 de surface ! Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de...


  • Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...

  • Cuisinier Rayon Traiteur

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie plus de 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires sur une surface de vente de plus de 13 000m2 de surface ! Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de...