Responsable Boucher

il y a 1 mois


BeauvaissurTescou, France La Boucherie du Tescou Temps plein

La Boucherie du Tescou propose une large gamme de produits de qualité issus de ses propres fabrications et met à disposition des clients **une grande variété de produits frais et de conserves, valorisant le terroir et le savoir-faire local.**

**La Boucherie travaille avec des producteurs locaux en carcasse porc/bovin/ovin avec des critères de qualité comme BLEU/BLANC/CŒUR. Une importance particulière est donnée pour ce maillage du territoire entre producteur/transformateur/consommateur.**

**Plusieurs rayons sont présents au sein de cette boucherie réputée** : Produits frais, Conserverie, Espace de services, Produits secs, Epicerie et Primeur.

Dans ce cadre, nous recherchons un **Responsable Boucher** (H/F) passionné par le métier et soucieux de la qualité des produits pour rejoindre l’équipe.

**Description du poste**:
L’agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou **un Responsable Boucher **(F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)

Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez pour principales missions:

- ** Gérer et encadrer de l’équipe** : organisation du travail, plannings, répartition des tâches, accompagnement et formation de l’équipe de bouchers.
- ** Découper et préparer les viandes** : vous assurez la découpe, désossage, dénervage des viandes (bœuf, porc, agneau, volaille ) et la préparation des produits de charcuterie
- ** Gérer les stocks et approvisionnements** : contrôle des réceptions, gestion des commandes, anticipation des besoins pour garantir la disponibilité des produits.
- ** Assurer la relation client et conseil** : vous veillez à la satisfaction de la clientèle en proposant des conseils avisés sur la sélection et la cuisson des produits. Assurer la prise des commandes et leur préparation
- ** Gérer les réfrigérateurs, le magasin et les vitrines** : veillez que tout fonctionne et soit rangé
- ** Suivre de la qualité** : vous assurez le respect des normes de qualité des produits et des procédures d’hygiène. Nettoyer et assurer la désinfection des surfaces.
- ** Proposer de l’innovation et mise en avant des produits** : participation à l’élaboration de nouvelles recettes pour la conserverie, mise en valeur des produits en rayon.

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire diplôme en boucherie / charcuterie et vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.

Vous avez déjà encadré une équipe de travail et vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs, tout en favorisant un climat de confiance et de coopération.

**Polyvalent(e), curieux(se), rigoureux(se), autonome, vous avez une très bonne maitrise des outils informatiques et vous savez être force de proposition vis-à-vis de la Direction.**

Vous disposez d'excellentes capacités relationnelles.

Vous êtes une personne dynamique et souriante dotée d'une bonne présentation.

**Conditions contractuelles**:
Date de début du contrat : dès que possible

Temps de travail hebdomadaire : 39h hebdomadaires

Horaires et jours de travail : Mardi au samedi - Horaires à définir

Salaire : entre 2500€ et 3000€ brut mensuel à négocier selon l’expérience et les compétences

Avantages complémentaires:

- 13ème mois
- Mutuelle prise en charge à 60%
- Prévoyance
- Prime annuelle
- Prime d’ancienneté


  • Responsable Boucher

    Il y a 2 mois


    Beauvais-sur-Tescou, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    L’agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou un Responsable Boucher (F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous avez pour...

  • Chef de l'Atelier de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    La Boucherie du Tescou recherche un Responsable BoucherL'agence Bras Droit Des Dirigeants RH recrute pour son client la Boucherie du Tescou un Responsable Boucher (F/H). Le poste est situé à Beauvais Sur Tescou (81)Rattaché(e) au Dirigeant de la société, vous intégrez une équipe de 4 salariés que vous encadrerez.Missions clésGestion de l'équipe...

  • Chef de Section Boucherie

    il y a 4 semaines


    Beauvais-sur-Tescou, Occitanie, France La Boucherie du Tescou Temps plein

    Présentation du posteLa Boucherie du Tescou recrute un Responsable Boucher pour rejoindre son équipe et contribuer à la réussite de l'entreprise.Missions et responsabilitésEncadrer et gérer l'équipe de bouchers : organisation du travail, plannings, répartition des tâches, accompagnement et formation de l'équipe. Contrôler les réceptions, gérer...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines


    Meilhan-sur-Garonne, France lartisan boucher Temps plein

    Situé à MEILHAN SUR GARONNE (47180), notre magasin se trouve dans une commune rurale de 1350 habitants. Son présents dans cette même commune :une alimentation générale avec tabac-presse, une Boulangerie, une Boucherie-Charcuterie ainsi qu’une pharmacie, la poste, une banque et également une caserne de pompiers. Notre objectif ? Offrir une gamme...

  • Chef de Boucherie H/F

    il y a 1 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Despi Le Boucher Temps plein

    Poste de Responsable Boucherie H/FPrésentation du posteVous rejoignez notre équipe de professionnels de la boucherie en tant que responsable de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service.Compétences et connaissances requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires (DLC, traçabilité)...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un chef de rayon boucherie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Intermarché. Vous serez responsable de la gestion du rayon boucherie, y compris la découpe, la préparation et la vente des produits. Vous devrez également gérer les plannings de fabrication et de vente, participer au choix et à...

  • Boucherie Expert

    il y a 2 semaines


    Beauvais, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du MetierLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Boucherie Expert pour rejoindre son équipe dynamique.FonctionsVotre rôle consiste à découper, préparer et vendre les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène. Vous serez responsable du gérage des plannings de fabrication et de vente, et participerez au...

  • Responsable Boucher

    Il y a 2 mois


    Lagny-sur-Marne, France Biocoop Saint Thibault des Vignes Temps plein

    **Description du poste**: Boucher(ère) de métier, vous avez une sensibilité aux viandes artisanales issues de l’agriculture biologique et en maîtrisez la vente. Vous assurerez la tenue pleine et entière du rayon boucherie dans le respect du cahier des charges Biocoop et des règles en vigueurs, pour cela vous devrez: - Assurer la tenue et la...


  • Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Ec Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'enseigne E.Leclerc en tant que Boucher (H/F) au sein du centre de CHALON-SUR-SAONE.Vous serez directement rattaché(e) au Responsable de la Boucherie et vous animerez et gérerez le rayon avec l'équipe en place (assortiment et politique prix, conseil client ...) en développant les ventes et l'image des rayons...

  • Responsable de Rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Philbert-sur-Risle, Normandie, France Intermarché Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de passionnés en tant que responsable de rayon boucherie. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon, de la préparation et de la vente des produits, ainsi que de la gestion des plannings de fabrication et de vente.Qualifications requisesVous devez avoir une expérience en boucherie et être...

  • Responsable Boucherie

    Il y a 6 mois


    Chalonnes-sur-Loire, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Intégrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur clé de la grande distribution, et rejoignez notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la gestion du rayon boucherie traditionnelle dans un magasin Intermarché à Vaux-sur-Mer.Vous aurez la responsabilité de garantir la qualité de l'offre de viande, de négocier les prix avec les fournisseurs et...

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Malicorne-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation du Poste Le Groupement Les Mousquetaires recherche un Chef Boucher pour rejoindre son équipe de professionnels. Responsable de la gestion du rayon boucherie, vous serez chargé de veiller à la qualité des produits et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales et...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreÀ Grand Frais, nous recherchons un Chef de la Boucherie pour rejoindre notre équipe de magasin de Blanquefort. En tant que Second Boucher Chef, vous serez chargé de seconder le responsable boucherie et de participer aux travaux de laboratoire et d'espace de vente.Compétences Recherchées- Maîtriser les techniques de découpe des...


  • Portet-sur-Garonne, Occitanie, France METRO France Temps plein

    Description du posteVotre rôle consiste à gérer le rayon boucherie au sein d'un magasin METRO. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la mise en rayon et de la qualité des produits.Compétences requisesOrganisation et gestion de tempsConnaissance des produits bouchersCompétence relationnelleMaîtrise des outils de gestionVos avantagesUn...


  • Dampierre-sur-Salon, Bourgogne-Franche-Comté, France Colruyt Temps plein

    Offre d'emploi : Employé(e) Commercial(e) Rayon BoucherieVous rejoignez notre équipe de vente au détail en tant que commercial dans le rayon boucherie. Votre mission consiste à proposer des produits de qualité et à offrir un service client exceptionnel.MissionProposer des produits de qualité et répondre aux besoins des clientsOffrir un service...

  • Spécialiste en Boucherie

    il y a 3 semaines


    Pocé-sur-Cisse, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Vous rejoindrez le rayon Boucherie d'Intermarché à Pocé-sur-Cisse en tant que spécialiste en boucherie.Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits de boucherie de haute qualité, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité des produits.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de l'enseigne...

  • Chef de Boucherie

    il y a 1 mois


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Boucherie à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Boucherie, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du rôle Nous sommes en quête d’un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie au sein de notre magasin de Vaux sur Mer. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service, avec pour mission première de promouvoir une expérience client...

  • Chef de rayon Boucherie

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul-sur-Save, Occitanie, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de passionnés comme Chef de rayon Boucherie, où vous serez responsable de la gestion du rayon Boucherie, de la découpe et de la vente de produits de boucherie de haute qualité.ResponsabilitésGérer les stocks et les commandes de produits de boucherieDécouper et préparer les produits de boucherie pour...