Responsable Boucherie

Il y a 2 mois


VilleneuvesurLot, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Villeneuve-sur-Lot créé en 1987 emploie près de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de la gestion complète du rayon boucherie ainsi que du management de son équipe.

Vous jouerez un rôle clé dans l'animation du rayon et l'optimisation de ses performances commerciales.

**Vos missions principales**:

- ** Gestion commerciale du rayon** : Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale du rayon Boucherie. Cela inclut la qualité des produits, l'animation et la mise en avant du rayon, la gestion des prix et l'élaboration du plan de promotions.
- ** Encadrement d'équipe** : Vous managerez et motiverez une équipe de bouchers afin de garantir un service de qualité et un fonctionnement optimal du rayon.
- ** Respect des normes** : Vous veillerez au respect strict des normes en matière de traçabilité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la réglementation en vigueur.
- ** Gestion et rentabilité** : Vous devrez garantir la gestion optimale des stocks, des commandes et des coûts afin d'assurer la rentabilité du rayon, en respectant les objectifs définis avec la Direction.

**Profil recherché**
- Professionnel(le) de la viande avec une première expérience réussie sur un poste similaire.
- Connaissance approfondie des produits carnés, des techniques de découpe et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition,
- Capacité d'adaptation face aux besoins du rayon et aux évolutions du marché,
- Sens du relationnel et aptitude au travail en équipe,
- Compétences en management et capacité à dynamiser une équipe,
- Sens commercial développé et souci du service client.

**Avantages**:

- Avantages liés au CSE,
- Prime annuelle (sous condition d'ancienneté),
- Prime de participation et prime d'intéressement suivant les bénéfices,
- Primes exceptionnelles.


  • Responsable Boucher

    il y a 3 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    La Boucherie du Tescou propose une large gamme de produits de qualité issus de ses propres fabrications et met à disposition des clients **une grande variété de produits frais et de conserves, valorisant le terroir et le savoir-faire local.** **La Boucherie travaille avec des producteurs locaux en carcasse porc/bovin/ovin avec des critères de qualité...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 5 mois


    La Faute-sur-Mer, France Boucherie Rompillon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un Boucher, en CDI, poste à pourvoir au plus vite. Dynamique, responsable et motivé, vous serez en charge de la préparation bouchère, de la vente et de la bonne tenue du rayon. Bonne humeur et professionnalisme sont de mise, ainsi que de la rigueur et du sérieux! Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein,...

  • Responsable Boucher

    il y a 4 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    L’agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou un Responsable Boucher (F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez pour...


  • Villeneuve-sur-Lot, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Au coeur des vergers et dans la vallée du Lot**, le centre E.Leclerc de Villeneuve-sur-Lot emploie près de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc...

  • Chef de Boucherie

    il y a 2 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    Offre de poste : Responsable BoucherL'agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou un Responsable Boucher (F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.Missions clésGestion de l'équipe : organisation...


  • Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    La Boucherie du Tescou recherche un Responsable BoucherL'agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou un Responsable Boucher (F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.Missions clésGestion de l'équipe...


  • Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.En tant que Responsable de Rayon Boucherie, vous serez chargé de la gestion de votre rayon, véritable ambassadeur des engagements et de l'image de Producteurs &...

  • Boucher Cdi 35h

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-sur-Lot, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Au coeur de la vallée du Lot, **le centre E.Leclerc de VILLENEUVE SUR LOT** **emploie près de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un...

  • Chef de Section Boucherie

    il y a 4 jours


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    Présentation du posteLa Boucherie du Tescou recrute un Responsable Boucher pour rejoindre son équipe et contribuer à la réussite de l'entreprise.Missions et responsabilitésEncadrer et gérer l'équipe de bouchers : organisation du travail, plannings, répartition des tâches, accompagnement et formation de l'équipe. Contrôler les réceptions, gérer...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 1 mois


    19360 Malemort-sur-Corrèze, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MALEMORT, (19) un contrat en...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    Offre de poste : Responsable BoucherLa Boucherie du Tescou recherche un Responsable Boucher passionné par le métier et soucieux de la qualité des produits pour rejoindre son équipe.MissionsGestion de l'équipe : encadrer et motiver les salariés, organiser le travail, planifier les tâches et suivre les performances.Découpe et préparation des...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 2 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    La Boucherie du Tescou recherche un Responsable Boucher passionné par le métier et soucieux de la qualité des produits pour rejoindre l'équipe.MissionsGestion de l'équipe : organisation du travail, plannings, répartition des tâches, accompagnement et formation de l'équipe de bouchers.Découpe et préparation des viandes : découpe,...

  • Responsable de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du PosteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants, dans le cadre d'une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos processus et l'équipe.Vos ResponsabilitésVous serez...


  • Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Présentation du PosteAprès une période d'intégration, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.Compétences et...

  • Chef Boucher

    Il y a 3 mois


    Craponne-sur-Arzon, France Boucherie renard Temps plein

    **Job Overview** En tant que Chef Boucher (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des aliments dans un environnement de restauration. Vous serez responsable de garantir la qualité des produits alimentaires et de satisfaire les attentes des clients. **Responsabilités**: - Préparer et conditionner les aliments selon...

  • Boucherie Experte

    il y a 4 semaines


    Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    ResponsabilitésAprès une période d'intégration, vous serez responsable de votre rayon de boucherie, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.QualificationsChez Intermarché, nous recherchons...

  • Boucherie Spécialisée

    il y a 2 semaines


    Sainte-Livrade-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Vous serez responsable de votre rayon de boucherie, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos...

  • Boucherie Experte

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Responsable de la BoucherieVous rejoindrez notre équipe de passionnés au sein de Intermarché, où vous serez responsable de votre rayon de boucherie. Vous serez chargé de la gestion quotidienne de votre rayon, de la préparation et de la vente des produits, ainsi que de la gestion des plannings de fabrication et de vente.QualificationsTitulaire d'un CAP...

  • Boucherie Experte

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Responsable de la BoucherieVous rejoindrez notre équipe de passionnés au sein de Intermarché, où l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.QualificationsChez Intermarché, nous...

  • Boucherie Spécialisée

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Vous serez responsable de votre rayon de boucherie, véritable ambassadeur des engagements et de l'image de Producteurs & Commerçants auprès de nos...