Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nous recherchons pour notre village vacances un(e) chef de cuisine de Mimizan à compter de mi avril 2023.
Vos missions : Dans un village vacances de 120 logements, chef d'une équipe de 4 personnes. Prestations pour des groupes et individuels en pension complète et snacking à emporter.
- Elaborer les menus.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Gérer les coûts.
- Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas.
- Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine.
- Contrôler la maintenance du matériel.
- Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité.
Profil du poste
Expérience indispensable dans un poste équivalent en village vacances
- Bon meneur d'équipe. - Capacité organisationnelle importante. - Bonne maitrise de soi quel que soit les situations. - Résistance physique et nerveuse. - Autonomie, rigoureux, fiable. - Enthousiasme pour travailler en collaboration avec les autres services
Avantages: - Possibilité de logement sur le village vacances, avantage nourriture - Participation au bénéfice, 13ème mois selon ancienneté, prime d'objectif fin de saison.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
- cuisine: 3 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mimizan, France LE STELSIA CASINO MIMIZAN Temps pleinLe Groupe Stelsia Casino, est un groupe à la tête de 7 complexes de divertissements aujourd'hui ( casinos, hôtel, bars, restaurants... ), partout en France. Derrière ce nom stellaire, c'est un véritable univers aux mille et unes couleurs, qui donne le ton et l'esprit festif à nos établissements pour une seule priorité : le plaisir de faire...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mimizan, France Halte marine Temps plein**À propos de nous** Halte marine est une petite entreprise située à 40200 Mimizan. Notre société est axée sur la collaboration et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Restaurant a Mimizan-plage Suite à une défection de dernière minute Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier (H/F) serieux rigoureux...
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Chef Cuisine
il y a 4 semaines
Mimizan, France Brasserie le Shamrock Temps pleinRecherche pour la saison un chef de cuisine pour remplacement d’arrêt maladie grande saison avril jusqu’à mi octobre savoir gèrer le poste chaud brasserie de bourg menu du jour à réaliser tous les jours plus mise en place carte dimanche congés - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mimizan, France Ceveo Temps pleinAu sein de notre Village Vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à l'encadrement de la brigade. - Vous appliquez et contrôlez les règles d'hygiène en cuisine et de sécurité alimentaire. - Vous organisez et planifier et managez l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Vous assurez la production chaude et froide,...
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Aide Cuisine Plongeur
il y a 1 mois
Mimizan, France SARL MIMIZIEME Temps pleinRestaurant bord de plage recherche pour la saison un aide cuisine/ plongeur pour intégrer notre équipe Avantage: - Logement à proximité Sous la supervision du chef cuisinier vous serez amené à effectuer les tâches suivantes: - Nettoyage et rangement de la vaisselle - Entretien et nettoyage des locaux - Aides à la cuisine pour des préparations -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mimizan, France Ceveo Temps pleinAu sein de notre village vacances qui accueille des groupes et des individuels en locatif, pension complète et demi-pension avec un service snacking à emporter vos principales missions seront: - Elaborer les menus - Gérer les commandes - Gérer les commandes - Gérer les coûts - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas - Organiser,...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Mimizan, France Halte marine Temps plein**À propos de nous** Halte marine est une petite entreprise située à 40200 Mimizan. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Vous souhaitez une carrière dynamique et n'avez pas peur de travailler fort? Vous êtes passionné par la cuisine et désirez prendre part à l'élaboration...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Mimizan, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recherchons **1 Chef Pâtissier (h/f) **pour un **Hôtel Restaurant haut de gamme **situé sur la **Côte Landaise**, face à l’océan. Restaurant de cuisine bistronomique 'locavore' Poste en CDI Salaire : 2500 / 3000 euros net suivant le profil, contrat de 169heures /mois. Profil : expérience demandée en hôtellerie restauration haut de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mimizan, France CHILL HOUSE Temps plein**À propos de nous** - Vous préparez des plats en accord avec le menu déjà établi (Burgers, Salades, Tapas) - Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. - Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. - Avoir un excellent relationnel et l'esprit...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Mimizan, France sarl loupao Temps pleinRecherche cuisinier avec expérience, rapidité d'exécution, bon sens de l'organisation, autonome pour le service, vous aiderez le chef pour le poste des entrées, salaire négociable, possibilité de logement, 2 jours de repos/semaine consécutif Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 963,00€ à 2 031,00€ par mois Exigences...
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Surveillant de Baignade
il y a 1 mois
Mimizan, France Camping de la Plage Siblu Temps pleinLe camping Siblu Village la plage à Mimizan plage 800 m de l’océan, Recherche pour compléter sa team « piscine» 1 BNSSA H/F Sous la responsabilité du/de la Chef Bassin et de la direction, vous assurerez la surveillance de notre espace aquatique, de sa bonne marche et de sa propreté. Notre But : faire passer les meilleures vacances à nos...