Chef de Cuisine Restaurant Tradition Montpellier
Il y a 2 mois
**Notre cabinet de recrutement**
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
**Voici les détails du poste proposé**
Bienvenue à Montpellier.
Ce très bel établissement appartement à un établissement hôtelier actuel vous accueille au poste de Chef de cuisine.
Restauration traditionnelle, élaborée à base de produits frais et locaux.
Elaboration des cartes et menus
Encadrement d'une brigade de 6/7 salariés pour envoyer en moyenne 100 couverts par jour.
Planning mixte journées continues / coupures
2 jours de repos consécutif
Salaire 40K€ selon profil et expérience.
**Le profil que nous recherchons pour cet établissement**
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Vous êtes un chef passionné plein de créativité.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef de cuisine ou vous souhaitez évoluer du poste de Second vers un premier poste de chef.
Vous travaillez les produits frais et locaux.
Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef Pâtissier, Chef de Partie, Commis de Cuisine
il y a 6 heures
Montpellier, France TERMINAL #1 Montpellier Temps pleinRejoignez les équipes du TERMINAL#1à Montpellier. Cuisine Bistronomique signée par les frères Pourcel. Vous désirez occuper un poste qui vous amènera formation, compétence et vous permettra de vous épanouir au sein d'une brigade professionnelle ? c'est l'établissement qui vous faut. Depuis 6 ans le restaurant le Terminal #1 anime la zone du Marché...
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Montpellier - Recherchons Poste Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Bistrot La Canourgue - Montpellier Centre Temps pleinMontpellier - Recherchons un second de cuisine, un chef de partie Cuisine et un Commis de Cuisine, place à l'année à pourvoir au coeur de ville à l'hôtel Richer de Belleval - Relais & Châteaux au bistrot La Canourgue. Vous êtes jeune, motivé, passionné par la cuisine, vous désirez travailler dans un environnement professionnel, vous aimez la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Pousse Montpellier Temps pleinEn plein développement, nous recherchons un chef de cuisine créatif et passionné pour notre restaurant de Montpellier centre ville (capacité du restaurant : 14 à 28 couverts). Amateur de cuisine méditerranéenne et de produits d’exceptions, nous recherchons une personne capable de créer une carte avec des recettes de qualités et pleines de saveurs...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France RESTAURANT MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur commis de cuisine H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viande de Montpellier Antigone. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Vos missions: - Vous êtes en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine H/F sur le restaurant LEON Montpellier Antigone? Votre challenge: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire. - Encadrer d’une équipe de 5 à 10 salariés - Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France maison de famille montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Chef de Cuisine
il y a 7 heures
Montpellier, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Montpellier, France el diez Temps pleinNous somme a la recherche d'un (e) chef cuisine exécutif h/f pour notre brasserie setue au centre de montpellier Les missions du chef exécutif seront les suivantes: - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine - Gestion des commandes - Garantir le respect des normes HACCP - Formation de ses équipes sur les différentes recettes - Gestion du planning de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Second de Cuisine
il y a 8 heures
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Montpellier, France el diez Temps pleinNous somme a la recherche d'un (e) chef cuisine exécutif h/f pour notre brasserie situé au centre de Montpellier Les missions du chef exécutif seront les suivantes: Assurer le bon fonctionnement de la cuisine Gestion des commandes Garantir le respect des normes HACCP Formation de ses équipes sur les différentes recettes Gestion du planning de ses...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Sous-chef de cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...
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Sous-chef de cuisine
il y a 10 heures
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON Montpellier Antigone. Vous êtes notre futur Chef de Partie H/F ? Votre challenge: - Réaliser les préparations en utilisant le matériel approprié : découpages (fromages, charcuteries, viandes, poissons, fruits et légumes ), désossage, réalisation des...