Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Mimizan, France CEVEO Temps plein

Nous recherchons pour notre village vacances un(e) chef de cuisine de Mimizan à compter de mi avril 2023.

Vos missions : Dans un village vacances de 120 logements, chef d'une équipe de 4 personnes. Prestations pour des groupes et individuels en pension complète et snacking à emporter.
- Elaborer les menus.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Gérer les coûts.
- Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas.
- Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine.
- Contrôler la maintenance du matériel.
- Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil du poste

Expérience indispensable dans un poste équivalent en village vacances
- Bon meneur d'équipe. - Capacité organisationnelle importante. - Bonne maitrise de soi quel que soit les situations. - Résistance physique et nerveuse. - Autonomie, rigoureux, fiable. - Enthousiasme pour travailler en collaboration avec les autres services

Avantages: - Possibilité de logement sur le village vacances, avantage nourriture - Participation au bénéfice, 13ème mois selon ancienneté, prime d'objectif fin de saison.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
- cuisine: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mimizan, France LE STELSIA CASINO MIMIZAN Temps plein

    Le Groupe Stelsia Casino, est un groupe à la tête de 7 complexes de divertissements aujourd'hui ( casinos, hôtel, bars, restaurants... ), partout en France. Derrière ce nom stellaire, c'est un véritable univers aux mille et unes couleurs, qui donne le ton et l'esprit festif à nos établissements pour une seule priorité : le plaisir de faire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mimizan, France Halte marine Temps plein

    **À propos de nous** Halte marine est une petite entreprise située à 40200 Mimizan. Notre société est axée sur la collaboration et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Restaurant a Mimizan-plage Suite à une défection de dernière minute Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier (H/F) serieux rigoureux...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mimizan, France Brasserie le Shamrock Temps plein

    Recherche pour la saison un chef de cuisine pour remplacement d’arrêt maladie grande saison avril jusqu’à mi octobre savoir gèrer le poste chaud brasserie de bourg menu du jour à réaliser tous les jours plus mise en place carte dimanche congés - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mimizan, France Ceveo Temps plein

    Au sein de notre Village Vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à l'encadrement de la brigade. - Vous appliquez et contrôlez les règles d'hygiène en cuisine et de sécurité alimentaire. - Vous organisez et planifier et managez l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Vous assurez la production chaude et froide,...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 1 mois


    Mimizan, France SARL MIMIZIEME Temps plein

    Restaurant bord de plage recherche pour la saison un aide cuisine/ plongeur pour intégrer notre équipe Avantage: - Logement à proximité Sous la supervision du chef cuisinier vous serez amené à effectuer les tâches suivantes: - Nettoyage et rangement de la vaisselle - Entretien et nettoyage des locaux - Aides à la cuisine pour des préparations -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mimizan, France Ceveo Temps plein

    Au sein de notre village vacances qui accueille des groupes et des individuels en locatif, pension complète et demi-pension avec un service snacking à emporter vos principales missions seront: - Elaborer les menus - Gérer les commandes - Gérer les commandes - Gérer les coûts - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas - Organiser,...


  • Mimizan, France Halte marine Temps plein

    **À propos de nous** Halte marine est une petite entreprise située à 40200 Mimizan. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Vous souhaitez une carrière dynamique et n'avez pas peur de travailler fort? Vous êtes passionné par la cuisine et désirez prendre part à l'élaboration...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Mimizan, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recherchons **1 Chef Pâtissier (h/f) **pour un **Hôtel Restaurant haut de gamme **situé sur la **Côte Landaise**, face à l’océan. Restaurant de cuisine bistronomique 'locavore' Poste en CDI Salaire : 2500 / 3000 euros net suivant le profil, contrat de 169heures /mois. Profil : expérience demandée en hôtellerie restauration haut de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mimizan, France CHILL HOUSE Temps plein

    **À propos de nous** - Vous préparez des plats en accord avec le menu déjà établi (Burgers, Salades, Tapas) - Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks. - Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. - Avoir un excellent relationnel et l'esprit...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Mimizan, France sarl loupao Temps plein

    Recherche cuisinier avec expérience, rapidité d'exécution, bon sens de l'organisation, autonome pour le service, vous aiderez le chef pour le poste des entrées, salaire négociable, possibilité de logement, 2 jours de repos/semaine consécutif Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 963,00€ à 2 031,00€ par mois Exigences...

  • Surveillant de Baignade

    il y a 1 mois


    Mimizan, France Camping de la Plage Siblu Temps plein

    Le camping Siblu Village la plage à Mimizan plage 800 m de l’océan, Recherche pour compléter sa team « piscine» 1 BNSSA H/F Sous la responsabilité du/de la Chef Bassin et de la direction, vous assurerez la surveillance de notre espace aquatique, de sa bonne marche et de sa propreté. Notre But : faire passer les meilleures vacances à nos...