Responsable de Bar

il y a 4 semaines


Brest, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
**RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

**Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple **

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar et de la restauration, doté(e) d’un esprit de leader et d’une approche polyvalente ?

RESO 29/22 recrute pour l'un de ses adhérent situé à Brest:
**un(e) Responsable de Bar.**

Notre adhérent est un **bar à bières et cocktails** dans Brest Métropole comptant 17 salariés, **ouvert 7j/7, de 17h00 à 1h00**, proposant une **cuisine simple** : croques, burgers, salades, planches et brunchs les dimanches.

**Ce que RESO vous propose**:

- ** Contrat cadre en CDI**
- Poste à pourvoir pour** janvier 2025**
- Salaire entre **2700€ et 3300€** brut par mois, selon profil et expériences

Vous apprécierez l'environnement de travail stimulant avec une équipe passionnée ainsi que l'autonomie dans vos responsabilités.

**Mission**:
**Vos missions principales**:
**Direction opérationnelle**: Être au cœur de l’action (70% opérationnel) pour coordonner et participer aux activités du bar et de la salle.

**Gestion d’équipe**: Manager, motiver et organiser une équipe de 9/10 personnes pour garantir un service de qualité.

**Polyvalence**: Intervenir au bar et en cuisine pour assurer la fluidité des services.

**Création et innovation**: Élaborer des cartes attractives (cocktails, boissons) en phase avec les tendances et les besoins des clients.

**Gestion administrative**: Superviser les plannings, les stocks, et les commandes tout en assurant le respect des normes d’hygiène (HACCP).

**Communication et coordination**: Assurer une communication fluide et efficace au sein de l’équipe et avec la direction pour répondre aux besoins de l’établissement.

**Profil**:
**Profil recherché**:
Vous possédez ?
- Une bonne **connaissance des métiers du bar et de la cuisin**e, avec la capacité d’intervenir sur le terrain pour répondre aux différents besoins de l'établissement.
- ** Maîtrise des bases informatiques** (Word, Excel, outils de gestion) pour piloter les aspects administratifs.
- Excellentes compétences en **management** et en **communication opérationnelle**.
- Expérience dans un poste similaire souhaitée, avec une aptitude à s’adapter aux situations variées.
- Sens du service client, créativité, et organisation.

Vous aimez être sur le terrain, manager avec passion et orchestrer l’ensemble des opérations pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients ?


  • Responsable de Bar

    Il y a 8 mois


    Brest, France Belambra Temps plein

    35h / semaine 1850 € / mois 2 congés / semaine Possibilité de logement et restauration avec participation Devenez notre prochain Responsable de bar H/F ! Rattaché au Responsable Restauration, vous managez au quotidien l’équipe de barmen et veillez à accueillir les vacanciers dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Ambassadeur d’une...

  • Serveur/barman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Brest, France MAKIO BAR Temps plein

    Barman le soir dans un restaurant-bar: Préparation des boissons : Le barman prépare une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées, en suivant les recettes standard. Service à la clientèle : Le barman doit être attentif et amical envers les clients, en prenant leurs commandes, en répondant à leurs questions sur les boissons, et en offrant...

  • Serveur Bar

    Il y a 7 mois


    Brest, France VAT TREZMALAOUEN Temps plein

    Notre camping Trezmalaouen recherche pour sa saison un(e) barmaid/barman. Camping situé au bord de mer. Equipe dynamique et investie. Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le serveur de bar sera responsable de fournir un service client exceptionnel en prenant les commandes des...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 310 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants,...

  • Extra Barman

    Il y a 4 mois


    Brest, France La Raskette > Café-concert & Bar de nuit > Brest Temps plein

    LA RASKETTE > CAFÉ-CONCERT & BAR DE NUIT > BREST - **--------- POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT ---------**_ > _**Pour postuler, merci de vous présenter directement sur place en dehors des heures de service (de 17h à 19h du jeudi au samedi)**_ - **Extras les soirs de weekends (vendredi et samedi soir, option : jeudi soir)**_ - **Contrat Extra : env....

  • Responsable Cuisine

    Il y a 4 mois


    Brest, France Cocorico Temps plein

    COCORICO est un bar, basé sur le port de commerce de Brest, où passer de bons moments de vie entre amis. A travers 450 m2, le bar dispose de 2 terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades (Baby foot, flipper, fléchette) pour les petits comme les grands enfants. Dans une décoration recherché entre le rétro et le design, vous retrouvez une...

  • Responsable Barman

    il y a 3 semaines


    Brest, France SARL ATELIER VA Temps plein

    Bonjour, Le restaurant "L'Atelier" situé à Pléneuf Val-André, recherche son futur responsable de bar (h/f), soit pour 6 mois, ou en CDI. Vos missions: - Commandes des boissons auprès de nos fournisseurs; - Effectuer le service; - Encaissements; - Nettoyage et mise en place du bar. Etablissement fermé pour congés 2 mois dans l'année. Hors vacances...

  • Barman Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Brest, France Camping de KERANTEREC Temps plein

    Le camping de kérantérec ** à la Forêt-Fouesnant recherche pour sa saison d'été un barman / barmaid. Le poste peut-être logé. Cdd saisonnier 35 heures semaines. Voici les différentes missions: Accueil de la clientèle, prise de commandes, préparation et service des boissons au comptoir ou en salle. Encaissement, rendu monnaie. Nettoyage du bar, du...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Brest, France LE REPAIRE Temps plein

    **Le Repaire c'est quoi ?** Situé en plein cœur de Brest et anciennement connu sous le nom de "La Chaumière", notre restaurant offre à sa clientèle un moment de partage authentique, accompagné de bons terroirs Français. Nous souhaitons proposer à notre clientèle une cuisine traditionnelle au feu de bois, basée sur de bonnes viandes, de bons vins...


  • Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser le service de restauration et de bar - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que les normes de service soient respectées - Former et encadrer le personnel de service - Gérer les réservations et coordonner les services pour garantir une expérience client fluide - Assurer la manipulation sûre des...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Brest, France LES EMBRUNS Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Prendre...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 8 mois


    Brest, France camping domaine du launay Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration animé. Le Serveur de Bar sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de préparer et servir des boissons aux clients du bar. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...


  • Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Recrutement d'un responsable de salle d'une capacité de 180 couverts. - Diriger le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction. - Gérer développer les relations clients Vos missions: - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des...

  • Serveur(Se) - 39h

    Il y a 8 mois


    Brest, France Cocorico Temps plein

    COCORICO est un bar, basé sur le port de commerce de Brest, où passer de bons moments de vie entre amis. A travers 450 m2, le bar dispose de 2 terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades (Baby foot, flipper, fléchette) pour les petits comme les grands enfants. Dans une décoration recherché entre le rétro et le design, vous retrouvez une...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Brest, France LES EMBRUNS Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Prendre...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Brest, France R.A.S Intérim Temps plein

    Vous souhaitez vivre une expérience de recrutement unique ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 170 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Notre agence R.A.S de Saint Brieuc recherche un(e) **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**...

  • Bartender (H/F)

    Il y a 7 mois


    Brest, France KS INVEST Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Cdd-20h Décembre

    Il y a 8 mois


    Brest, France Cocorico Temps plein

    COCORICO est un bar, basé sur le port de commerce de Brest, où passer de bons moments de vie entre amis. A travers 450 m2, le bar dispose de 2 terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades (Baby foot, flipper, fléchette) pour les petits comme les grands enfants. Dans une décoration recherché entre le rétro et le design, vous retrouvez une...

  • Responsable D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Brest, France Hôtel Kyriad Direct Temps plein

    Si vous êtes à la recherche d'un groupe hôtelier en pleine expansion, nous recherchons notre nouveau talent en tant que RESPONSABLE HEBERGEMENT H/F du Kyriad Direct à Saint - Brieuc. Vous aurez la charge de la gestion et de l'optimisation du chiffre d'affaires de l'hôtel et de la e-distribution. Vous travaillerez en collaboration avec les directeurs...

  • Employé Cafétéria

    Il y a 8 mois


    Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperlé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...