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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Chef Cuisinier Exécutif (H/F)
Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service en restauration en collaboration avec le patron qui est chef de cuisine.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Former et encadrer le personnel en cuisine
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
Exigences:
- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Avoir de bonne relation avec le gérant
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Aptitude à travailler sous pression
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
Ce poste demande une collaboration avec le gérant qui est chef de cuisine.
REPOS : Dimanche et lundi. Travail que le service du midi le mardi et mercredi.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 178,65€ à 2 555,21€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime semestrielle
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Expérience en cuisine: 6 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Adjoint Cuisine
Il y a 2 mois
Landerneau, France GROUPE SCOLAIRE LES 2 RIVES Temps pleinSitué à Landerneau, le groupe scolaire Les 2 Rives se compose de 2 sites : collège et lycée Saint Sébastien et lycée Saint Joseph où se trouve l’internat. Nous scolarisons environ 1700 élèves, du collège à l’enseignement supérieur dont 110 internes. Au niveau des repas nous produisons environ 1000 repas sur chaque site et livraisons 500 repas...
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Chef Adjoint Cuisine
il y a 1 semaine
Landerneau, Bretagne, France GROUPE SCOLAIRE LES 2 RIVES Temps pleinSitué à Landerneau, le groupe scolaire Les 2 Rives se compose de 2 sites : collège et lycée Saint Sébastien et lycée Saint Joseph où se trouve l'internat. Nous scolarisons environ 1700 élèves, du collège à l'enseignement supérieur dont 110 internes. Au niveau des repas nous produisons environ 1000 repas sur chaque site et livraisons 500 repas...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Landerneau, Bretagne, France Le Comptoir de Landerneau Temps pleinAfin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer.Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson).Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps pleinAfin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer. Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson). Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps pleinAfin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer. Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson). Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Landerneau, France Le Comptoir de Landerneau Temps pleinAfin de remplacer notre second de cuisine nous cherchons un cuisinier avec de l'expérience pour le remplacer. Mission : seconder le chef de cuisine, gérer la cuisine en son absence, poste principalement au chaud (garniture ou cuisson). Nous sommes une équipe jeune et dynamique, notre cuisine est principalement à base de viande, produits frais et de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Landerneau, Bretagne, France RESO29 Temps plein**RESO29** recrute un **SECOND DE CUISINE H/F **pour un restaurant proche de Landerneau.Poste à pourvoir du 9 au 31 janvier 2023.Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous proposerez une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits locaux.L'établissement accueille une clientèle...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Landerneau, Bretagne, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.LANDERNEAU (29)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:-...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Landerneau, France Bistro du pont Temps plein**Venez rejoindre l'équipe du Bistro du pont !** Situé sur le pont habité à Landerneau, le Bistro propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. Nous avons une capacité de 50 couverts en intérieur et 30 couverts en terrasse. **Description du poste**: Vous serez le bras droit du chef et évoluerez...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Landerneau, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.LANDERNEAU (29) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Landerneau, France SOGERES Temps pleinChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine dans notre restaurant à...
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Cuisiner (H/F)
Il y a 2 mois
Landerneau, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...
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Cuisiner (H/F)
Il y a 2 mois
Landerneau, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Landerneau, France Le comptoir de landerneau Temps pleinNous sommes à la recherche d'un ou une chef(fe) de salle. Mission : gérer l'équipe (4 serveurs), communication entre la salle et la cuisine, gestion des stocks pour le service (boisson, produits d'entretien...), gérer les réservations, s'occuper des évènements spéciaux au cours de l'année, veiller au bon déroulement des services et assurer que le...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Landerneau, France LIP Brest Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Landerneau, France Le Stessie Temps plein**Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef. - Organiser et nettoyer la cuisine. - Surveiller la qualité des aliments et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température. - Ranger et stocker les aliments dans leurs emplacements appropriés. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Aider...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Landerneau, France LES CAP HORNIERS Temps plein**Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du chef. - Organiser et nettoyer la cuisine. - Surveiller la qualité des aliments et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température. - Ranger et stocker les aliments dans leurs emplacements appropriés. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Aider...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Landerneau, France Au jardin des saveurs Temps pleinRestaurant Au jardin des saveurs recrute pour son évolution un(e) chef(fe) de partie pour organiser la confection et service du restaurant. Vous aurais en charge la gestion d'un poste chaud ou entrée, ainsi que les commandes et évolution des recettes Dynamique et rigoureux. Permis B souhaité. Cuisine de produits frais et de saison. La carte change...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Landerneau, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Chef**(e) de partie...
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Chef Gerant Cuisinant
il y a 1 semaine
Landerneau, Bretagne, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF GERANT CUISINANT H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...