Adjoint Responsable Restaurant

il y a 7 jours


Ramatuelle, France VILLA MARIE ST TROPEZ Temps plein

Nous recrutons pour Villa Marie Saint-Tropez** : ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT (h/f)
Poste logé à pourvoir fin avril 2024, expérience exigée sur poste similaire. Rejoignez-nous
- Présence en salle lors du service
- S’assurer de la qualité du service
- Contrôle le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- S’assurer de la propreté des locaux
- Maintien de l’outil de travail
- Anticipation du conflit et gestion si nécessaire
- Responsable du restaurant en l’absence du Responsable Restaurant
- Respect des standards qualités:

- Etre à l’écoute des clients pour satisfaire leurs attentes légitimes en respectant la charte qualité de l’entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction Accueil du client
- Traiter les réclamations éventuelles émises par la clientèle
- Encadrement, animation, formation de l’équipe
- Relations avec les services transversaux de l’hôtel et des restaurants
- Contrôle les présences et assurer la gestion du personnel
- Briefing et débriefing
- Inventaires
- Facturation et encaissement
- Retour et satisfaction client

**VOS AVANTAGES en travaillant avec nous**:

- Poste nourri et logé à temps plein,
- Uniformes fournis
- Prime mensuelle de non logement de 350 € brut si vous vous logez par vous même
- Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
- Mutuelle d’entreprise
- Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
- Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté
- Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté
- Chèques-cadeaux en fin d’année,
- Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
- Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations
- Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth) et possibilité d’évolution.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 500,00€ à 3 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024


  • Responsable Technique Adjoint

    il y a 4 semaines


    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Vous aurez comme mission principale la maintenance et la réalisation de travaux inhérents à l'entretien préventif et curatif de l'hôtel, des villas et des équipements communs du resort. Vous interviendrez aussi bien en: - plomberie, - électricité, - informatique et réseau. La Réserve Ramatuelle Hotel Spa &Villas est un établissement hôtelier de...

  • Responsable Snack

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France SAS CAP19 Temps plein

    Petit groupe de restaurantS et hotels à direction familial recrute pour un snack ouvert de avril à octobre en bord de mer, situé devant la plage de l’Escalet à Ramatuelle. Missions : en relation avec le Responsable des opérations - Préparation du snack avant ouverture - Elaboration de la carte, sélection des produits (boissons, glace et snacking) -...

  • Responsable de Plonge

    il y a 4 semaines


    Ramatuelle, France Vacances Léo Lagrange Temps plein

    Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Village Vacances situé à Ramatuelle, composé de 145 chambres, **un(e) responsable de plonge en CDD de 5 mois**: - **Du 02/05/2024 au 30/09/2024**: - **Rémunération 1900€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires**: - **Ce poste...

  • Responsable Boutique

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France Paris Society Temps plein

    À Ramatuelle dans le sud de la France, dissimulé sous la pinède, Gigi accueille ses hôtes dans sa maison de plage. Loin de la sophistication et du tumulte de la ville, ce havre de paix est l’endroit rêvé pour se laisser aller aux plaisirs simples et savourer la douceur du climat. Bien plus qu’un restaurant cette maison de plage est un véritable...

  • Responsable Boutique

    il y a 2 semaines


    Ramatuelle, France Paris Society Temps plein

    À Ramatuelle dans le sud de la France, dissimulé sous la pinède, Gigi accueille ses hôtes dans sa maison de plage. Loin de la sophistication et du tumulte de la ville, ce havre de paix est l’endroit rêvé pour se laisser aller aux plaisirs simples et savourer la douceur du climat. - Bien plus qu’un restaurant cette maison de plage est un véritable...


  • Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa-Palace 5*) et vos missions principales seront: - Vous serez en charge des réservations de séjours en chambre et suites à l'hôtel et aussi de séjours en villas ; - Vous suivrez le bon règlement des réservations et la bonne composition des dossiers de chaque réservation - Vous aurez à cœur...

  • Commis de Plage

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France LE CLUB 55 Temps plein

    LE CLUB 55 recrute un Commis de Plage sérieux(se) et responsable. Poste à pourvoir pour JUILLET et AOUT. Vous intégrez l'équipe expérimentée de la plage du Club 55, restaurant de plage de réputation internationale. Vous travaillez sous l'autorité des responsables de la plage. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation. Vous réalisez...

  • Commis de Plage

    il y a 2 semaines


    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE CLUB 55 Temps plein

    LE CLUB 55 recrute un Commis de Plage sérieux(se) et responsable.Poste à pourvoir pour JUILLET et AOUT.Vous intégrez l'équipe expérimentée de la plage du Club 55, restaurant de plage de réputation internationale.Vous travaillez sous l'autorité des responsables de la plage. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation.Vous réalisez l'aménagement...


  • Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. - Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France Paris Society Temps plein

    Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à son rang - Assurer un service optimal auprès de son rang - Assurer la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en vigueur au sein de l’établissement - Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets...


  • Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Chef(fe) de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • Chef Sushiman

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Chef Sushiman ** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. En qualité de Chef Sushiman, vous assurez aux côtés de votre Second la...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Ramatuelle, France LE CLUB 55 Temps plein

    La BOUTIQUE du CLUB 55 recrute un(e) VENDEUR / VENDEUSE pour la saison d'été 2024. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 septembre Vous intégrez l'équipe expérimentée de la boutique du Club 55, restaurant de plage de réputation internationale. Débit important, jamais ouvert le soir. Vous êtes reconnu(e) par l'excellence de votre travail...


  • Ramatuelle, France Yelloh! Village Temps plein

    Description de l'entreprise Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein...


  • Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Second(E) Sushi

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Second(e) de Cuisine Sushi** et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. Vos **missions principales** seront les suivantes: - Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,...

  • Second Cuisine

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    Rejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Second(e) Junior** et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. Vos **missions principales** seront les suivantes: - Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, tant du...

  • Second(E) Sushi

    il y a 4 semaines


    Ramatuelle, France La Réserve Ramatuelle Temps plein

    En qualité de Second(e) Sushi, vous assurez sous la responsabilité de la Cheffe Sushi la préparation des prestations culinaires proposées aux clients au sein du Restaurant Japonais situé sur le toit de l'hôtel. Vos missions principales seront les suivantes: - Offrir et créer les meilleures prestations tant du point de vue de la qualité culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Ramatuelle, France LE CLUB 55 Temps plein

    LE CLUB 55 recrute un(e) COMMIS(e) CUISINE (H/F) motivé(e)s et responsable pour la saison estivale 2024. POSTE A POURVOIR du 20 mai au 7 octobre 2024 Vous intégrez l'équipe expérimentée de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne, produits Bio, en grande partie en...


  • Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le...