Chef Gerant en Residence Services

il y a 1 semaine


Melun, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES MELUN (77)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle:
- Alors rejoignez-nous - Nous recrutons un chef gérant (H/F) à Melun pour superviser une brigade de 2 personnes sur la résidence. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour environs 90 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.Votre quotidien chez nous:
- En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation - Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence - Vos missions:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant
- Donner des responsabilités à votre équipe
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Tout en vous apportant le support nécessaire

**NOTRE PROPOSITION**:

- Notre proposition:

- Un salaire brut de 2 900€ par mois
- Un 13e mois
- Planning (7h/ 15h ou 12h/ 20h)
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT par an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux )
- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo

Votre apport:

- Créativité
- Expérience
- Savoir-être

**VOTRE APPORT**:

- L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS -
- Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer **A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Melun, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle avec des produits frais pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes HACCP et êtes l'interlocuteur/trice privilégié(e) de notre client. Vous suivez votre budget, passez vos...


  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de Melun Recrute Un chef de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 5 mois À partir du 1er septembre 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...

  • Pharmacien gérant de clinique

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Hays France Temps plein

    C'est avec plaisir que nous vous proposons un poste de Pharmacien gérant à temps plein dans notre clinique SSR à Melun.Missions clésGestion des activités obligatoires et optionnelles de la PUISécurité du circuit du médicament et gestion des stocksManagement des équipes du Pharmacien gérant et du Préparateur en pharmacieExécution des...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Melun, France Hays Medias Temps plein

    Nous recrutons un Pharmacien gérant en CDI à temps plein pour une clinique SSR située à côté de Melun.Les missions : * Participer à la gestion des activités obligatoires et optionnelles de la PUI. * Assurer la sécurité du circuit du médicament, la gestion des stocks et la bonne tenue de la PUI. * Manager le Pharmacien gérant et le Préparateur...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Melun, France Hays France Temps plein

    Nous recrutons un Pharmacien gérant en CDI à temps plein pour une clinique SSR située à côté de Melun.Les missions : Participer à la gestion des activités obligatoires et optionnelles de la PUI.Assurer la sécurité du circuit du médicament, la gestion des stocks et la bonne tenue de la PUI.Manager le Pharmacien gérant et le Préparateur en...


  • Melun, France DOMITYS Temps plein

    **Saisissez l’opportunité de vivre une expérience collaborateur unique où votre sens du relationnel,** **votre esprit de conquête et votre empathie comptent plus que vos diplômes.** Vous serez amené à vous déplacer et à être en renfort sur les Résidences Domitys (remplacement, ouverture d'une nouvelle résidence...) de la région...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Melun, France Hays France Temps plein

    Nous recrutons un Pharmacien gérant en CDI à temps plein pour une clinique SSR située à côté de Melun.Les missions : Participer à la gestion des activités obligatoires et optionnelles de la PUI. Assurer la sécurité du circuit du médicament, la gestion des stocks et la bonne tenue de la PUI. Manager le Pharmacien gérant et le Préparateur en...


  • Melun, France FOYER RESIDENCE IDALION Temps plein

    Vous avez en charge, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'accompagnement et le soutien des résidents dans les actes de la vie quotidienne et la mise en œuvre de leur projet individuel. Vous animez des activités individuelles ou en groupe. Vous accompagnez la personne dans sa vie sociale et relationnelle et contribuez au maintien des liens avec la...


  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de Melun Recrute Un Second de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 3 mois À partir du 1er août 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...

  • Aide Soignant

    Il y a 5 mois


    Melun, France FOYER RESIDENCE IDALION Temps plein

    Au sein de l'équipe pluridisciplinaire, vos principales missions sont les suivantes: - accompagner les personnes dans les actes de la vie quotidienne (soin, toilettes, repas, sorties,...); - apporter votre soutien aux personnes accompagnées, en assurant leur bien-être, leur sécurité, et exercer une vigilance à leur santé en lien avec le personnel...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Hays France Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de pharmacien gérant dans notre clinique située à côté de Melun.Les missions clés : Participer à la gestion des activités obligatoires et optionnelles de la pharmacie.Assurer la sécurité du circuit du médicament, la gestion des stocks et la bonne tenue de la pharmacie.Manager...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en cuisine et aura une expérience significative dans un poste similaire.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des plats...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production culinaire, ainsi que de la supervision de l'équipe en cuisine.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi.Nous proposons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVotre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Description de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN, 77000 Type de contrat : CDI- 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...

  • Chef de service transverse

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Mission et objectifsLe chef de service transverse est chargé de piloter, de coordonner et d'assurer le suivi des ressources budgétaires, logistiques et RH utiles au fonctionnement quotidien de la DGAS. Il a pour mission de participer à la définition des orientations stratégiques en matière d'intervention sociale et à la conception et mise en œuvre...


  • Melun, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleElior recherche un chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution. Vous travaillerez également dans l'accueil des clients et dans le service.Vos responsabilitésVous serez responsable de la préparation et de la présentation des...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Mission du chef de service transverseLe chef de service transverse de la solidarité est chargé de piloter, de coordonner et d'assurer le suivi des ressources budgétaires, logistiques et RH utiles au fonctionnement quotidien de la DGAS.Activités principalesEncadrer le service :Proposer et mettre en œuvre les objectifs du service,Piloter et coordonner les...