Chef Gerant en Residence Services

Il y a 2 mois


Melun, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES MELUN (77)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle:
- Alors rejoignez-nous - Nous recrutons un chef gérant (H/F) à Melun pour superviser une brigade de 2 personnes sur la résidence. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour environs 90 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.Votre quotidien chez nous:
- En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation - Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence - Vos missions:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant
- Donner des responsabilités à votre équipe
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Tout en vous apportant le support nécessaire

**NOTRE PROPOSITION**:

- Notre proposition:

- Un salaire brut de 2 900€ par mois
- Un 13e mois
- Planning (7h/ 15h ou 12h/ 20h)
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT par an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux )
- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo

Votre apport:

- Créativité
- Expérience
- Savoir-être

**VOTRE APPORT**:

- L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS -
- Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer **A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Melun, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle avec des produits frais pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes HACCP et êtes l'interlocuteur/trice privilégié(e) de notre client. Vous suivez votre budget, passez vos...


  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de Melun Recrute Un chef de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 5 mois À partir du 1er septembre 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...


  • Melun, France DOMITYS Temps plein

    **Saisissez l’opportunité de vivre une expérience collaborateur unique où votre sens du relationnel,** **votre esprit de conquête et votre empathie comptent plus que vos diplômes.** Vous serez amené à vous déplacer et à être en renfort sur les Résidences Domitys (remplacement, ouverture d'une nouvelle résidence...) de la région...


  • Melun, France Association PARME Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau Gestionnaire de la résidence de la Rochette, à mi-temps (50% temps de travail), à cet effet vous participerez à: - Garantir le bon fonctionnement de la résidence, veiller à son équilibre financier. - Maintenir et Optimiser le taux d’occupation de la résidence. Pour mener à bien ces objectifs, vos missions sont les...


  • Melun, France FOYER RESIDENCE IDALION Temps plein

    Vous avez en charge, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'accompagnement et le soutien des résidents dans les actes de la vie quotidienne et la mise en œuvre de leur projet individuel. Vous animez des activités individuelles ou en groupe. Vous accompagnez la personne dans sa vie sociale et relationnelle et contribuez au maintien des liens avec la...


  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de Melun Recrute Un Second de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 3 mois À partir du 1er août 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...

  • Aide Soignant

    Il y a 6 mois


    Melun, France FOYER RESIDENCE IDALION Temps plein

    Au sein de l'équipe pluridisciplinaire, vos principales missions sont les suivantes: - accompagner les personnes dans les actes de la vie quotidienne (soin, toilettes, repas, sorties,...); - apporter votre soutien aux personnes accompagnées, en assurant leur bien-être, leur sécurité, et exercer une vigilance à leur santé en lien avec le personnel...

  • Animateur coordinateur H/F

    il y a 3 semaines


    Melun, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de Animateur coordinateur H/FRattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence, vous êtes en charge tous les mois de la mise en œuvre d’une cinquantaine d’activités adaptées à nos séniors. Votre to do list ? Gérer les programmes d’animation en les planifiant, en choisissant les intervenants et en gérant les contraintes...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Service

    il y a 7 jours


    Melun, France Langage et intégration Temps plein

    L’Association Langage & Intégration membre de la fédération des APAJH gère 7 établissements médico-sociaux répartis en Ile de France et dans l’Oise. **Le SESSAD Seine et Marne **de l’association « Langage & Intégration » situé à Melun est un établissement médico-social composé d’un SSEFS (Services de Soutien à l'Education Familiale...

  • Chef de Service

    Il y a 7 mois


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Service

    Il y a 7 mois


    Melun, France Association Aurore Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur d'Activités et de la Directrice de territoire et dans le respect des valeurs associatives d’Aurore, le Chef de service (H/F) contribue au bon fonctionnement des deux dispositifs d'Insertion par l'activité économique, Aurore Personnalisation et l'Équipée Belle. **Présentation des établissements**: Aurore...


  • Melun, France ADSEA 77 Temps plein

    La DIRECTION GENERALE - ADSEA 77 recherche: **Un Chef de Service Administratif (H/F)** CDI Cadre temps Plein Rémunération selon diplôme et expérience (CCNT 1966) - Poste à pourvoir dès que possible L’Association Départementale de Sauvegarde de l’Enfance et de l’Adolescence, ADSEA 77, est un acteur majeur et leader sur le département de la...

  • Chef de Service

    il y a 4 jours


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France CORREGGIO CONSULTING Temps plein

    **Entreprise**: Association gestionnaire d’Établissements médico-sociaux recherche un(e) chef de service blanchisserie en CDI à temps plein pour une EA (Entreprise Adaptée) située en Seine-et-Marne (77) **Mission**: sous la responsabilité du Chef d’Atelier, vous avez en charge la supervision des agents de production, l’organisation de la...


  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de MELUN recrute Au service des Finances, Un chef de service des Finances (H/F) Dans le cadre d’emploi des attachés Homme ou femme, titulaire ou contractuel La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son...

  • Chef de Service Paie

    il y a 4 semaines


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Service F∕h

    Il y a 7 mois


    Melun, France SARP Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le groupe Veolia a pour ambition de devenir l’entreprise de référence de la transformation écologique. Présent sur les cinq continents avec près de 179 000 salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l’eau, des déchets et de l’énergie qui participent à changer...