Maître D'hôtel Responsable

Il y a 2 mois


ChambraylèsTours, France Bellacitta Temps plein

« Bellacitta » restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un MAITRE D’HOTEL (H/F).

Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plaisir, de partage et d’émotion à vos clients, et faire partie d’une équipe dynamique, compétente, souriante et vous lancer dans l’aventure, déposez votre CV.

**Contrat et profil recherché**:
Expérience en tant que MAITRE D’HOTEL de minimum 3 ans dans un restaurant avec volume.

Formation validée dans la restauration ou hôtellerie

Dynamisme, autonomie, rigueur, esprit d’équipe et bonne humeur.

Bon sens de la communication, être à l ‘écoute, être réactif et savoir travailler dans l’urgence.

**Contrat**

CDI 42h - pour 44 heures semaine (190h mois) - salaire net 2370 euros + Prime annuelle de 2500 euros à 3000 euros net. Salaire net moyen année 2600 euros (base 44 heures semaine)

(Toutes vos heures sont signées et payées chaque mois).

+ 2 jours de repos

+ 2 semaines de vacances consécutives pendant la période estivale.

+ Fermé 2 jours à Noël et Jour de l'an.

Des horaires bien calculés pour encourager un bon équilibre entre le travail et la vie privée.

Grâce à son développement, de fantastiques opportunités de carrière jusqu’à la possibilité de rentrer au capital d'une société prospère.

**Objectif principal du poste et activités**:
Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d’atteindre des objectifs ambitieux et de mettre en place la stratégie de la société.
Votre mission:

- Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d’accueillir un nombre important de clients et de veiller à ce que chaque client quitte l’établissement entièrement satisfait de leur expérience au sein du restaurant
- Assistant des achats, gestion des stocks, et des ratios, vous communiquerez les tableaux de gestion auprès du contrôle de gestion.
- Assistant de la gestion admin : gestion caisses, enregistrement factures, suivi doc RH des nouveaux entrants.
- Aider à former, manager les équipes et faire émerger les talents. Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle, cuisine, bar.
- Respecter les règles d’hygiène scrupuleusement.
- Reporting : analyse hebdomadaire de la performance et analyse mensuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 6 ans (Requis)
- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Maître d'hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise : Hively Hospitality - Mercure est une entreprise qui valorise l'hospitalité et la qualité de service. Nous recherchons un Assistant Maître d'hôtel H/F pour rejoindre notre équipe.A propos du poste : Notre hôtel est un établissement 4 étoiles situé dans la ville de Tours. Nous proposons un accueil chaleureux et...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Page Personnel Temps plein

    Principales MissionsVous organiserez et contrôlerez le service en salle, au restaurant et au bar, en garantissant le respect des procédures et normes de service de l'établissement.Vous encadrerez une équipe de professionnels, en leur fournissant des conseils et une formation permanente pour améliorer leurs compétences.Vous serez chargé de la...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

    _Le Château Belmont by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique (90 couverts) et son bar, 3 salles de séminaire et un Sothys est à la recherche de son Maître d'hôtel H/F CDI 39h !_ Rattaché(e) hiérarchiquement et en collaboration étroite avec le responsable du restaurant, il(elle) organise les prestations du restaurant...


  • Tours, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Assistant Maître d'Hôtel H/FVos principales missions seront : * Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar, * Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement, * Vous encadrez une équipe (formation, conseils...), * Vous avez à charge la carte des vins de...

  • Maître d'hôtel H/F

    Il y a 2 mois


    Tours, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Tours, France Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Le restaurant Terre de Loire au sein de l'hôtel Ibis Styles de Tours Centre recherche son responsable restauration. La satisfaction des clients est une de vos priorités, venez nous rejoindre et nous apporter votre bonne humeur, vos idées et un grain de folie. **Missions principales** - **Mise en place et nettoyage du restaurant et des salles de...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 2 mois


    Tours, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) responsable de projets pour l'une de nos entreprises partenaires : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe. Vous serez impliqué(e) dans tous les sujets...


  • Maisnil-lès-Ruitz, Hauts-de-France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    DOMINO Intérim & Recrutement recherche un maitre d'ouvrage qualifié pour un poste temporaire en BTP et second oeuvre.Salaire estimé :12 à 17 € par heureDescription du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté dans le domaine du BTP et du second oeuvre pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder une solide...


  • Tours, France CAFE LEFFE Temps plein

    Le Café Leffe recherche son ou sa futur responsable Manager dans l'âme, organisé(e) et faisant preuve d'un véritable professionnalisme, vous êtes responsable des ouvertures ou des fermetures avec une équipe à gérer Doué(e) en brasserie comme en limonade, aimant les flux de clients intenses ( nous sommes en gare), ponctuel(le) et sachant s'adapter...

  • Directeur d'hôtel 3

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur d'hôtel 3Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'hôtel dynamique et expérimenté(e) pour un hôtel 3 étoiles situé à Tours.Vous serez responsable de la mise en place de nouveaux processus opérationnels et de la stratégie commerciale, avec pour mission d'assurer l'excellence du service et de développer la...

  • Assistant Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Hôtel Mercure Tours Nord Temps plein

    Nos besoinsL'Hôtel Mercure Tours Nord est à la recherche d'un Maitre d'Hôtel H/F pour renforcer son équipe. Cette personne recherchée assure l'accueil, la gestion et la commercialisation des prestations de l'hôtel.Accueil et gestion des réservationsCoordination des activitésVeille qualitéContrôle des budgetsConditions et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Commercial HôtellerieDomaine : HôtellerieType de poste : Commercial HôtellerieSecteur : Hôtellerie & TourismeDescription du posteRecherchons un(e) commercial en hôtellerie pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre formation Bachelor Hôtellerie. Vous serez en charge de traiter les demandes de prestations, de rechercher des partenaires et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Offre de postePoste Polyvalent en HôtellerieNotre établissement, l'École Internationale Tunon Tours, recherche un candidat pour un poste de Poste Polyvalent en Hôtellerie dans le secteur du tourisme.MissionsGérer la réceptionAssurer le service du petit déjeunerMénageCompétences requisesBachelor HôtellerieAutonome et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    37170 Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    Nous recherchons un(e) brillant(e) **Responsable des salle **de restaurant pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! **Vous serez responsable**: - Du bon déroulement des opérations en salle - De la bonne relation entre la cuisine, le bar et la salle - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, la régularité et la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    37170 Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    Nous recherchons un(e) brillant(e) **Responsable des salle **de restaurant pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! **Vous serez responsable**: - Du bon déroulement des opérations en salle - De la bonne relation entre la cuisine, le bar et la salle - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, la régularité et la...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Commercial HôtellerieDomaine d'interventionLe candidat sera recruté pour un hôtel 4 étoiles partenaire situé à 20 mn de Tours, qui comporte 35 chambres, un restaurant gastronomique et accueille des séminaires, mariages et divers événements.Tâches et missionsVous serez en charge de :Traiter toutes les demandes de prestations entrantes de tous...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un(e) directeur(trice) d'hôtel expérimenté(e) pour gérer et développer un hôtel 3 étoiles à Tours.Le candidat idéal a une formation supérieure en hôtellerie-restauration et possède plusieurs années d'expérience dans un hôtel de chaine au poste de directeur.Il/Elle saura piloter...


  • Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise : HIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s'adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi.Une ruche où chacun peut apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un collectif solidaire, en mouvement, qui oeuvre à créer ensemble une hospitalité joyeuse, douce et...

  • Maître D Hôtel

    Il y a 5 mois


    Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**: Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. **Votre mission**: **Prendre soin de nos...